Zeleninový guláš na zimu - praktické recepty

Mysleli by ste si, že je to zacusca, ale nie je. Tento recept je na zeleninový guláš, ktorý sa udrží na zimu. Keď príde zima a budete sa postiť, je ideálny čas otvoriť nádobu a natrieť ju na chlieb.

Je to také jednoduché!

prísady

1. Ryžu uvarte večer predtým v 400 ml vody

2. Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu dáme na veľké strúhadlo a na miernom ohni vložíme do rozpáleného oleja.

3. Nakrájajte papriku a šišku na tenké plátky, potom ich položte na mrkvu a cibuľu, keď zmäknú.

4. Keď je všetka zelenina uvarená, pridajte paradajkový džús, soľ a korenie podľa chuti, potom pridajte ryžu (vopred ochladenú!).

5. Udržujte kompozíciu v ohni ďalších 10 minút, a keď sa ochladí, vložte ju do pohárov.

6. Dózy vložte do rúry do kúpelne, po dobu 15-20 minút od okamihu, keď voda začne vrieť, potom nechajte nádoby v rúre až do druhého dňa.

---