Zeleninový ryžový recept s kuracím mäsom na diétu; fitnes

Recept na zeleninovú ryžu s kuracím mäsom

Ideálne na obed alebo večeru

ryžový

Čas prípravy: 60 minút

Ingrediencie pre dve porcie:

  • 500g filé z kuracích pŕs
  • 1 cibuľa
  • 3 stonky zeleru
  • 1 mrkva
  • 1 červená paprika
  • 100g mrazeného hrášku
  • 200g ryže
  • 2 lyžice olivového oleja
  • soľ
  • korenie
  • Paprikový prášok
  • 1/2 lyžičky tymiánu
  • 1/2 lyžičky rozmarínu

Musia byť pripravené tieto kuchynské spotrebiče:

  • 1 dosku na krájanie
  • 1 polievková lyžica
  • 1 nôž
  • 1 rúru
  • 1 nepriľnavá panvica (musí byť protipožiarna)
  • 1 hrniec

A takto sa to deje:
Filet z kuracích pŕs umyte a nakrájajte na malé kúsky. Mäso ochutíme soľou, korením a paprikovým práškom. Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kúsky. Rúru predhrejte na 180 - 200 stupňov. Zeler umyjeme a očistíme. Mrkvu umyte, očistite, ošúpte a nakrájajte na malé kúsky. Vložte olivový olej do panvice. Cibuľu krátko orestujeme, potom pridáme kuracie mäso na panvicu a pečieme v rúre 30 minút, potom mäso vyberieme. Po vybratí mäsa z panvice zalejeme 200 - 300 ml vody a dochutíme tymiánom a rozmarínom. Pridajte mrazený hrášok do vývaru. Pridajte ryžu do panvice. Celé sa to teraz vloží do rúry na 30 minút pri 180 - 200 stupňoch. Vložte mäso späť na panvicu 10 minút pred koncom času pečenia.

Čo sa dá na zložkách zmeniť:Tip 1: Pre tých, ktorým príprava trvá príliš dlho, môže byť ryža uvarená oddelene od mäsa.
Tip 2.: Lyžica sambal olek poskytuje určitú príchuť - ale buďte opatrní - VEĽMI HORKÁ.

Nutričné ​​hodnoty pre zeleninovú ryžu s kuracím mäsom *