Zelený, žltý alebo čierny Ktorý banán je najzdravší
Banány sú jedným z najviac konzumovaných druhov ovocia na svete. Banány však nie sú len banány: existujú rôzne stupne zrelosti od úplne zelenej po žltú s hnedými škvrnami. Ktorý z nich je teda ten pravý na zjedenie banánu?
To, či je šupka od banánu stále zelená alebo žltá alebo pomaly sčernie, nič nemení na skutočnosti, že banány dodávajú telu veľa dobrých výživných látok. Pretože fakt je: banány majú pravdu zdravé pre telo, pretože sú bohaté napríklad na draslík, zinok, železo, vitamín B6 a vitamín C.
Ktorý banán je najzdravší?
Čím je banán zrelejší, tým je zdravší. Áno, naozaj: Tmavohnedý banán so zmenenou farbou, banán, ktorý rád končí v koši na organický odpad, je jednoznačne najlepší.
Zrelé banány sú obzvlášť bohaté na zložky, ktoré pomáhajú predchádzať rakovine. Nedávno to potvrdila japonská štúdia. Podľa Besser Healthy Leben zrelé banány „aktivujú imunitné bunky (neutrofily a makrofágy), ktoré sú zodpovedné za tvorbu TNF (faktor nekrózy nádorov)“.
Banán denne drží lekára ďalej
Podľa odborníkov nie je na jedení banánu každý deň vôbec nič zlé, naopak: podporuje zdravie. Mali by sa mu však vyhnúť dve skupiny ľudí: Ľudia, ktorí trpia problémami s obličkami, by mali jesť jedlá s nízkym obsahom draslíka. Tí, ktorí trpia cukrovkou, by tiež nemali mať ruky od dozretého, a teda veľmi sladkého ovocia.
Pre všetkých ostatných odteraz platí: Hnedé banány vždy chyťte, aj keď už nevyzerajú tak chutne. Ak si však hneď kúpite celú dávku, nemali by ste zabudnúť na správne skladovanie.