Stravujte sa zdravo Týchto 5 tipov vám pomôže jesť vyváženú stravu - AOK Vigozone
Navigácia a služby
Čas čítania 3:00 min Zdieľať za
Jesť zdravo? Jasný! Ako to však urobím najlepšie? Existuje veľa rôznych názorov, z ktorých väčšina je ovplyvnená aj aktuálnymi trendmi v potravinách. Aby sme telu dodali všetky dôležité živiny, je však najdôležitejšia vyvážená strava.
Stravujte sa zdravo: 5 tipov na vyváženú stravu
1. Menej cukru
Každý Nemec ročne skonzumuje v priemere okolo 32 kilogramov cukru. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) by však bolo zdravé iba 18 kilogramov pre dospelých a 9 kilogramov pre deti. Vysoká spotreba cukru prispieva nielen k tomu, že každý druhý dospelý a každé piate dieťa v Nemecku má nadváhu. Choroby ako vysoký krvný tlak alebo cukrovka môžu byť tiež spôsobené alebo zhoršené nadmerným obsahom cukru v každodennej strave. Nie je však potrebné, aby zdravý človek úplne vylúčil cukor z jedálnička. Závisí to skôr od množstva, ktoré skonzumujete.
2. Pitná voda je zdravá
Telo pozostáva zo 70 percent vody. Potením a chodením na toaletu z neho každý deň stratí asi 2,5 litra, čo musí byť opäť vyvážené. Časť tejto kvapaliny, asi jeden liter, sa prijíma jedlom. Okrem toho by ste mali vypiť najmenej 1,5 - ale lepšie 2 - 3 litre vody alebo nesladený čaj denne. Sladené nápoje by mali byť výnimkou a nie neoddeliteľnou súčasťou vášho každodenného života. Pri intenzívnej fyzickej námahe stúpa potreba tekutín. Ak nepijete dostatok tekutín, môžu to mať za následok bolesti hlavy, únavu a slabú koncentráciu. Niektorí ľudia však pociťujú menší smäd ako ostatní. V dobrom zdraví by ste sa nemali mučiť pitím, keď už nemáte smäd. 1,5 litra však slúži ako všeobecný návod. Táto hodnota je zameraná na zdravých ľudí. Napríklad každý, kto má ochorenie obličiek, pečene alebo vysoký krvný tlak, by sa mal s lekárom poradiť o osobitných podmienkach.
3. Jedzte veľa ovocia a zeleniny
Pre vyváženú stravu je tiež dôležité, aby ste každý deň jedli ovocie a zeleninu. Obsahuje veľa dôležitých vitamínov, ktoré podporujú vaše zdravie. Väčšina zeleniny má navyše nízky obsah kalórií a sacharidov, a preto je vhodná aj pre ľahkú stravu. Mäso a klobása by naopak nemali byť v ponuke každý deň, maximálne však trikrát týždenne. Bielkoviny a zdravé tuky sa dajú zvlášť dobre absorbovať z rastlinných potravín a rýb. Dobrým zdrojom rastlinných bielkovín je napríklad zelená zelenina, ako je brokolica alebo špenát, a tiež strukoviny. Druhy rýb, ako sú losos a makrela, obsahujú zdravé omega-3 mastné kyseliny. Orechy sú tiež dobrým zdrojom zdravých tukov. Majú však tiež pomerne vysoký obsah kalórií, a preto by sa mali jesť v malom množstve.
4. Doprajte si čas na zdravie
Zdravé stravovanie znamená aj venovať si čas. Pretože cesto alebo müsli pri stole sa dajú zjesť rýchlo zboku, bez toho, aby ste si to skutočne uvedomovali. Tí, ktorí si iba sadnú za stôl, aby jedli a nerobili nič na boku, majú väčšiu pravdepodobnosť, že budú počúvať svoje telo a všimnú si, keď sú plní.
5. Čerstvé a zdravé varenie
Pokiaľ je to možné, vyhýbajte sa rýchlemu a spracovanému jedlu. Neznamená to iba hotovú pizzu, ale napríklad aj ovocný jogurt, ktorý zvyčajne obsahuje oveľa menej cukru a viac vitamínov, ak si ho vyrobíte sami z prírodného jogurtu a čerstvého ovocia. Mnoho ľudí používa počas obedňajšej prestávky aj hotové jedlo, pretože to musí byť často urobené rýchlo. Ak vás čaká stresujúci deň, najlepšie je pripraviť si jedlo večer, aby ste odolali pokušeniu uchýliť sa k rýchlemu jedlu nasledujúci deň. Ušetrí vám to tiež veľa prísad, ktoré obsahujú napríklad hotové omáčky. Na internete existuje nespočetné množstvo receptov, pomocou ktorých si môžete rýchlo a ľahko pripraviť takmer čokoľvek sami. Je to nielen zdravšie, ale aj oveľa lepšie chutí, keď ste si zvykli na typickú chuť prísad. Často si môžete dokonca ušetriť peniaze prípravou vlastného jedla.