Zelerový koreň - recepty na jedlo

  • Domov
  • recepty
  • Potraviny a zdravie
  • prísady
  • Praktické rady
  • Novinky
  • Celebrity
  • Nakupujte
  • Kontakt
    • O nás
    • Dôvernosť údajov
    • Podmienky
    • Pravidlá používania súborov cookie

recepty

Koreň zeleru

Tento zimný koreň je príbuzný s ostatnými druhmi, zelerom. Je dobrým zdrojom draslíka, vlákniny a vitamínu C. Pokiaľ sa konzumuje v surovom stave, obsahuje tiež rozpustnú vlákninu, ktorá môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi.

Po odstránení tvrdej škrupiny ju môžete uvariť na ohni a podávať horúcu, alebo ju môžete použiť do klasických francúzskych šalátov, mimoriadne najemno nakrájaných alebo nastrúhaných, dusených a zmiešaných s horčicovou omáčkou s horčicou.
Zeler je dobrým zdrojom draslíka. Ak sa konzumuje v surovom stave, obsahuje vitamín C a rozpustnú vlákninu, ktorá môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi.