Zelný šalát so zálievkou zo zeleninovej majonézy a javorovým sirupom

zelný

V pôstnych dňoch alebo keď si chceme dať čerstvé a chutné jedlo, môžeme si pripraviť kapustový šalát s dresingom zo zeleninovej majonézy a javorového sirupu. Je to jednoduchý recept, ktorý nevyžaduje veľa času ani zručností, ale je výživný a bohatý na vitamíny. Tento šalát sa môže podávať ako taký alebo ako príloha či predjedlo.

prísady:

  • 1 šálka bielej kapusty;
  • 1 šálka červenej kapusty;
  • 2 mrkvy;
  • 1 malá červená repa.

  • 4 lyžice zeleninovej majonézy;
  • 2-3 lyžice javorového sirupu;
  • 1 čajová lyžička cesnakového prášku (alebo 3-4 rozdrvené šteniatka);
  • citrónová šťava (podľa chuti);
  • mleté ​​korenie a soľ podľa chuti.

Spôsob prípravy

Mrkva a repa sa vyčistia a dajú sa na veľké strúhadlo. Kapusta je umytá a nadrobno nakrájaná, čo sa týka šalátu. Všetku zeleninu zmiešajte vo veľkej mise.

Do malého šálky mixéra vložte zeleninovú majonézu, javorový sirup, citrónovú šťavu, cesnakový prášok (alebo pretlačený cesnak), drvené korenie a štipku soli (podľa chuti) a premiešajte. Výsledný obväz sa naleje na šalát a zmieša sa.

Dobrú chuť na kapustový šalát so zeleninovou majonézovou zálievkou a javorovým sirupom!