Zemiaková šťava lieči mnoho chorôb, môže dokonca liečiť rakovinu - InfoCS
Prospešné vlastnosti zemiakov boli v ľudovom liečiteľstve známe už dávno, ale väčšinou sa nehovorilo o jeho konzumácii za surova. V skutočnosti je to úplne nesprávna koncepcia, pretože v surovom stave sú zemiaky mimoriadne zdravé a užitočné pri liečbe mnohých zdravotných stavov. Pokiaľ hovoríme o mylných predstavách, musíme spomenúť, že hovoríme aj o nečistých zemiakoch pred konzumáciou, pretože ich šupka sa považuje za jedovatú.
Pravda je, že šupka na zdravých a organických zemiakoch neobsahuje látky, ktoré sú zdraviu škodlivé, ale naopak obsahuje veľa minerálov potrebných pre organizmus.
Čo je pre zemiak jedovaté, je zelená šupka alebo tiež naklíčený zemiak. Nebezpečenstvo spočíva v solaníne, toxíne, ktorý sa nachádza v sadbe zemiakov. Táto časť zemiakov sa dá ľahko odstrániť, prakticky ju vylúčite rezaním.
Teraz sa vrátime k užitočnej časti zemiakov, a to zemiakovej šťave. Je to vynikajúci prírodný liek na liečbu gastritídy, jednej z najbežnejších chorôb súčasnosti. Môžete si vziať lyžicu džúsu zriedeného v 100 ml vody hodinu pred jedlom.
V terapii na liečbu dvanástnikových vredov sa odporúča denná konzumácia 50 ml zemiakovej šťavy nalačno, ako aj podanie 50 mililitrov pol hodiny pred obedom.
Okrem priaznivých účinkov na žalúdočné ťažkosti pomáha zemiaková šťava znižovať hladinu cukru v krvi a liečiť choroby pľúc.
Budhistickí kňazi tvrdia, že denná konzumácia dvoch pohárov zemiakového džúsu môže pomôcť pri liečbe rakoviny a iných závažných chorôb. Účinnosť tohto lieku v boji proti rakovine dokazujú početné vedecké štúdie.
V Japonsku sa vedcom podarilo identifikovať zlúčeninu zemiakov, ktorá sa ukázala ako účinná pri znižovaní rastu nádorových buniek u myší. Zemiakový džús sa nachádza aj v slávnej Breussovej terapii „Proti rakovine“.
Zemiaky v poslednom čase naberajú na dôležitosti ako významný prostriedok v boji proti chorobám pečene a obličiek, ako aj srdcovým chorobám, cukrovke, reumatizmu a ďalších.
Spotreba čerstvej zemiakovej šťavy je skvelým spôsobom, ako stimulovať imunitu a eliminovať časté bolesti hlavy, ako aj zmierňovať menštruačné bolesti.
Tiež, ak sa cítite slabí alebo vyčerpaní, ranná a večerná šťava zo stredného zemiaka, mrkvy a jablka vám dá dobrú formu asi na dva týždne.
Zemiaková šupka je prírodným prostriedkom na detoxikáciu tela a tiež zdrojom niekoľkých dôležitých živín potrebných pre život a rast. Ak budete jesť nevarené zemiaky, vaše telo bude obsahovať množstvo cenných zložiek, ako sú sacharidy, bielkoviny, vitamín C a B6, draslík, železo, horčík a zinok.
Je dôležité mať na pamäti, že vitamín C sa stráca tepelnou úpravou, čo nás núti podporovať konzumáciu zemiakov v surovom stave.
Príprava čerstvej zemiakovej šťavy je veľmi jednoduchá. Najskôr zemiaky dobre umyte, potom podľa potreby odstráňte zelené alebo naklíčené časti. Vložte zemiaky do odšťavovača a zozbierajte šťavu. Šťava musí byť na konzumáciu vždy čerstvá.
Šťavu nenechávajte nespotrebovanú dlhšie ako 10 minút, pretože by oxidovala a mohla by byť nebezpečná pri konzumácii.
Pre lepšiu chuť môžete zemiakovú šťavu zmiešať so šťavou z iného ovocia alebo zeleniny.
Tento článok je licencovaný podľa licencie Creative Commons. Môžete ju znova zverejniť kdekoľvek vrátane autora, zdroja a ponechať všetky odkazy nedotknuté.