Zemiaková diéta
Angela Merkelová ich má rada - rovnako ako milióny ďalších Nemcov: zemiaky. Hľuzy sú ľahké a zdravé a sú dokonca vhodné na chudnutie v podobe zemiakovej diéty. Čo by ste mali venovať pozornosť:
Kto je pre Zemiaková diéta záujemcovia, vyprážané zemiaky so slaninou musia rýchlo vypadnúť z hlavy. Zoštíhľovacia diéta s hľuzami je stále vynikajúca: Klasickým receptom tohto programu na chudnutie sú napríklad pečené zemiaky s nízkotučným tvarohom.
V kombinácii s ovocím, zeleninou, šalátom a bylinkami sa dajú so zemiakovou stravou vykúzliť rozmanité a chutné pokrmy. Do tej miery to tak je nie cista jednostranna mono dieta a nie je zameraný na jednu potravinu, čo môže viesť k symptómom nedostatku, ak sa nekontrolovane používajú dlhšie.
Zemiaková strava je vhodná ako krátkodobá strava
Prísny Zemiaková diéta Už teraz je však vhodný ako krátkodobá strava, ak konzumujete 1 000 až 1 500 gramov jednoducho pripravených zemiakov v malých dávkach v priebehu dňa počas jedného až troch dní. Podľa lekára Ulfa Böhmiga spočíva hodnota takýchto jednostranných diét, ako je zemiaková kúra na chudnutie, „v ich trhom detoxikačnom účinku“ a v prísunu minerálov, najmä draslík, zatiaľ čo sodík vo veľkej miere chýba.
Zemiaky z bundy pripravujte nasucho a nesolte
Preto by si mal Zemiaky pre strava vôbec alebo len čo najmenej soľ. Pretože kuchynská soľ pozostáva z sodíka a chloridu (NaCl). Namiesto toho na dochutenie použite bylinky, najlepšie čerstvé, a koreniny. Zemiaky by ste mali variť v šupke, inak sa z nich vymyje draslík a ostatné minerály.
Najľahšie pre nich Zemiaková diéta Môžu sa použiť zemiakové šupky, ktoré sa konzumujú so šupkou. Pri varení v škrupine alebo v šupke pôjde menej Chute a živiny ako stratené s ošúpanými zemiakmi. Zemiaky je tiež možné pripraviť v rúre bez akejkoľvek vody v špeciálnom hrnci z pečenej hliny alebo jednoducho zabaliť do alobalu. Tento suchý typ varenia trvá dlhšie, ale zemiaky chutia neporovnateľne lepšie.
Hľuza s tradíciou a významom
Zemiak (Solanum tuberosum) bol a je dôležitý a cenný v mnohých kultúrach po celom svete. Inkovia mali dokonca zemiakovú bohyňu menom Axomama. Považovalo sa to za symbol ženskej plodnosti. Preto iba ženy smeli sadiť rastliny do zeme. OSN dokonca vyhlásila rok 2008 za „Medzinárodný rok zemiakov“.
Ale prečo sú Zemiaky také zdravé a výživné, že sú ideálne pre krátkodobú stravu?
Zemiaky sú ľahko stráviteľné a ľahko sa používajú
Námorníci zvykli veľa jesť Zemiaky, na posilnenie imunitného systému a na ochranu pred skorbutom, chorobou z nedostatku vitamínu C. Pretože obsah hľúz vitamín C je veľmi vysoká: 100 gramov varených zemiakov obsahuje asi 14 mg vitamínu C plus karotén, vitamíny E, B1, B2, niacín a vitamín B6 a asi 15 g sacharidy, dva gramy bielkovín, 0,1 g tuku a žiadny cholesterol.
To znamená, že zemiaky sú prakticky bez tukov, nízkokalorické (iba asi 70 kcal na 100 g), sú dobre plnené a obsahujú biologicky vysokú kvalitu. bielkoviny, že z organizmu ľahko do tela vlastného bielkoviny možno previesť.
Zemiaky majú na organizmus zásadný vplyv
Surové zemiaky na to nie sú Zemiaková diéta vhodné, pretože škrob môže byť v ľudskom tele metabolizovaný až po uvarení. Pri varení je však 90 percent z nich využiteľných pre telo. Zemiaky sú jednou zo základných potravín a ako súčasť zemiakovej diéty vás nielen štíhle, ale aj pôsobia proti prekysleniu organizmu.
Pri chudnutí vám pomôžu najmä studené zemiaky
Aj tie zdravšie Chudnutie sú Zemiaky Mimochodom ako súčasť stravy, keď ste sa po uvarení dokázali ochladiť, napríklad na všestranný zemiakový šalát. Pretože keď teplota klesne, časť škrobu sa premení na nestráviteľnú vlákninu inulín. Vďaka tomu je pre tieto jedlá obzvlášť odporúčané studené alebo ohriate jedlo Zemiaková diéta.
Zemiaky odvodňujú organizmus
100 gramov čerstvo zozbieraných zemiakov pozostáva zo 78 percent vody. Zloženie minerálov je priaznivé: Sto gramov obsahuje asi 440 miligramov (mg) draslík a iba tri miligramy sodík. Draslík je dôležitý pre vedenie nervových impulzov Srdcový rytmus a práca svalov.
| Prečítajte si viac o zdravých ingredienciách v zemiakoch. |
Zemiaky sú skvelé na efektívne odvodnenie tela. Zvyšuje sa tak účinnosť zemiakovej diéty ako krátkodobej diéty na chudnutie. Pretože draslík stimuluje činnosť obličiek a podporuje ich odvodnenie a detox. Ďalšími minerálmi a stopovými prvkami sú vápnik, horčík, fosfor, železo a zinok, ktoré sú všetky dôležité pre tvorbu buniek a metabolizmus sú nevyhnutné.
Pite veľa so zemiakovou diétou
Asi dva gramy vlákniny v sto gramoch varených zemiakov stimulujú tráviacu činnosť a predlžujú pocit sýtosti. Vláknina vyžaduje napučanie tekutín. Preto je dôležité, aby ste počas zemiakovej diéty robili aspoň jednu vypiť dva litre denne. Stojatá voda, ovocné alebo bylinkové čaje sú najlepšie, pretože len ťažko poskytujú ďalšie kalórie.
Zemiaková diéta vás urobí sýtymi a štíhlymi zároveň
Recenzent knihy „Nové super svetlo Zemiaková diéta„von Imre Kusztrich označuje stravu s hľuzami ako„ diétu so super sýtosťou “. S nadšením píše, že vďaka zemiakovej diéte schudla do šiestich týždňov osem kilogramov.
Môže to urobiť každý, kto tiež pravidelne športuje Zemiaková diéta sprostredkovať nový postoj k životu aj ako krátkodobý program. A možno ešte viac, pretože ľudová reč vie: „Pomer vyprážaných zemiakov sa niekedy premení na zemiakovú svadbu v saku.“