Zemiaková kaša ľahké zoštíhlenie a recepty

Každú chvíľu rád jem jemné, mäkké jedlo, ktoré si nevyžaduje veľa maškrtenia a ktoré je nejako upokojujúce. Zemiaková kaša je jednou z tých potravín, ktorá sa spája aj s detskými spomienkami. Ale zemiaková kaša je v skutočnosti dosť kalorická. Samotné zemiaky majú veľa kalórií, na porciu zemiakovej kaše použijete zvyčajne viac zemiakov, ako by ste ich zjedli čisté a potom pridali mlieko a maslo.

zoštíhlenie

Moje riešenie je natrieť zemiakovú kašu so zeleninou. Teraz mi skoro chutí viac ako čistá zemiaková kaša.

Tu nemôžem určiť množstvá, vždy to závisí od druhu zeleniny a od toho, ako intenzívne chcete mať chuť.

  • Zemiaky
  • akákoľvek zelenina, ktorá sa dá dobre roztlačiť. Obzvlášť vhodná je koreňová zelenina, ale aj kaleráb a karfiol alebo ružičkový kel.
  • nejaký instantný zeleninový vývar
  • Paprika, soľ, prípadne čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok a čerstvé bylinky. Plochý listový petržlen mi chutí obzvlášť dobre.
  • Možno nejaké maslo alebo smotana, aby boli vitamíny rozpustné v tukoch použiteľné

Olúpete zeleninu a zemiaky a obidve nakrájate na kúsky, aby sa uvarili zhruba v rovnakom čase.

Zeleninu dobre povaríme na troche zeleninového vývaru. Vypustite vodu, ale nie veľmi dôkladne, aby v zelenine zostalo dostatok tekutín. Teraz všetko spracujte na kašu. Ak je príliš suchý, pridajte trochu vody na varenie. Nakoniec môžete pridať trochu masla, oleja alebo smotany a potom dobre okoreniť. Ak si dáte o niečo bohatší vývar, nemusíte pridávať žiadny ďalší tuk.

Posypte jedlo čerstvými bylinkami a potom si pochutnajte.

Mám k nej rád ľahko podusené rybie filé, ale mám rád aj osmažené kolieska cibule (v rúre na jemne naolejovanom plechu), vždy záleží na zelenine a čo k nej patrí. Kašu môžete tiež natrieť spolu s uvarenou šunkou do formy a zapiecť ju so syrom. Najradšej však mám sama o sebe a s množstvom čerstvých bylín.

Ako zeleninu rád používam mrkvu a/alebo zeler. Potom sa ako príloha hodí časť zeleného hrášku alebo fazule a máte zdravé jedlo bez mäsa. So svojou fantáziou môžete vymýšľať najrôznejšie kombinácie a nízkokalorické prílohy. Stojí za to to vyskúšať, najmä keď s vami jedia deti. Často uprednostňujú kašu pred čistou zemiakovou kašou.

O spoločnosti Requendel

Som Renate, 45 rokov a za posledné dva roky som schudol cez 40 kíl. Rád by som sa s vami podelil o skúsenosti, ktoré som urobil, preto tento blog