Zemiakový a hubový koláč - Všetko o chudnutí

Pretože prišla jar a my sa postíme, ponúkam vám chutný vegetariánsky obedový recept s 392 kalóriami: zemiakový a hubový koláč. Ak ste nevedeli, zemiaky stimulujú a podporujú črevné funkcie, majú protivredový účinok, udržiavajú krvný tlak na normálnej úrovni vďaka bohatstvu draslíka, podporujú činnosť nervových buniek a bojujú proti účinkom stresu prostredníctvom veľmi vysokých hladín vitamínov skupiny B a schopnosti stimulovať vylučovanie. serotonín.

Jedna porcia obsahuje: 392 kalórií, 58 g sacharidov, 12 g bielkovín, 14 g lipidov, 14 g vlákniny

zemiakový
Suroviny na 2 porcie

  • Čerstvé zemiaky (400 g)
  • Biele huby (300 g)
  • Červené papriky (200 g)
  • Mrkva (100 g)
  • Biela cibuľa (60 g)
  • Čierne olivy (40 g)
  • Rumunské orechy (20 g)
  • Olivový olej (10 ml/2 čajové lyžičky)
  • Paradajková šťava (300 ml)

Korenie (voliteľné): Bobkové listy, čerstvo mleté ​​čierne korenie, soľ, cesnak 2-3 šteniatka

Spôsob prípravy

  1. Zemiaky uvaríme v šupke, scedíme ich a ošúpeme, potom ich drvíme, kým nie sú pyré a solené.
  2. Nakrájajte cibuľu, papriku, mrkvu a cesnak, vložte ich do hrnca na oheň spolu s olivovým olejom a bobkovými listami a nechajte pôsobiť asi 5 minút, kým mierne nezmäknú.
  3. Pridajte nakrájané šampiňóny a nechajte ešte 2 - 3 minúty pôsobiť na ohni, potom paradajkovú šťavu a duste ďalších 10 minút. Dochutíme soľou a korením.
  4. Do jenskej misy predtým vymastenej olejom položte prvú vrstvu polovice zemiakovej kaše, potom zmes zeleniny a nakrájaných olív, cez ktorú položte zvyšok kaše.
  5. Posypte rozdrvenými vlašskými orechmi a vložte misku do rúry na 180 ° C a nechajte stáť, kým pyré nezíska medenú farbu.

Zemiakový a hubový koláč je obed, ktorý nájdete v knihe receptov KiloStop Green, ktorú som špeciálne navrhol ja a moji kolegovia pre vegetariánov alebo pôstnych ľudí.

Kniha obsahuje 84 jedinečných kombinácií, pričom každý z receptov je nutrične vyvážený a obsahuje všetky výživové zásady v optimálnom pomere pre vaše zdravie. Je to v podstate 3-týždňová strava, správne, aby vám pomohla zhodiť pár kíl pred Veľkou nocou.

V knihe receptov KiloStop Green nájdete:

- 21 raňajkových receptov na základe zeleniny, sóje, celozrnných výrobkov, ovocia, semien a olejnatých plodov (orechy, lieskové orechy, mandle), ktoré vám dodajú dostatok vlákniny, ale aj energiu potrebnú na začiatok dňa;

- 21 občerstvenia, bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty prostredníctvom vysokého obsahu ovocia a zeleniny, ktoré povzbudia vaše telo;

- 21 receptov na obed na základe zeleniny, strukovín a sóje, ktorá vám dáva vysoko kvalitné rastlinné bielkoviny;

- 21 receptov na večeru, pomocou ktorého objavíte vynikajúce spôsoby, ako kombinovať zeleninu tak, aby ste boli sýti aj pri málo kalóriách.