Zemiaky Austrálčan Andrew Taylor ide na mono diétu; Dlf Nova

Austrálčan Andrew Taylor premýšľal o tom, aby bolo jeho jedlo čo najnudnejšie. Jeho nádej: schudnúť. Bohužiaľ, niektoré živiny chýbajú aj na jeho tanieri.

austrálčan

Andrew Taylor má 36 rokov a váhu 150 kíl. Skúmal, ktoré jedlo obsahuje väčšinu vecí, ktoré ľudia potrebujú pre život. Potom sa rozhodol pre zemiakovú diétu.

„Mimochodom, o tom, že si zo zemiakov urobíš tuk, je fáma. Je to tým skôr, že sa často jedia ako hranolky alebo hranolky.“

Jeho cieľom je rok jesť iba zemiaky. Povolené je iba niekoľko korenín. Andrew Taylor zje každý deň tri kilogramy zemiakov a batátov. Na prípravu nepoužíva olej a tuk, ani aby na panvici prepálil svoje zemiakové koláče zo zemiakovej kaše. Spotrebuje okolo 2 000 kilokalórií za deň, čo nie je nijako zvlášť pre človeka s jeho hmotnosťou, hovorí autorka DR -io-Wissen Verena von Keitzová.

Zemiak nemá veľa čo ponúknuť železu a vápniku

V zemiakoch je veľa výživných látok a vitamínov: sacharidy vo forme škrobu, vitamín C, draslík a ďalšie vitamíny. Dodávka bielkovín pri diéte z čistých zemiakov je pomerne mierna, hovorí Verena von Keitz. Zemiaky obsahujú rôzne aminokyseliny - to sú základné stavebné prvky, z ktorých sa vyrábajú bielkoviny - ale nie vo veľkom množstve.

To vedie k externému obsahu od poskytovateľa, ako je Twitter, Facebook, Instagram atď. Ak tento obsah načítate, osobné údaje sa prenesú na túto platformu a prípadne aj na iné tretie strany. Viac informácií nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.

V zemiakoch chýba niekoľko výživných látok: železo a vápnik pre kosti a vitamín D. V prípade Andrewa Taylora to asi nie je také zlé, pretože ako Austrálčania vychádza na slnko častejšie ako my. Vedci preto varujú pred zemiakovou stravou. Andrew Taylor sa chce stále držať, pokiaľ sa bude cítiť dobre fyzicky aj psychicky. Nevieme, či má pravidelné lekárske vyšetrenia, ale už schudol desať kíl a je spokojný.

  • 22. februára 2016
  • Moderátor: Thilo Jahn
  • Reportér: Verena von Keitz, DRadio Wissen

Príspevok k téme

Len zemiaky každý deň

Témy redakčnej konferencie 22. februára 2016: +++ Mono diéta so zemiakmi +++ Zuckerberg na svetovom mobilnom kongrese +++ Corrective zverejňuje tajné dokumenty TTIP +++ Exportéri zbraní prešli Nemeckom +++ Nahrávať zmluvy: Ragúni hudobníci? +++ Trumpová paródia: Mashup Game of Thrones +++