Žiaci štvrtého ročníka pripravujú šalát pre celú školu v ALEXMENÜ GmbH; Spol

pripravujú

Domersleben, 26. septembra 2019 - Spoločnosť ALEXMENÜ realizuje projekt „Šalát hrdinovia“ v rámci „Dní školského stravovania“ na základnej škole Domersleben. Cieľom projektu je konkrétne zapojiť deti do prípravy čerstvých šalátov a umožniť im zdravé stravovanie.

Projektový deň sa koná pod vedením dietologičky Juliane Kumstel. Pri implementácii ich podporujú ďalší dvaja zamestnanci spoločnosti ALEXMENÜ. V prvej časti projektu si žiaci 4. ročníka spoločne pripravujú jablkový a mrkvový šalát. Za týmto účelom umyte, ošúpte a nastrúhajte suroviny a zmiešajte ich so zmesou citrónovej šťavy a oleja. Ochutnáte šalát a nasypete ho do veľkých misiek.

Druhá časť je o príprave šalátového bufetu. Zúčastnené deti majú navyše prístup k pestrej palete čerstvej zeleniny, ako je napríklad jahňací šalát, paprika, uhorka a ďalšie. V tímovej práci sa ingrediencie spracúvajú na kúsky veľké ako sústo a rozdelia sa do jednotlivých misiek. Potom si deti pripravia jogurtový dresing s čerstvými bylinkami.
Práve na obednú prestávku účastníci s láskou pripravili šalátový bufet a s hrdosťou predstavili svoje výsledky celému študentskému orgánu. Každé školské dieťa si teraz môže v bufete pomôcť svojim srdcom.

Ako doplnok existuje pre každé dieťa exkluzívna brožúra receptov od spoločnosti Hopsi & Klopsi, ktorej druhé vydanie vyjde tento rok. Toto obsahuje 13 nápadov na recept, ktoré chcete napodobniť a ktoré ukazujú aj toho najväčšieho zeleninového grázla: zdravé môže byť vynikajúce!

Pozadie: Devízou dní školského stravovania v roku 2019 je „Ochutnajte a objavujte rozmanitosť“. Už po deviatykrát v rade prebiehajú vo všetkých spolkových krajinách kampane a podujatia súvisiace so školským stravovaním. Obdobie kampane pre Sasko-Anhaltsko je od 23.09. do 27.09.2019.

Dni školského stravovania iniciuje Federálne ministerstvo pre výživu a poľnohospodárstvo a realizuje ich sieť školského stravovania rôznymi ponukami a programami. Cieľom je pomocou rôznych aktivít ukázať, aké dôležité je zdravé stravovanie pre študentov aj učiteľov. Vo vzdelávacích inštitúciách existuje veľa kontaktných miest, ako napr B. zásoba obedov, školský kiosk alebo téma výživy v učebni.