Židovský koláč od šéfkuchára AngelStar

Recept pochádza z Izraela - napr. Čiastočne z ústneho podania

šéfkuchára

prísady

Na cesto:

Na plnenie:

Nutričné ​​hodnoty na porciu

bielkoviny
Sacharidy.

príprava

Mierka pohára je normálny starý pivný pohár alebo podobný formát.

Z prvých surovín vypracujte cesto na miesenie. Cesto vyvaľkáme na vymastenom (alebo pergamenom) vyloženom plechu. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 ° C asi 20 - 30 minút na strednom rošte, kým koláč nie je svetlohnedý. Znova a znova skontrolujte farbu.

Na plnku zmiešame spolu margarín a cukor a pridáme žĺtky. Nakoniec pridáme kyslú smotanu. Zmes dáme na asi 1 hodinu do chladničky.

Odtrhnite okraj predpečeného koláča a odložte bokom. Zmes natrieme na cesto. Nalejte ju dobre priepustnou višňou. Oddelený okraj pečiva rozdrobte a posypte ním cez plnku.