Zistite, čo sú náhrady chleba, čo môžete jesť namiesto pšeničného chleba BodyGeek
Múkový chlieb s pšenica alebo raž a pšenica sú kontraindikované pre ľudí, ktorí neznášajú tieto obilniny. Hovorí sa, že raž sa pestuje pomocou pšeničných semien, takže pšeničné klasy budú kontaminovať raž. Na záver možno povedať, že ražný chlieb má tiež stopy pšenice.
Čo sú náhrady chleba? Odborníci na výživu odporúčajú chlieb bez pšenice tým, ktorí majú celiakiu alebo intoleranciu pšenice. Jedným z riešení by bol chlieb z ryža, z tapioky alebo zo sagotiera - všetko je veľmi drahé a ťažko sa dá kúpiť.
Najlepšie urobíte, keď si dáte ražný chlieb, ak ho telo toleruje, ale v malom množstve, pretože môže obsahovať stopy pšenice.
Náhradou za pšeničný chlieb je ryžový koláč. Pomáha tiež pri chudnutí, odporúča sa ľuďom, ktorí sú obézni alebo majú pár kíl navyše.
Ryžové koláče majú nízky obsah tuku a nízky obsah kalórií. Výhodou je, že majú minerály a vitamíny a výživné látky v ich zložení sú potrebné pre organizmus, takže môžu byť súčasťou zdravej a vyváženej stravy. Ryžové koláče môžu obsahovať ďalšie zmesi semien podľa vášho výberu, napríklad sezam. Obsah vlákniny navyše robí z týchto výrobkov dobrý liek na zápchu, choroby tráviaceho traktu a hrubého čreva, kardiovaskulárne choroby a cukrovku. Ďalšou výhodou je príjem železa, ktoré pomáha produkovať erytrocyty, červené krvinky. Železo, horčík a zinok sa objavujú v tomto produkte a udržiavajú zdravie tela.
Ryžové koláče môžeme podávať s maslom, miláčik, baklažánový šalát, šunka, tvaroh atď.
Ryža má veľa zdravotných výhod a môže byť hlavnou zložkou stravy. Okrem toho je ryža lahodná a výživná, z nej si môžete pripraviť rôzne jedlá: ryžovú kašu, pilaf, puding atď.
Ryžový koláč je veľmi chutný a môže sa podávať ako predjedlo. Používajú sa tieto zložky:
- 1 Cibuľa
- trochu cesnaku
- 2 vajcia
- 1 polievková lyžica petržlenovej vňate
- 120 g ryže
- voda alebo šťava z mäsovej polievky
- 1 lyžica múky
- 5-6 lyžíc oleja
- soľ
- korenie.
Spôsob prípravy: ryžu varíme vo vode alebo v šťave z mäsového vývaru 20 minút; zmiešajte s dvoma rozšľahanými vajcami a nakrájanou cibuľou; kto si želá, môže dať aj strúčik nasekaného cesnaku; pridajte soľ a korenie podľa chuti a lyžicu múky; dobre premiešame a potom urobíme malé okrúhle koláčiky a na miernom ohni ich na panvici opečieme. Sú veľmi chutné. Dobrú chuť!