Živočíšne a rastlinné mlieko, prospieva alebo poškodzuje Centrum pre zdravie a integrovanú medicínu
+4 0727 729 509
Pondelok - piatok: 8:30 - 17:00
18. októbra Živočíšne a rastlinné mlieko, prospieva alebo škodí?
Pravdepodobne veľa z vašich detských spomienok zahŕňa pohár teplého mlieka pred spaním alebo namáčanie veľkého kúska mliečnej čokolády. Nie je prekvapením, že mlieko hralo vo vašom živote také dôležité miesto, pretože vo väčšine domácností je základnou potravinou.
Napriek svojej obľúbenosti existujú situácie, keď mlieko nie je také zdravé, ako si myslíte. Bežné mliečne výrobky môžu prispievať k zápalom, nerovnováhe črevnej flóry, chronickým bolestiam a chorobám. Môžu tiež viesť k citlivosti na potraviny a alergiám a spôsobiť množstvo zdravotných tvrdení. Našťastie existuje niekoľko výživných alternatív mlieka, ktoré si môžete vychutnať namiesto bežných mliečnych výrobkov.
Citlivosť na mlieko
Aj keď sú mliečne výrobky obľúbeným nápojom, ktorý sa považuje za zdravú voľbu, nie je to tak vždy. Nie všetky výrobky sú rovnaké, niektoré môžu dokonca viac ublížiť ako pomôcť. Zvieratá používané na výrobu neekologických mliečnych výrobkov sú liečené hormónmi a antibiotikami, ktoré môžu viesť k zdravotným problémom vášho tela vrátane zápalov, výkyvov nálady, akné a bolesti. Možno si myslíte, že odpoveďou je nákup ekologických výrobkov. Možno sa mýlite ...
Veľké percento našej populácie netoleruje laktózu, čo znamená, že ich telá neprodukujú enzýmy na štiepenie cukru, laktózy. Aj keď sú k dispozícii možnosti bez laktózy, nemusí to byť odpoveď. Stále viac ľudí je citlivých na rôzne mliečne bielkoviny, ako je srvátka a kazeín. Tieto citlivosti na mliečne výrobky môžu viesť k chronickým príznakom vrátane bolesti hlavy, nadúvania, únavy, kožných problémov a plynov. Zvyšujú tiež zápal v tele a môžu viesť k poruchám trávenia, autoimunitným ochoreniam a chronickým zdravotným problémom.
Dobrou správou je, že existuje veľa vynikajúcich alternatív bylinného mlieka. Ak vaše telo toleruje mliečne výrobky, môžete dokonca nájsť niekoľko výživných možností pre mlieko.
3 alternatívy mlieka, ktorým sa treba vyhnúť
Inteligentné reklamy vás môžu presvedčiť, že všetky alternatívy rastlín sú bezpečné, výživné a zdravé. To však, bohužiaľ, nie je pravda a môže to byť pre spotrebiteľa zavádzajúce a nebezpečné. Sójové mlieko, ovos a ryža nemusia byť také zdravé, ako si myslíte, a môžu mať vážne zdravotné následky pre niektorých jedincov. Táto časť predstavuje niektoré nevýhody týchto výrobkov a lepšie alternatívy použitia.
Sójové mlieko
Sójové mlieko je jednou z najobľúbenejších alternatív mlieka. Skladá sa iba zo sóje a vody, čo znie určite prirodzene. Ak však existuje jedna alternatíva mlieka, ktorej sa chcete za každú cenu vyhnúť, je to sójové mlieko z dôvodu možných zdravotných rizík · je to jeden z najbežnejších potravinových alergénov · spôsobuje citlivosť na potraviny a zápal; sója môže byť ťažko stráviteľná · sója obsahuje chemikálie nazývané izoflavóny. Izoflavóny napodobňujú estrogén vo vašom tele. Výskum naznačuje, že diéta s vysokým obsahom sóje môže viesť k hormonálnej nerovnováhe, problémom s plodnosťou, nepravidelným obdobiam a nízkemu počtu spermií. Obsahuje goitrogény, chemickú látku, ktorá môže viesť k potlačeniu štítnej žľazy a ďalším stavom, ak už máte problém so štítnou žľazou. .
Ovsené mlieko
Ovsené mlieko nájdete vo väčšine obchodov s potravinami ako čoraz bežnejšiu alternatívu k mlieku. Môžete si ho vyrobiť aj doma zmiešaním ovsa s vodou. To však nie je také zdravé, ako sa oznamuje. Ovsené mlieko je alternatívou bohatou na sacharidy. Príliš veľa sacharidov vo vašej strave môže zvýšiť hladinu cukru v krvi a viesť k zápalom v tele. Niektoré značky tiež nie sú len ovos a voda. Môžu byť nabité cukrom, prísadami a dokonca aj rafinovanými olejmi, ktoré môžu zvýšiť riziko zápalu a ochorenia. Výrobky z ovsených vločiek predstavujú riziko krížovej kontaminácie zvyškov lepku a pesticídov. Lepok je bežný alergén, ktorý môže viesť k zápalu, črevnému syndrómu, chronickým bolestiam a chronickým ochoreniam. Pesticídy majú toxické účinky na vaše telo a vedú k mnohým zdravotným problémom.
Ryžové mlieko
Spolu s mliečnymi výrobkami na báze sóje bolo ryžové mlieko po celé desaťročia jednou z hlavných alternatív mliečnych výrobkov. Vegánom chutilo ryžové mlieko dávno predtým, ako sa stali populárnymi alternatívy rastlinného mlieka. Problém je v tom, že predstavuje určité zdravotné riziká, ktoré si musíte uvedomiť. Väčšina značiek, ktoré ju predávajú, má nízky obsah výživných látok, ktoré sú obohatené a nabité prísadami. Rovnako ako ovos majú vysoký obsah sacharidov a môžu viesť k nerovnováhe cukru v krvi, priberaniu na váhe a črevným problémom. Americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv navrhuje, aby sa tehotné ženy, deti a kojenci vyhýbali ryžovému mlieku, pretože môže obsahovať anorganický arzén.
Najlepšie mliečne alternatívy
Teraz, keď viete, akým alternatívam mlieka sa treba vyhnúť, musíte byť zvedaví, ktoré sú najlepšie možnosti. Ako bylinkovú výživu odporúčame kokosový, konopný, mandľový, kešu a ľan. Najlepšie je samozrejme prečítať si každý štítok produktu pred zakúpením a zapamätať si jednu vec: ak nerozumiete významu komponentu, je veľká pravdepodobnosť, že to NIE JE prirodzené.!