Zlá správa pre dietujúcich Čierny chlieb má rovnaké kalórie ako biely Ziarul Prahova

Sme šampiónmi v konzumácii chleba. Rumun dostane za rok zjesť až 200 kilogramov pekárenských výrobkov, čo je vysoko nad európskym priemerom. Lekári hovoria dobrú vec, ak zjeme určitý druh chleba. A pre tých, ktorí dodržiavajú stravu, sa rozbíja ďalší mýtus: čierny chlieb má rovnaké kalórie ako biely chlieb.

čierny

Chlieb je nevyhnutným produktom výživy človeka, bez ohľadu na to, či sa dodržiava diéta alebo nie. Je však veľmi dôležité vedieť, koľko kalórií má chlieb, v závislosti od druhu použitej múky.

Odborníci na výživu tvrdia, že nikdy nie je dobré jesť teplé pečivo, pretože sa lepí na žalúdočnú stenu a sťažuje trávenie. Okrem toho tiež hovoria, že biele pečivo má rovnaké kalórie ako čierne pečivo. Odporúča sa, ale celozrnný chlieb. Pšeničné zrno si zachováva všetky svoje vlastnosti, je plné minerálov, vitamínov a vlákniny, ktoré pomáhajú tráveniu. „Chlieb sa nikdy neje veľmi horúci, aby sa kvasinky upokojili. Biely chlieb nie je vôbec zdravý ... Je nebezpečný pre Alzheimerovu chorobu, biely chlieb má veľa škrobu, “uviedol odborník na výživu Virgil Stroescu.

Koľko kalórií obsahuje chlieb, v závislosti od druhu použitej múky:

• 100 gramov bieleho chleba obsahuje 258 kalórií, 48 gramov sacharidov, 9 gramov bielkovín, 3 gramy tuku a 6 gramov vlákniny.

• 100 gramov celozrnného alebo celozrnného chleba má 246 kalórií, 46 gramov sacharidov, 10 gramov bielkovín, 1 gram tuku a 7 gramov vlákniny.

• 100 gramov ražného chleba má 317 kalórií, 66 gramov sacharidov, 10 gramov bielkovín, 1,7 gramu tuku a 16 gramov vlákniny.

• 100 gramov otrubového chleba má 194 kalórií, 44 gramov sacharidov, 9 gramov bielkovín, 3 gramy tuku a 12 gramov vlákniny.

• 100 gramov celozrnného ražného chleba má 190 kalórií, 34 gramov sacharidov, 6 gramov bielkovín, 1 tuk a 10 gramov vlákniny.