Zlaté pravidlá pre novoročný stôl Zdravé stravovanie Sloboda pre ženy

autor: Corina Stoicescu, 30. decembra 2015, 16:00

stôl

Jesť tradičné dobroty bez priberania na Silvestra sa zdá byť takmer nemožné, ale na všetko existujú riešenia.

Zimné prázdniny, od Vianoc až po Silvestra, sú mimoriadne náročné pre všetkých, ktorí si chcú udržať svoju telesnú hmotnosť v konštantných parametroch a vy ste uprostred diéty je ešte ťažšie udržať si motiváciu a disciplínu.

„Existujú však aj múdre spôsoby, ako môžeme spojiť chute aj kulinárske pokušenia s cieľom udržať si váhu,“ povzbudzuje Cori Grămescu, špecialista na životný štýl a výživu. Ako? „Byť trochu organizovanejší a selektívnejší pri výbere zdravších kombinácií potravín“.

Tu sú základné pravidlá, ak chcete prekonať jedlo pred a po Silvestri bez väčších problémov:

  • Nikdy nemiešajte tučné jedlá s jedlami s vysokým obsahom sacharidov v rovnakom jedle. Napríklad, ak jete bravčový steak, vzdajte sa zemiakovej oblohy a dezertu, namiesto toho si vyberte šalát alebo kyslú polievku.
  • Jedzte sarmales s veľmi malým množstvom polenty a bez krému.
  • Nejedzte dve ťažké jedlá v rovnakom jedle. Ideálne je zjesť sarmaly na obed a steaky nechať na večeru.
  • Každé jedlo začnite predjedlom pozostávajúcim zo šalátu zo zeleniny, aby ste si zaistili minimum vlákniny v tomto náročnom období z výživového hľadiska.
  • Do obeda jedzte sladkosti. Môžete napríklad začať deň plátkom koláča a pohárom mlieka, ale prestať jesť sladkosti po každom jedle alebo ako občerstvenie medzi jedlami.
  • Ak pijete alkohol, po každom pohári alkoholu by ste mali vypiť dva veľké poháre vody, aby ste zabránili dehydratácii a negatívnym účinkom alkoholu.
  • V neposlednom rade treba pamätať na to, že duch zimných prázdnin sa nespočíva v množstve skonzumovaného jedla, ale v pocitoch radosti, vďaky a času stráveného v rodine, čo všetko je dôležitejšie ako neobmedzená konzumácia jedla, sladkostí a alkoholu.

Šport je „svätý“ pred Silvestrom a po ňom

„Každý deň sa venujte aspoň jednej hodine outdoorového cvičenia, či už sa rozhodnete pre prechádzku, deň na klzisku alebo na lyžiach. Môžete samozrejme tiež ísť do posilňovne alebo na bazén. Cvičenie vám pomôže zbaviť sa zadržiavania vody, zmierniť trávenie a cítiť sa dobre. ' (Cori Grămescu, tréner životného štýlu a výživy, www.cori.ro)

Pozri sa aj na to, čo by na novoročnom stole nemalo chýbať.