Žlčníková diéta - 2020

Odstránenie žlčníka

Pretože váš žlčník je potrebné odstrániť, pokiaľ nie je udržiavaný na dobrom zdraví, je nevyhnutné jesť zdravo stravu pre žlčník.

Potraviny vhodné pre žlčníkPotraviny vhodné pre žlčník

Pre zdravý žlčník zaraďte do svojej stravy nasledujúce jedlá:

Citrusové ovocie
tmavá listová zelenina
paradajky
mlieko
Sardinky
Ryby a mäkkýše
nízkotučné mliečne výrobky
Fazuľa
orechy
šošovky
tofu
Tempeh

Niektoré z uvedených potravín obsahujú buď vysoký obsah vitamínu C, vápnik alebo vitamíny skupiny B, ktoré sú dobré aj pre váš žlčník.

Predpokladá sa, že konzumácia väčšieho množstva rastlinných bielkovín by tiež mohla pomôcť predchádzať ochoreniu žlčníka. Potraviny ako fazuľa, orechy, šošovica, tofu a tempeh (pokiaľ nemáte alergiu na sóju) sú vynikajúcimi alternatívami červeného mäsa.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť Potraviny, ktoré vám zhoršujú žlčník

Vyvarujte sa nasledujúcich potravín pre zdravú diétu žlčníka:

arašidový olej
rafinované, biele jedlá (chlieb, cestoviny atď.)
jedlo obsahujúce tuky
spracované jedlá
Mali by ste sa vyhýbať niektorým potravinám, aby ste chránili žlčník. Najväčším problémovým jedlom sú tuky a polotovary. Potraviny, ktoré sú mastné alebo vyprážané na olejoch, ako je rastlinný olej a arašidový olej, sa rozkladajú ťažšie a môžu spôsobiť problémy so žlčníkom.

Zdravie žlčníka môžu poškodiť aj potraviny obsahujúce trans-tuky, ako napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v spracovaných alebo komerčne pečených výrobkoch.

Žlčník môžete chrániť tým, že sa nebudete vyhýbať rafinovaným bielym jedlám, ako sú biele cestoviny, chlieb a cukor. Mali by ste sa tiež vyhnúť alkoholu a tabaku.

Diéta žlčových ciest po operácii

Vyhýbajte sa týmto potravinám po operácii žlčníka:

Jedlo s viac ako 3 gramami tuku

mastné, vyprážané alebo spracované potraviny
Omáčky alebo omáčky> mliečne výrobky s plným obsahom tuku
Ak si chcete dať odstrániť žlčník, pravdepodobne budete mať v priebehu nasledujúcich týždňov po operácii hnačku a uvoľnenie čriev, pretože sa vám neustále vylučuje žlč do vnútorností. Ak chcete tieto vedľajšie účinky zmierniť, vyhnite sa potravinám s vysokým obsahom tuku, najmä potravinám, ktoré sa spracovávajú., vyprážané alebo mastné. Aj mastné tekutiny, ako sú krémové omáčky alebo omáčky, môžu ovplyvniť príznaky. Vynechajte denník s plným obsahom tukov, kde nájdete mliečne výrobky bez tuku alebo ich náhradky.
Namiesto toho konzumujte jedlá s vysokým obsahom vlákniny, ktoré majú nízky obsah tuku. Podľa Mayo Clinic by ste mali jesť jedlo s menej ako 3 gramami tuku na porciu. Postupne zvyšujte vlákninu a začnite s rozpustnou vlákninou, ako je ovos. Môžete tiež jesť menšie jedlá častejšie.

Príčiny problémov so žlčníkom Príčiny problémov so žlčníkom

Existujú dva hlavné typy problémov so žlčníkom: cholecystitída (zápal žlčníka) a cholestáza (žlčové kamene). Niektorí ľudia so žlčovými kameňmi nemajú žiadne príznaky. U tých, ktorí to robia, môžu príznaky problémov so žlčníkom zahŕňať:

Bolesť v pravej hornej časti brucha, najmä po jedle a konzumácii tučných jedál

nevoľnosť
Zvracať
Žltačka, keď sú blokované žlčové cesty
ľahká horúčka
čaj sfarbený moč
svetelná stolička
Žlčové kamene môžu byť bolestivé. Ak sú dostatočne veľké, môžu tiež zablokovať potrubie vedúce von zo žlčníka. Časom to môže byť životu nebezpečné. V týchto prípadoch je často nevyhnutné odstrániť žlčník.
U žien je vyššia pravdepodobnosť vzniku žlčových kameňov ako u mužov. Tehotné ženy, ženy na hormonálnej antikoncepcii a ženy na hormonálnej substitučnej liečbe sú vystavené zvýšenému riziku vzniku žlčových kameňov. Ďalšie rizikové faktory sú:

anamnéza problémov so žlčníkom, či už osobne alebo vo vašej najbližšej rodine

rýchle chudnutie nasledované priberaním
ischemická choroba srdca
cukrovka
Diéty s vysokým obsahom rafinovaných sacharidov a kalórií, ale s nízkym obsahom vlákniny
existujúce potravinové alergie, ako je celiakia alebo intolerancia laktózy, ktoré sa ignorujú
Take away Take away
Problémy so žlčníkom môžu byť bolestivé a v niektorých prípadoch nebezpečné. Konzumácia správnych potravín - a vyhýbajte sa nesprávnym, vysokým obsahom tukov - môže pomôcť zlepšiť a chrániť zdravie vášho žlčníka. V konečnom dôsledku bude diéta pre zdravý žlčník prospievať vášmu celkovému zdraviu a z dlhodobého hľadiska udržíte zdravie celého tela.