Žlčové kamene - Ketoogénna diéta im môže spôsobiť blog KetoUp
Výživa je mnohostranná téma, o ktorej sa neustále diskutuje. Môže to zmeniť našu náladu, našu pohodu, celkovú kvalitu života. Správna výživa zaručuje, že sa cítime dobre a produktívne prechádzame každodenným životom. Je preto zodpovedný za to, aby sme boli zdraví a dodávali energiu, aby naše telo mohlo fungovať na plné obrátky. Zlá výživa však často vedie k zdravotným problémom, ktoré môžu byť vážnejšie alebo menej závažné. Žlčové kamene sú považované za jedno z týchto ochorení. Ako však vznikajú? Sú čisto diétne? Existuje súvislosť s diétami s vysokým obsahom tukov?
Čo sú žlčové kamene a ako vznikajú?
Žlčníkové kamene vznikajú v žlčníku. Takto sa ukladá žlč, ktorá pomáha nášmu telu efektívne vstrebávať tuky. Okrem toho je tiež zodpovedný za elimináciu látok, ktoré sú vo vode slabo rozpustné, a rozkladných produktov z krvi. Žltozelenú tekutinu produkuje pečeň, odkiaľ vstupuje do žlčníka. Podlhovastý vakovitý tvar žlčníka sa nachádza v pravej hornej časti brucha, priamo pod pečeňou. Žlč vstupuje do dvanástnika cez to, čo je známe ako žlčovod.
Žlčové kamene sú malé, stuhnuté hmoty, ktoré sa môžu skladať z rôznych látok. Ich priemer sa môže pohybovať od niekoľkých milimetrov do niekoľkých centimetrov. Tieto žlčové kamene sa môžu usadiť v žlčníku alebo žlčových cestách. Najbežnejším typom žlčových kameňov sú cholesterolové kamene, ktoré, ako už názov napovedá, sú zložené hlavne z cholesterolu. Medzi ďalšie zložky patrí sliz, bielkoviny, žlčové soli a vápnik.
Riziká a príznaky
Faktory, ktoré môžu podporovať tvorbu žlčových kameňov, sú napríklad vek a pohlavie. Ženské žlčové kamene sú zvyčajne postihnuté žlčovými kameňmi ako mužské pohlavie. Žlčové kamene sa tiež pravdepodobnejšie vyskytujú, keď máte viac ako 40 rokov. Okrem toho, ak je táto sťažnosť už dotknutá jedného z príbuzných, je zrejmé, že by ste na ňu mohli byť sami náchylní. Ďalším bodom je nadváha. Žlčové kamene sa pravdepodobne vyvinú pri nesprávnej strave a nadmernej konzumácii jednoduchých sacharidov a nezdravých tukov.
Žlčové kamene zostávajú často dlho nepovšimnuté. Keď sú v žlčníku, môžu často voľne plávať a nevyjadrujú sa vo forme príznakov. Môžu sa objaviť náhodne, ak sa urobí ultrazvuk brucha. Bolestivé sa stane, až keď sa žlčový kameň dostane do žlčovodu. Ak je to tak, žlčník a okolité svaly zvierajú, čo vedie k tupej bolesti v pravej hornej časti brucha, ktorá sa často ťahá celé hodiny. To môže viesť k nevoľnosti a zvracaniu.
Ak sa žlčovod úplne zablokuje, zatiaľ čo sa žlč hromadí ďalej v žlčníku, môže to viesť k zápalu žlčníka. To sa môže prejaviť bolesťou a horúčkou.
Ako môže strava uprednostňovať žlčové kamene
Zdravá výživa môže údajne zmierniť alebo dokonca vyliečiť mnohé ochorenia. Na druhej strane nesprávna výživa vo väčšine prípadov vyvoláva opak. Zdá sa, že žlčové kamene sú bežné u obéznych ľudí, ktorí nevenujú pozornosť svojej strave. Zdá sa, že príjem príliš veľa jednoduchých sacharidov podporuje tvorbu žlčových kameňov. Nie je jasné, či ide o kombináciu cukru a nezdravých tukov alebo iba nadbytočný cukor. Pretože je však žlč zodpovedná za lepšie vstrebávanie tukov, je zrejmé, že tuky s vysokým obsahom cholesterolu tiež prispievajú k vzniku najmä cholesterolových kameňov.
Všeobecne sa však dá povedať, že žlčové kamene sú produktom nesprávnej stravy a najmä nadmernej konzumácie potravín bohatých na cukor a tuky. V takom prípade by zmena stravovania mala zmysel, aby sa zabránilo vzniku žlčových kameňov. Existujúce žlčové kamene však nemožno opäť odbúrať iba pomocou stravy. Liečba drog je tu nevyhnutná. Ak to nefunguje, musia sa žlčové kamene alebo žlčník chirurgicky odstrániť.
Ketogénna strava a žlčové kamene
Ak už máte žlčové kamene, nemusí sa nevyhnutne odporúčať ketogénna strava. Je to spôsobené tým, že žlčník musí veľa pracovať, aby telu pomohol stráviť vysoký príjem tukov. Teoreticky je dobré, ak žlčník musí často obnovovať žlč, pretože to znamená, že sa môže hromadiť menej látok a znižuje sa šanca na tvorbu nových žlčových kameňov. Zvýšené uvoľňovanie žlče do dvanástnika však tiež vedie k hromadeniu štiav, pretože žlčové cesty sú blokované už prítomnými žlčovými kameňmi...
Ak ste si istí, že nemáte žiadne žlčové kamene, môže ketogénna diéta podporiť neustálu obnovu žlčových štiav a zabrániť tak tvorbe žlčových kameňov. Zatiaľ to však platí iba teoreticky. Existuje veľa svedectiev od ľudí, že ketogénna diéta im nespôsobovala problémy so žlčníkovými kameňmi. Opäť sa nájdu takí, ktorí tvrdia opak. To isté platí pre štúdium. Často však nie je jasné, či boli žlčové kamene prítomné pred začiatkom ketogénnej diéty, alebo vznikli iba počas nej. Neexistuje teda jasné vyhlásenie, ktoré by sa tu dalo potvrdiť.
Ak ste si už žlčník nechali odstrániť, záleží od jednotlivca k jednotlivcovi, či je vhodný pre ketogénnu stravu. Niektorí už môžu mať ťažkosti s efektívnym trávením malého množstva tuku. Z tohto dôvodu sa pre týchto ľudí ťažko dá použiť ketogénna strava. Iné však nemajú problém so spracovaním menších častí tuku. Ketogénna strava je tu celkom možná, ak sa jedlo konzumuje v niekoľkých malých dávkach. Dobre rozložené na deň môžete ľahko pokryť potrebný denný príjem.
Záver
Pretože nie je jasné, ako presne ovplyvňuje ketogénna diéta tvorbu žlčových kameňov, je v každom prípade potrebná opatrnosť. Ale to platí najmä pre nezdravé tuky. S istotou však možno povedať, že nadmerná konzumácia jednoduchých sacharidov a škodlivých tukov, často kombinovaná s obezitou, sa v skutočnosti javí v prospech žlčových kameňov. Podľa štúdium pri chudnutí buďte preventívni pri diéte so zníženým obsahom sacharidov a väčším počtom dobrých tukov.
V každom prípade stojí za to nechať sa pravidelne kontrolovať a robiť si vlastné skúsenosti s ketogénnou diétou, pretože by teoreticky mala zabrániť vzniku žlčových kameňov a môže tiež ponúknuť nespočetné množstvo ďalších výhod.