Zlikvidujte blog o oleji a tuku RESORTI
Jedlé oleje a tuky sa vyskytujú ako odpad aj v súkromných domácnostiach. Ak sú príslušné množstvá oveľa menšie ako v obchode so stravovaním, pri likvidácii je tiež potrebné vziať do úvahy niekoľko bodov.
V blogu RESORTI sme preto zostavili, ako správne zlikvidovať kuchynský olej a tuky.
Čo patrí do kuchynského oleja?
- Jedlé oleje
- Jedlý tuk
- Fritovacie oleje
V súkromnom živote môžete vyhodiť iba komerčné množstvá, t. J. Jeden až dva litre. Komerční poskytovatelia sa obracajú na profesionálne spoločnosti zaoberajúce sa likvidáciou odpadu.
Starý kuchynský olej patrí do zvyškového odpadu - nie do odtoku
Najdôležitejší bod vopred: kuchynský olej, ani v malom množstve, nepatrí do umývadla ani na toaletu! To masívne upcháva potrubie, priťahuje škodcu a vedie k problémom v čistiarni odpadových vôd.
Hneď ako vychladne, zozbierajte kuchynský olej do uzatvárateľnej fľaše a zabaľte ho do novín alebo kuchynského papiera. Potom ich jednoducho zahoďte do bežného odpadu. Obal zaisťuje, že starý kuchynský olej po stlačení v smetiarskom aute neunikne.
Kuchynský olej môžete zlikvidovať v štandardných množstvách do fliaš s domovým odpadom. - blog RESORTI
A čo olej na varenie v sklenených nádobách? Vyhadzovanie sklenených fliaš s domovým odpadom nie je koniec koncov ideálne. Zároveň však do nádob na likvidáciu odpadového skla môžu byť vyhodené iba prázdne fľaše. Najlepšie riešenie: Nalejte starý kuchynský olej do plastových fliaš a potom ich zlikvidujte v bežnom domovom odpade.
Bionafta z jedlého oleja: Viedeň ukazuje cestu
V niektorých prípadoch zberné miesta akceptujú aj kuchynský olej alebo pre zberné vozidlo existujú špeciálne zberné nádoby. Dôvod? Bionafta sa môže vyrábať zo starého kuchynského oleja.
Mesto Viedeň napríklad ukazuje, že táto stratégia sa oplatí. WÖLI (Wiener Ölsammelkübel) je trojlitrový kontajner, ktorý si môžu súkromníci bezplatne vyzdvihnúť z problematických miest na zber odpadu a „dungpits“ (viedenský výraz pre centrá pre zber odpadového materiálu).
Od roku 2003 to znamená, že sa ročne zhromaždí okolo 320 000 kg použitých kuchynských olejov a tukov. Toto produkuje zhruba rovnaké množstvo bionafty - čo ušetrí viac ako 880 ton fosílneho oxidu uhličitého.
Bionaftu je možné vyrobiť zo starého kuchynského oleja - blog RESORTI
Ako sa správne zbaviť jedlých tukov
Pre staré jedlé tuky, napríklad z fritézy, platia rovnaké pravidlá ako pre jedlé oleje: Zvyšky po vychladnutí vložte do plastovej fľaše a zhoďte ich do bežného odpadu.
Ďalšími alternatívami sú miestne recyklačné centrum alebo miestne zberné koše a mobily uvedené vyššie. Spravidla sa nimi prijímajú nielen oleje na varenie, ale aj starý tuk a zvyšky po vyprážaní.
Môžem do kompostu pridať olej na varenie a vyprážanie?
Nie, nemali by ste to robiť. Pretože starý kuchynský olej nielen nepríjemne vonia a vytvára mastný film, ale môže tiež vážne poškodiť, ak sa dostane do podzemných vôd. A na to stačia aj pomerne malé sumy.
A mimochodom: Z dôvodu relatívne jednoduchej likvidácie prostredníctvom koša na zvyškový odpad alebo prostredníctvom recyklačných stredísk nie je podľa nášho názoru dôvod likvidovať starý kuchynský olej na záhrade alebo s kompostom.
Recyklácia jedlého oleja - čo sa stane s jedlým olejom a zvyškami jedlých tukov?
Ako je uvedené v našom článku „Správna likvidácia použitého oleja“, je mimoriadne dôležité tieto dva druhy oleja likvidovať osobitne. Dôvod spočíva v ďalšej recyklácii látok.
Pretože ak je starý kuchynský olej bez kontaminácie, môže sa použiť na výrobu bionafty, bioplynu alebo krmiva pre hospodárske zvieratá. Ak naopak nemožno vylúčiť takúto kontamináciu minerálnymi olejmi, dôjde k spáleniu vo vhodných systémoch.