Zmena podnebia ohrozuje potravinovú bezpečnosť
Každý večer chodí každý deviaty človek hladný do postele. Podľa Svetovej potravinovej organizácie (FAO) počet hladujúcich ľudí klesol od roku 1990 o 216 miliónov, na celom svete je však stále hladných a podvyživených 795 miliónov ľudí. Najmä v rozvojových krajinách nemá veľa ľudí dostatok jedla: 13 percent postihuje hlad, v priemyselných krajinách je to už roky menej ako päť percent. Každý rok zomiera viac ľudí na podvýživu ako na AIDS, maláriu a tuberkulózu. Dnešný Svetový deň hladu si má pripomínať túto humanitárnu katastrofu. Tento rok sa znie heslo „Mení sa podnebie, musí sa meniť aj potravinárstvo a poľnohospodárstvo“.
Je pravda, že hlad v Latinskej Amerike, v častiach Ázie a v severnej a západnej Afrike sa výrazne znížil, je však potrebné vyvinúť väčšie úsilie na odstránenie podvýživy na celom svete. OSN si dala za cieľ ukončiť hlad do roku 2030, ale krízy, konflikty, prírodné katastrofy a dôsledky zmeny klímy, ako sú búrky, povodne alebo obdobia sucha, sťažujú boj proti hladu a ohrozujú potravinovú bezpečnosť.
Väčšinu potravín stále produkujú milióny malých farmárov, ktorí obrábajú menej ako dva hektáre pôdy. Zároveň sú títo ľudia väčšinou z tých, ktorí hladujú. „Iba ekologicky zintenzívnené poľnohospodárstvo, ktoré je nezávislé od využívania drahých zdrojov od chemických spoločností, môže stabilizovať ekonomickú situáciu týchto poľnohospodárov a zabezpečiť udržateľnú potravinovú suverenitu,“ uviedol predseda federálneho priemyslu ekologických potravín (BÖLW) Felix Prinz zu Löwenstein. Aby sa znížil hlad, musel by byť správny miestny politický rámec. Ale enormný dopyt Európanov po sóji ako krmive pre zvieratá a potravinách vyvážaných za dumpingové ceny by mal negatívny vplyv na globálnu potravinovú bezpečnosť.
Pápež František vo svojom posolstve k Svetovému dňu hladu žiada zmenu v využívaní prírody: Tradičné formy poľnohospodárstva by boli zosmiešňované, ale mohli by rozhodujúcim spôsobom pomôcť miliónom ľudí postihnutých hladom ukončiť svoju zlú výživovú situáciu. Musí sa tiež zastaviť zmena podnebia, ktorej hlavnou príčinou sú ľudia.