Zmrazenie a rozmrazenie droždia. To by ste si mali uvedomiť

Ak by vám z pečenia zostali čerstvé droždie, môžete ich zamraziť. Prečítajte si tu, na čo si treba dať pozor pri tomto postupe a pri odmrazovaní.

Zmrazte a rozmrazte droždie - takto to funguje

Zmrazenie kvasinkám neublíži. Po rozmrazení môžete použiť kypriaci prostriedok ako obvykle.

Ak chcete zmraziť celú kocku droždia, jednoducho ju vložte do mrazničky v pôvodnom obale. Nemusíte dávať pozor na nič iné.
Najlepšie je zabaliť zvyšky kvasníc do alobalu. Prípadne môžete použiť mraziace vaky alebo malé mraziace plechovky.
Kvas je možné bez problémov uchovávať zmrazený až šesť mesiacov.
Na rozmrazenie vyberte droždie z obalu a vložte na noc do hlbokého taniera do chladničky.
Kypriaci prostriedok sa stáva mierne tekutým. To však nemá žiadny vplyv na kvalitu.

Streamujte VŠETKY filmy a seriály z programu Sky počas 1 mesiaca iba za 7,49 EUR

Ak by ste chceli niečo upiecť v krátkom čase a nemáte v domácnosti droždie, v ďalšom článku si ukážeme, ktorá náhrada droždia bude fungovať.