Zmrzlina - tvar Xpress
Musíme uznať, že hoci leto so sebou prináša veľa ovocia, ktoré je čoraz chutnejšie, čo sa dezertov týka, zmrzlina zostáva hviezdou horúcich dní! Či už hovoríme o vanilke, ovocí, čokoláde, rôznych polevách, príchutiach a farbách, koláčoch, černiciach alebo zmrzlinových plackách, všetky sú vynikajúce a super osviežujúce, keď sú vonkajšie teploty neznesiteľné.
Čo však robiť, keď držíte diétu? Alebo kedy chcete znížiť príjem cukru? Alebo keď chcete jesť ľahkú a zdravú nízkokalorickú púšť? Vyberáte si stále zmrzlinu? Odpoveď je „ÁNO“! Je to len to, že si vyberiete oveľa zdravšiu verziu, vyrobenú sami, z čerstvého a chutného ovocia 😉! A ak potrebujete nápady, tu je niekoľko lahodných receptov na surovú vegánsku zmrzlinu!
- jahodová zmrzlina: 1 šálka hydratovaného kešu 4 hodiny, 2 šálky očistených a umytých jahôd, 3 lyžice sladeného medu.
- Čokoládová zmrzlina: 1 dobre upečené avokádo, 1 lyžica kakaa, šťava z pomaranča, 1 lyžica sladeného medu, ½ čajovej lyžičky vanilkového prášku, 1 štipka soli.
- Jednoduchá mangová zmrzlina: 1 pečené mango, 1 polievková lyžica medu (voliteľné, pretože mango je veľmi sladké, keď je zrelé).
- Ovocná zmrzlina: 250 g čerstvého alebo mrazeného ovocia podľa vášho výberu, 200 g surových kešu orechov, 200 ml vody, 75 g palmového oleja alebo dobre upečeného avokáda, 100 g medu, vanilková esencia.
- Mätová zmrzlina: ½ pohára (125 ml) vody, 1 zväzok mäty, 250 g kešu hodinu hydratovaného, 3 lyžice prírodného sladidla (sirup z agáve, med, atď.), Citrónová šťava.
- Mangová zmrzlina: 1 mango dobre upečené, očistené (600 g), 40-50 ml kokosového mlieka, 1-2 čajové lyžičky otruby psyllia, v prípade potreby sladidlo: med, sirup z agáve/javor.
Ingrediencie sa spracujú pomocou robota s čepeľou S a získaná kompozícia sa umiestni do mrazničky na 1,5 - 2 hodiny, počas ktorých 3 - 4 krát premiešame, aby sa zabránilo tvorbe ľadových ihiel.
Užite si 🙂!
Jedna reakcia na „zmrzlinu“
Perfektné pre najmenších.
Ďakujem drahý