Znalosti o fitnes - vyrobte si fitness tyče sami

vyrobte

Vyrobte si fitness tyčinky sami: zdravé občerstvenie!

Müsli bary alebo fitnes bary ako občerstvenie medzi jedlami. To znie spočiatku zdravo. To, čo však nájdete zabalené v supermarkete, je často všetko, len nie zdravé. Tyčinky zvyčajne obsahujú veľa cukru a umelých živín, takže to už nemá spoločné so zdravou stravou. Ukážeme vám v dvoch chutných receptoch, že rýchlo a ľahko si môžete vyrobiť fitnes bary sami.

Dobré ingrediencie pre domáce fitness bary

Športovci to vedia už dávno: správne zloženie potravy s vyšším podielom bielkovín a nižším podielom sacharidov hrá rozhodujúcu úlohu vo vašej vlastnej kondícii a forme. Okrem dôležitých dodávateľov bielkovín, ako sú mäso a mliečne výrobky, sú na zvýšenie príjmu bielkovín vhodné aj fitness tyčinky alebo proteínové tyčinky. Proteínové tyčinky môžu byť tiež dobrým alternatívnym zdrojom bielkovín pre vegetariánov. Aby ste presne vedeli, čo je vo vnútri, jednoducho si tyčinky pripravíte sami. Je to zdravšie a lacnejšie.

V supermarkete môžete získať takmer všetky prísady pre vlastný fitnes bar. Vyberte si podľa svojej chuti: lieskové orechy, mandle alebo vlašské orechy pre zdravý obsah tuku, hrozienka alebo brusnice pre ovocnú notu a špaldové alebo ovsené vločky ako zdroj vlákniny.

Výber správneho proteínového prášku

Ak si chcete vyrobiť proteínovú tyčinku sami, potrebujete k mnohým receptom aj proteínový prášok, takzvanú srvátku. To je možné zakúpiť online alebo u špecializovaných predajcov. Spravidla sa skladá z koncentrátu srvátkového proteínu. Dobré srvátkové výrobky neobsahujú žiadne sladidlá ani prísady a poskytujú vysoký podiel aminokyselín BCAA, ktoré sa významne podieľajú na vývoji svalov. Napríklad 100 gramov srvátkového proteínu od spoločnosti Body Attack obsahuje okolo 17,6 gramov BCAA.

Zároveň by mal byť obsah sacharidov a tukov v prášku veľmi nízky. Ďalšie sacharidy v kombinácii s ovsenými vločkami, orechmi a hrozienkami by mali obrovský vplyv na kalórie v domácich tyčinkách. Je preto dôležité, aby bol obsah sacharidov čo najnižší - najlepšie menej ako 10 gramov na 100 gramov prášku. Niektoré produkty, ako napríklad MET-Rx Supreme Whey, majú dokonca menej ako štyri gramy sacharidov. Čo sa týka chuti, proteínové prášky teraz ponúkajú všetko, po čom fitnes srdce túži. To, či si vyberiete čokoládovú alebo vanilkovú príchuť, závisí od vašich vlastných preferencií. Pre nasledujúci recept sme vybrali srvátkový prášok bez chuti.

Ak športujete, potrebujete sacharidy: čo tak power bar?

Pre zdravé chudnutie a budovanie svalov sú proteínové tyčinky skvelou voľbou. Ak si však chcete doplniť zásoby sacharidov - napríklad pred maratónskym behom - môžete si tiež pripraviť silovú tyčinku sami. Tu sme pre vás tiež zostavili vynikajúci recept.

Recept na domáce proteínové tyčinky:

Zloženie:

  • 100g špaldové vločky (jemné)
  • 30 g quinoa nafúknuté
  • 250 g nízkotučného tvarohu
  • 30 g srvátky (proteínový prášok)
  • 30g nasekaných lieskových orechov
  • 50 g hrozienok
  • 50 g rozpusteného masla (ešte zdravšie: kokosový olej)
  • 4 lyžice medu

Príprava: Ingrediencie dobre premiešajte, kým nemáte viskóznu hmotu. Zmes rozložíme na plocho na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre pri teplote 175 stupňov asi 10 minút. Potom nakrájajte tyčinky a pečte ďalších 10 minút.

Recept na domáce energetické tyčinky:

Zloženie:

  • 100 g ovsených vločiek
  • 150g celozrnnej múky
  • 60 g rozpusteného masla (alebo kokosového oleja)
  • 30 g brusníc (nesladené)
  • 100 g sušeného kokosu
  • 60 ml vody
  • 100g medu
  • 3 lyžice sezamových semiačok

Príprava: Suroviny spolu zmiešame a natlačíme ich na vymastený pekáč. Nakrájajte na obdĺžnikové tyčinky a pečte v rúre na 200 stupňov asi 15 minút.

Bonus: energetické gule - chutnejšie ako ktorákoľvek pralinka

Je ťažké si bez nej predstaviť zdravú kuchyňu: energetické gule alebo energetické gule! Tieto lahodné guľky sú plné dobrých ingrediencií a sú zdravou alternatívou k energetickým tyčinkám na trhu. Na internete nájdete stovky rôznych receptov na energetické gule a často vám stačí iba pár ingrediencií. Bez pečenia a vo veľmi krátkom čase ste pripravili zdravé občerstvenie, ktoré vás môže dostať z poobedňajšieho minima alebo vám po cvičení opäť dodá energiu. Ukážeme vám veľmi chutný a veľmi jednoduchý recept, ktorý vďaka dátumom nevyžaduje žiadnu umelú sladkosť, ale chutí lepšie ako akákoľvek pralinka.

Recept na Almond Dream - energetické guľky

Zloženie:

  • 30g nesladených kokosových vločiek
  • 250g datle
  • 280g mandlí
  • 25 g kakaového prášku v surovom stave
  • 50g nesladených brusníc
  • 1 štipka morskej soli
  • 3 lyžice mandľového mlieka (nesladené)

Príprava:

  • Kokosové vločky pomelieme v mixéri na strúhaný kokos a odstavíme.
  • Vložte datle do mixéra a nakrájajte, kým nebudete mať tuhú hmotu.
  • V hmote urobte jamku, do ktorej nalejte mandle, kakaový prášok, štipku soli a mandľové mlieko a pokračujte v miešaní.
  • Ak je potrebné viac tekutiny, pridajte trochu viac mandľového mlieka, kým sa nestane lepkavým.
  • Zmes vyberte z mixéra a prehrňte brusnice.
  • Vyformujte malé guľky a stočte ich do sušeného kokosu.

Záver: Či už sú to fitness bary alebo energetické lopty - zdravé občerstvenie sa dá pripraviť rýchlo a ľahko a je skvelým zdrojom bielkovín alebo energie. Bez akýchkoľvek umelých prísad alebo priemyselného cukru!