Znalosti o malom produkte Čerstvý šalát má svetlé rozhranie - výživa

Šalát by mal prasknúť. Je to prejav sviežosti. Spotrebitelia by tomu mali venovať pozornosť pri nakupovaní a stravovaní. Pretože v súčasnosti sa ponúkajú šaláty zo skleníkov. A vädnú rýchlejšie ako tie, ktoré rastú vonku.

čerstvý

Bonn (dpa/tmn) - Šalát sa najlepšie konzumuje čerstvý. To platí najmä pre šalát a iné odrody z regionálnych skleníkov, ktoré sú teraz opäť k dispozícii.

Počas skladovania sa stratia nielen dôležité ingrediencie, ale šaláty zo skleníkov tiež rýchlejšie vädnú ako šaláty pestované vonku. Upozorňuje na to Rýnske poľnohospodárske združenie.

Spotrebitelia spoznajú čerstvý šalát podľa ľahkého rezu na stopke a podľa listov, ktoré sú blízko hlavy a ešte nie sú suché.

Ak musíte šalát skladovať, najlepšie je zabaliť ho do vlhkej handričky alebo do plastovej škatule. V chladničke na zeleninu zostane niekoľko dní svieža.