Znečistené ryby na tanieroch Rumunov - ako môže selén pomôcť
- ako môže selén pomôcť
Na rumunské stoly dorazili stovky ton toxických rýb, ktoré vystavovali ľudí ťažkým kovom, ako je ortuť. Ryby sú tiež bohatým zdrojom selénu, mikroživiny, ktorá je nevyhnutná pre zdravie tela a má ochranný účinok na ľudské bunky.
Pokračujte v čítaní a zistite, prečo potrebujete viac selénu, ak ste vystavení pôsobeniu ortuti.
Ryba je ako dvojsečný meč: na jednej strane obsahuje množstvo základných vitamínov a minerálov, ktoré sú dôležité pre zdravie. Na druhej strane, keď jeme ryby, sme vystavení pôsobeniu ťažkých kovov, napríklad ortuti. Táto potenciálne škodlivá neurotoxická zlúčenina súvisí s poškodením mozgu, takže je dosť znepokojujúce, že sa stovky ton rýb zo znečistených vôd dostali na rumunský trh, preto teraz riaditeľstvo verejného zdravotníctva a ministerstvo zdravotníctva analyzujú situáciu.
Mikroživina, ktorá pôsobí proti ortuti
Ryby, najmä mastné ryby, ako napríklad sleď, makrela a losos, obsahujú tiež selén, mikroživinu, ktorá je nevyhnutná pre ľudské zdravie. Dr. Nicholas Ralston, biochemik a biológ pôsobiaci na univerzite v Severnej Dakote v USA, vysvetľuje, ako sa selén viaže na ortuť a vytvára inertnú zlúčeninu zvanú seleničnan ortuťnatý. Je to veľmi užitočné, pretože takto „spútaná“ ortuť nie je schopná pôsobiť na tkanivá tela.
Nevýhodou je, že selén používaný v tomto procese viazania už nie je schopný poskytnúť podporu pre rôzne na seléne závislé proteíny (selenoproteíny) potrebné pre: imunitnú obranu, produkciu spermií, funkciu štítnej žľazy atď.
Európania selén nemajú
Vyvážená denná strava s dobrými zdrojmi selénu, ako sú ryby (ale aj orechy, celozrnné výrobky a mäso), je veľmi dôležitá pre prísun selénu potrebného pre telo.
Ale obsah prírodného selénu v poľnohospodárskej pôde v Európe je pomerne nízky, v európskych plodinách je menej selénu ako v Spojených štátoch a Japonsku.
Selénové doplnky výživy s dobrou biologickou dostupnosťou
Dobrým spôsobom, ako sa vysporiadať s touto situáciou, je užívať doplnok výživy, ako je SelenoPrecise. Tento organický selénový kvások je špeciálne vyvinutý na kompenzáciu nízkeho obsahu selénu v európskej strave. Štúdie ukazujú, že 88,7% obsahu selénu v prípravku SelenoPrecise sa vstrebáva v tráviacom systéme, čo z neho robí jeden z biologicky najdostupnejších prípravkov na báze selénu na trhu.