Znižuje riziko rakoviny o POL
Humus je vynikajúce jedlo, ktoré lekári s dôverou odporúčajú. Hummus je podobne ako naše „zbité“ fazule veľmi výživné jedlo, mimoriadne prospešné pre zdravie a v neposlednom rade je veľmi chutné.
Hlavnou zložkou humusu je cícer, bohatý zdroj bielkovín a vitamínov skupiny B.
Nie je ťažké pripraviť hummus a odporúča sa pripraviť si ho doma, pretože ten, ktorý je kúpený v obchodoch, má veľa nezdravých prísad, prebytočnej soli a cukru, ale aj E.
Keďže sa jedná o ľahké jedlo, môžete si ho vychutnať, koľkokrát chcete. Bohatý na vlákninu, zasýti, čistí črevá od toxínov a zároveň stimuluje imunitný systém.
Tu je niekoľko dôvodov, prečo si vychutnať toto lahodné jedlo:
Vďaka vysokému obsahu bielkovín reguluje hladinu cukru v krvi, znižuje nekontrolovanú chuť do jedla, čo môže viesť k nezdravému výberu jedla alebo k prejedaniu.
Jeho bohatý obsah železa zvyšuje energiu a dodáva vám dobrý fyzický a psychický stav. Infúzia energie vás rozhýbe.
Podľa štúdie Jane Pittawayovej z Fakulty humanitných vied Univerzity v Tasmánii je zrejmé: cícer znižuje zlý cholesterol.
Hummus môže byť rôzny, môže mať rôzne príchute. Mnoho celebrít je zamilovaných do tohto super jedla.
Je vedecky dokázané, že cícer drasticky znižuje riziko rakoviny. Stredomorská strava je zdraviu veľmi prospešná a hummus je ideálnou alternatívou k omáčkam nasiaknutým olejom a môže sa jesť namiesto chleba.
Doma sa pripravuje veľmi ľahko. Či už bobule iba uvaríte a zmiešate s rôznymi šalátmi, výživovými bombami, alebo ich miniete a zmiešate s citrónovou šťavou, soľou a trochou oleja, všetky možnosti sú dobré a zdravé.
Ak chcete schudnúť a neviete, čo si vybrať, fazuľa alebo cícer, cíceri jednoznačne odporúčajú odborníci na výživu. Aby ste čo najlepšie využili vlastnosti tohto jedla, namočte alebo upečte si fazuľu sami a pripravte ju najzdravším spôsobom.
Pamätajte, že cícer úspešne nahrádza mäso, reguluje hladinu cukru v krvi, chráni vás pred rakovinou a pomáha vám zbaviť sa chute na sladké.
Odborníci tvrdia, že pri správnej príprave znižuje riziko vzniku rakoviny na polovicu. Posledné štúdie ukazujú, že cícer spomalil rast rakovinových buniek pri rakovine prsníka a prostaty a zničil 64% prekanceróznych buniek v hrubom čreve u laboratórnych myší.
Ďalšie štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí konzumujú viac zeleniny, sú o 32% chránení proti riziku rakoviny viac ako tí, ktorí konzumujú väčšinou mäso.
Majú o 45% nižšie riziko rakoviny prostaty a o 57% nižšie riziko rakoviny hrubého čreva.
Ako pripraviť najlepší hummus
Do šálky bobúľ (bielej alebo čiernej) pridajte, ako sa vám páči: olivový olej, citrónová šťava a soľ - základný recept. Potom pre rozmanitosť jednu z týchto prísad: cesnak, syr feta, baby špenát, škorica, feferónky, kurkumín, petržlen, parmezán, bazalka, červená cibuľa, avokádo, zrelé a dehydrované paradajky, oregano, olivy alebo jogurt. Lahodné!
Rozprávač. Lekársky redaktor. Prekladateľ. So slovami som pracoval tak dlho, ako ich poznám, milujem ich kúzla. Milujem preklady a oblasť medicíny si ma nenávratne podmanila. Chcem verejnosti sprostredkovať relevantné a kvalitné informácie, ktoré im pomôžu v každodennom živote a pri každodenných problémoch, s ktorými sa každý deň stretávajú. Informovaná osoba bude sebavedomejšou osobou. Podľa mňa sa riadim zásadou „Buďte tou zmenou, ktorú chcete vo svete vidieť. Každý chce zmeniť ostatných, ale zabudnite na to, že zmena začína od seba. “