Zníženie kalórií ako zabijak rakoviny
A opäť existuje nová štúdia na tému rakoviny, tentokrát však na tému, ktorá akoby pochádzala z inej planéty: Pretože nejde o novú super tabletku od domu výrobcov syntetických liekov, ale o to, ako môžete jednoducho „ menej “, konkrétne s menším počtom kalórií v potravinách, môže dosiahnuť lepšie zdravie. Autori svojimi pozorovaniami idú až k podozreniu na efekt predlžujúci život. Ich štúdia zistila: Zdá sa, že hladovanie každý druhý deň so súčasným miernym znížením kalórií znižuje riziko rakoviny.
Vedci z Kalifornskej univerzity v Berkeley uskutočňovali experimenty s myšami. Základnou myšlienkou bolo znížiť množstvo kalórií v krmive u zdravých myší o 5 percent. Zníženie kalórií sa dosiahlo u „diétnych“ myší kŕmením iba každý druhý deň alebo iba 3 dni v týždni. Zistilo sa, že výskyt bunkovej proliferácie (predbežné štádium vývoja malígnych buniek = rakovina) je možné významne znížiť. Ako porovnávacia skupina boli vybrané zdravé myši s „plným jedlom“ a bez obmedzenia príjmu potravy.
V tejto súvislosti je zaujímavá skutočnosť, že pokles proliferácie buniek u zle kŕmených myší bol prakticky len o niečo menší ako v predchádzajúcom experimente s myšami, pri ktorých bol príjem kalórií znížený o 33 percent. Vedci doteraz predpokladali, že výrazne zníženú bunkovú proliferáciu možno očakávať len pri vysokokalorickom obmedzení.
Vzhľadom na snahy konvenčnej medicíny zvíťaziť v „boji proti rakovine“ predovšetkým použitím vedľajších účinkov a ziskových cytostatík (chemoterapia) sa jadro veci javí opäť ako oveľa jednoduchší a podstatne menej komplikovaný (bohužiaľ nie zvlášť ziskový) prístup. ľahnúť si, a to najmä kvôli zníženiu kalórií: Jesť menej alebo jesť zdravšie.
Vedci z Berkeley zastávajú názor, že obmedzenie rozvoja rakoviny je možné uskutočniť vopred: Aby to bolo možné, musí byť človek schopný zastaviť množenie buniek, čo je prvý krok v liečbe rakoviny.
Podľa konvenčnej medicíny nie je rakovina v podstate nič iné ako nekontrolované delenie buniek založené na jednej alebo viacerých mutáciách. Spravidla sa každá bunka snaží tieto mutácie opraviť. Ak sa to nepodarí do určitého časového obdobia (konkrétne do času bunkového delenia), potom sa tieto mutácie prenesú do dcérskych buniek, ktoré následne odovzdajú mutácie svojim dcéram atď. Takže ak je možné túto formu bunkovej proliferácie spomaliť, potom je bunke poskytnutý ďalší čas na opravu mutačného poškodenia.
Mimochodom, nejde o prvú štúdiu, ktorá preukázala, že zníženie kalórií má priaznivý vplyv na množenie buniek. Štúdie za posledných 70 rokov preukázali, že zníženie kalórií až o 50 percent nielenže zníži rýchlosť bunkovej proliferácie, ale má na celý rad organizmov aj predĺženie života. Zistilo sa to napríklad u potkanov, múch, červov a kvasiniek. Účinok na predĺženie života v týchto organizmoch bol medzi 30 a 70 percentami.
To vás núti sa čudovať ...
Predpokladajme, že nejde o pôstnu metódu alebo zmenu stravovacieho správania, ale o tabletu. Ak je to tak, príslušná farmaceutická spoločnosť by okamžite pristúpila k schváleniu marketingu vrátane marketingovej kampane, ktorá by dala poslednému občanovi a lekárovi jasne najavo, že bez tejto novej tabletky by bol beznádejne stratený. Ale čisté zníženie kalórií? Nikto na tom nezarába, tak prečo dávať peniaze do reklamy?
A teraz prichádza „kladivo“: Jasné obmedzenie príjmu kalórií je zatiaľ jediným (jasným) vedecky podloženým dôkazom účinku predlžujúceho život! Telesný tréning a zdravá strava môžu na druhej strane „iba“ zabrániť predčasnému úmrtiu na rôzne choroby, ale nemajú žiadny vplyv na maximálnu dĺžku života.
Zníženie kalórií tiež dokázalo, že okrem zníženého vývoja rakoviny sa zvyšuje aj citlivosť na inzulín a riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Toľko teória a údaje. A cvičiť? Zo skúseností môžem povedať, že nie je ľahké dosiahnuť, aby pacienti jedli menej, zmenili svoje stravovacie návyky alebo dokonca rýchlo. Rýchlo! Ak s niektorými pacientmi spomeniem slovo „pôst“, niektorí sa na mňa pozerajú, akoby som ich práve požiadal, aby začali svoj život odznova ...
Bude ťažké dosiahnuť, aby si ľudia uvedomili, že menej je viac, najmä pokiaľ ide o jedlo. Tu štúdia uvedená vyššie (na rozdiel od starších štúdií) dokázala, že požadované vzdanie sa priaznivých účinkov nemusí byť také vysoké, ako sa pôvodne predpokladalo. Zdá sa, že päťpercentné zníženie príjmu kalórií alebo prerušované obdobie nalačno sú na úrovni s úplnými kúrami nalačno - prinajmenšom pri pokusoch na zvieratách.
Aby som aj v praxi pri určitých chorobách zaznamenal pomerne rýchlo znateľné výsledky, odporúčam naďalej liečebný pôst, napríklad podľa mojich terapeutických pokynov nalačno, ako aj zmenu stravovacích návykov. Mimochodom, tieto som opísal vo svojom rozhovore o zdravom stravovaní.
Môj prvý záver:
Zdá sa, že je už viac ako 70 rokov známe, že úspešnou stratégiou kontroly rakoviny je obmedzenie kalórií. Táto nová štúdia na druhej strane iba ukazuje, že existujú dôvody domnievať sa, že pozitívny vplyv na karcinogenézu sa nemusí kupovať za cenu úplnej straty kvality života „zdravým hladom“. Ak sa v tejto oblasti generujú údaje, ktoré nie sú relevantné iba pre myši, ale aj pre ľudí, potom môže konvenčná medicína nakoniec stále dúfať, že zvíťazí vo svojom „boji proti rakovine“ - ak to stále chce urobiť. Ale to je iná téma ...
Aktualizované 13. decembra 2010
Z predchádzajúcich komentárov by som chcel zdôrazniť nasledujúcu otázku:
Ale v článku je niečo, čomu nerozumiem (možno preklep 5% namiesto 50%.).
„Vedci z Kalifornskej univerzity v Berkeley uskutočňovali experimenty na myšiach. Základnou myšlienkou bolo znížiť množstvo kalórií v krmive u zdravých myší o 5 percent. Zníženie kalórií sa dosiahlo u „diétnych“ myší kŕmením iba každý druhý deň alebo iba 3 dni v týždni “
Ak teda kŕmite iba každý druhý deň, získate vypočítané zníženie kalórií o 50, nie 5%?!
Moja odpoveď:
Matematicky ste v poriadku, ale bohužiaľ ste výpočet vykonali bez myší. Pretože sú na druhý deň hladní a podľa toho sa stravujú viac. V porovnaní s dňom s neustálym denným kŕmením. To znamená, že v dňoch kŕmenia dostali myši toľko potravy, koľko do seba mohli napchať. Na konci štúdie sa porovnali množstvá konzumované stravou a normálnymi myšami a u dietológov sa pozorovalo zníženie množstva kalórií o 5%. Zároveň došlo aj k zníženiu šírenia.
Podľa môjho názoru sa zdá, že je to tak, že v dňoch, keď nie je kŕmenie, má organizmus dostatok času na to, aby sa postaral o opravné práce, namiesto toho, aby neustále trávil (čo tiež stojí energiu). Osobne mám podozrenie, že obmedzenie kalórií NIE JE primárnym dôvodom pozitívnych účinkov. Na druhej strane mám podozrenie, že prestávky v jedení poskytli telu (myšiam) potrebné regeneračné časy. To, že nakoniec vyšlo zníženie kalórií o 5 percent, je pre mňa čistá náhoda. Myslím si, že to funguje aj vtedy, ak sa spotrebuje rovnaké množstvo kalórií - hlavná vec je, že existujú dni bez kalórií alebo veľmi nízkokalorické dni, ktoré môže organizmus využiť na „starostlivosť o seba“. Táto hypotéza by pre mňa stála za preštudovanie ...
Viac informácií na túto tému