Zoštíhľujúca polievka s paštrnákom, pórom a cibuľou • Ahoj Iasi •

Polievka z petržlenu, póru a cibule je jednoduchý trik pre ľudí, ktorí chcú zhodiť kilá navyše. Jedná sa o jednoduchú, lacnú a efektívnu stravu. Z týchto troch druhov zeleniny pripravte koncentrovanejšiu polievku nasledovne: do 2 l vriacej vody dajte 1 kg paštrnáku, 2 pór a 2 cibule, trochu osolte. Keď je polievka hotová, nalejte ju do taniera a pridajte niekoľko kvapiek za studena lisovaného olivového oleja, podľa možnosti zelenej petržlenovej vňate, trochu soli a citrónovej šťavy.

Petržlen dodáva potrebné vitamíny A, B a C a dôležité minerály ako železo, vápnik, draslík, horčík a jód a pór dodáva telu viac celulózy, alkalických solí a fosforu. Jedzte zeleninovú polievku 5 krát denne, ale v miernom množstve. Po najmenej 3-4 dňoch by ste mali získať späť svoju postavu.

Konkrétne v 200 gramoch paštrnáka je len 100 kalórií. V 200 gramoch paštrnáku je aj 1,6 gramu bielkovín a 24 gramov uhľohydrátov, ku ktorým sa pridá 6,5 gramov vlákniny (26 percent dennej potreby). K nim sa pridáva 38 percent potreby vitamínu C., vitamín K (37 percent dennej potreby) a 22 percent dennej dávky kyseliny listovej. V 200 gramoch paštrnáku je tiež 13 percent dennej dávky vitamínu E.

Koreň petržlenu má močopudné, prečisťujúce vlastnosti, pomáha vylučovať toxíny z tela, lieči reumu a reguluje menštruačný cyklus. Odporúča sa pri diétach, je užitočný pri liečbe a boji proti anémii a asténii. Petržlen čistí krv, je vynikajúcim odtokom pre pečeň a obličky, je tonikom pre srdce a pľúca. Prírodná šťava pripravená z koreňa paštrnáku reguluje trávenie, zvyšuje chuť do jedla, má expektorans a má diuretický, analgetický, tonizujúci účinok, je indikovaná pri liečbe srdcových chorôb a neuróz. Upokojuje bolesti spôsobené obličkovou a pečeňovou kolikou a má afrodiziakálny účinok.

---