Zoznam produktov so skrytými sacharidmi 6 skupín
Zoznam produktov, ktoré vás prekvapia väčším počtom sacharidov, ako ste si mysleli
Predpokladá sa, že ste svoju nízkosacharidovú diétu dodržiavali v bláznivých farbách, a napriek tomu kilá jednoducho nechcú klesnúť. Môže to byť veľmi frustrujúce a jednoducho nemôžete pochopiť, prečo je všetko také nepríjemné, keď aj tak nedosiahnete výsledok.
Jedným z možných dôvodov, prečo bude úspech dlho čakať, je to, že môže byť podhodnotený obsah sacharidov. Aby sme sa vyhli takýmto chybám a priblížili vás k úspechu, zostavili sme zoznam produktov, ktoré obsahujú viac sacharidov, ako by ste si mysleli.
1. Bielkovinové výrobky
V prvej skupine takýchto potravín sú takzvané bielkovinové výrobky. Patria sem proteínové tyčinky, proteínové sušienky, proteínový puding a ďalšie potraviny s takýmito názvami. Tieto lákajú v supermarketoch a športových obchodoch s hrubým štítkom na farebnom obale, ktorý nás informuje o vysokom obsahu bielkovín. Mnoho bielkovín je dobrých, možno si myslíte. Sú do istej miery. To, čo nás tučne vyznačené informácie skrývajú, je však väčšinou vysoký obsah sacharidov. V rámci diéty s nízkym obsahom sacharidov by ste mali vždy dbať na obsah sacharidov v takýchto výrobkoch!
2. Mliečne výrobky so zníženým obsahom tuku
Mliečne výrobky bez tuku alebo výrobky so zníženým obsahom tuku môžu tiež obsahovať viac sacharidov ako variant s plnotučným obsahom tuku. Je známe, že tuk je zdrojom chuti. Ak sa to zruší alebo extrémne zníži, obsah uhľohydrátov sa zvyčajne zvýši vo forme cukru, aby produkt presvedčil aj chuťovo. Mali by ste venovať osobitnú pozornosť obsahu sacharidov v nízkotučných ovocných jogurtoch, pretože často obsahujú veľa cukru.
3. Ovocie
Ovocie je určite zdravé a malo by byť súčasťou každej rozmanitej stravy. Na druhej strane obsahuje aj to, čo je známe ako fruktóza, teda ovocný cukor, ktorý je tiež sacharidom. Preto by ste mali venovať pozornosť aj obsahu sacharidov v ovocí a prispôsobiť ho svojej strave.
Tu nájdete malý prehľad obsahu sacharidov v najbežnejších druhoch ovocia:
| ovocie | Sacharidy na 100 g potravy |
| Banány | 20 g |
| Granátové jablká | 18 g |
| hrozno | 16 g |
| Jablká | 14 g |
| Klementínky | 12 g |
| Mandarínky | 10 g |
| Pomaranče | 8 g |
| Jahody | 8 g |
| Čučoriedky | 7 g |
| Papayas | 7 g |
| Opuncie | 7 g |
| Černice | 6 g |
| Maliny | 5 g |
| Ríbezle | 5 g |
| rebarbora | 1,5 g |
Infografika s nízkym obsahom sacharidov
4. Sušené ovocie
Ovocie nie je len ovocie! Sušením sa odstráni voda zo sušeného ovocia, napríklad hrozienka, sušené datle alebo figy atď. To masívne zvyšuje obsah sacharidov na 100 g ovocia a stávajú sa z nich skutočné cukrové bomby. Toto by ste mali mať na pamäti pri výpočte denného množstva sacharidov.
5. Celé zrná
Celozrnné výrobky sú určite zdravšie a vhodnejšie ako varianty z bielej múky. Zasýtia vás dlhšie a zvyčajne majú vyšší obsah vlákniny. Napriek tomu sú to sacharidy! Počítanie je teda na dennom poriadku!
6. Džúsy, nealkoholické nápoje a hotová káva z chladničky
V džúsoch, nealkoholických nápojoch a hotovom latte z chladničky je veľa cukru. Cukor v ňom má zabezpečiť lepšiu chuť a lákať nás k ďalšiemu nákupu. Preto by ste mali vždy venovať pozornosť obsahu sacharidov v nápojoch a zahrnúť ho do svojej celkovej sumy. Najlepšie je však použiť vodu alebo nesladený čaj.