Zrážka elektronickej knihy 10 civilizácií a barbarov, dva systémy využívania pôdy (2013)

10 Civilizácií a barbarov: Stretajú sa dva systémy využívania pôdy v:

Na začiatku bolo zrno, strany 161-174

Ďalší príbeh ľudstva

1. vydanie 2012, tlač ISBN: 978-3-406-65217-2, ISBN online: 978-3-406-65218-9, https://doi.org/10.17104/9783406652189-161

Na prístup k (spoplatnenému) obsahu máte nasledujúce možnosti:

Ukážka kapitoly

Zhrnutie

Známy ekológ Hansjörg Küster nás v tejto dôležitej knihe učí inému pohľadu na históriu ľudstva: Človek je to, čo seje a žne. Kultivácia je samotný akt stať sa človekom. Pri pestovaní plodín sa ľudia usadili; stali sa roľníkmi, ktorí si podrobili zem, ako hovorí Biblia.

Poľnohospodárstvo a pestovanie plodín sa rozvíjalo na viacerých miestach sveta súčasne, ale nezávisle od seba: na Blízkom východe, v juhovýchodnej Ázii, na rôznych miestach v Afrike, v Strednej a Južnej Amerike. Aby bolo možné pestovať obilie, strukoviny a olejniny, bolo v niektorých prípadoch potrebné výrazne zmeniť prostredie. Na veľkých riekach Orientu bolo potrebné umelé zavlažovanie. Fungovalo to len vtedy, keď tu bola dobre rozvinutá verejná správa. Boli vytvorené štátne štruktúry a písmo.

Kultúrne rastliny ako pšenica a raž, hrach a šošovica, kukurica a zemiaky, ako aj množstvo korenín sú tiež predzvesťou globalizácie. Pred tisíckami rokov sa kultúrne rastliny a ich kultivačné techniky vymieňali medzi centrami kultúrneho rozvoja.

V súčasnosti pôsobí v poľnohospodárstve iba malé percento obyvateľov. Najmä v priemyselných krajinách čoraz menej poľnohospodárskych oblastí obrába čoraz menej poľnohospodárov. Čím väčšia bola rozmanitosť ponúkaného tovaru v posledných rokoch, tým monotónnejšia bola každá jednotlivá krajina. Samotná lacná preprava tovaru zaručuje rozmanitosť sortimentu tovaru. Žiadne poľnohospodárstvo nezodpovedá „prírode“; vždy je to forma kultúry, dokonca aj najprimitívnejšia forma kultúry.