Zrelé gaštany - ako pripraviť najlepšie občerstvenie chladného obdobia Sloboda

Autor: Camelia Diaconu, štvrtok 8. októbra 2020, 17:04 Posledná aktualizácia vo štvrtok, 8. októbra 2020, 17:11

pripraviť

Zrelé a voňavé gaštany sú špecifickou prípravou na chladné obdobie. Gaštany sa po tisíce rokov používajú ako spoľahlivá potravina v chladných mesiacoch a sú plné vitamínov a minerálov nevyhnutných pre zdravé telo. Zistite, ako si môžete pripraviť najlepší recept na zrelé gaštany doma.

Gaštany sú zdravé občerstvenie, ktoré sa dá jesť rôznymi spôsobmi. Jedným z najznámejších receptov sú zrelé gaštany, ktoré sa pripravujú veľmi ľahko a získaná voňavá chuť je potešením. Tiež vám prezradíme, aké triky môžete vyskúšať, aby ste získali tie najchrumkavejšie a najvoňavejšie zrelé gaštany.

Triky na chrumkavé zrelé gaštany

  • Pred varením gaštany ich držte 15 minút v miske s vlažnou vodou. Týmto spôsobom sa gaštany rehydratujú, a tak sa po dozretí ľahšie odlupujú.
  • Gaštany, ktoré boli pred varením vo vode, budú mať chrumkavú kôrku a krémový interiér.
  • Pred pečením gaštany vypestujte, ale nie veľmi hlboko. Môžete ich pestovať buď po stranách, alebo v tvare „X“.
  • Gaštany by sa nemali príliš sušiť, pretože stratia chuť a získajú gumovitú štruktúru.

Pečené gaštany

prísady

Spôsob prípravy

Pre začiatočníkov si predhrejeme rúru na 200 stupňov Celzia. Medzitým sa pripravujú gaštany. Šupku jemne odlúpnite nožom, potom gaštany vložte do plechu na pečenie, podľa chuti posypte soľou a nechajte asi 30 minút v rúre. Občas premiešame.

Po vybratí z rúry sa gaštany otrú uterákom na šúpanie, nechajú sa vychladnúť a môžu sa ihneď jesť.

Poznáte výhody konzumácie gaštanov?

Pečené gaštany na panvici

prísady

  • Až jeden kilogram jedlých gaštanov alebo koľko gaštanov sa zmestí na panvicu;
  • Podľa chuti osolíme.

Po umytí a rozrezaní gaštanovej kôry na tvar X ich zalejte horúcou vodou a nechajte 2 minúty podusiť. Gaštany vyberte, dajte na veľkú panvicu, osolte a pečte asi 10 minút. Podľa potreby občas premiešajte alebo otočte, aby sa upiekli zo všetkých strán.

Po vybratí z panvice sa gaštany otrú uterákom, aby sa odlepili, nechajú vychladnúť a môžu sa jesť.

Pečené gaštany v mikrovlnke

prísady

Spôsob prípravy

Pripravte si gaštany, umyte a nakrájajte vodorovne, potom vložte do misy. Vložte trochu vody do inej misky. Vložte obidve misky do mikrovlnnej rúry a nechajte pôsobiť 4-5 minút.

Po dozretí gaštany vyberte z rúry a nechajte 5 minút sušiť na papierovom vrecku, potom ich zjedzte horúce.

3 recepty na veľmi chutné zrelé gaštany a jednoduché na vyskúšanie aj doma.