Zrno v krmive pre psov Je to škodlivé? Blog BARF

Jedna zložka, ktorá je v komerčných krmivách pre psy úplne bežná, stratila v posledných rokoch veľkú obľubu: obilniny. Dopyt po odrodách bez zrna stúpa, a tak sa čoraz viac objavujú výrobky so zemiakmi alebo inými zdrojmi škrobu.

Čo sa z toho má robiť? Nevyháňate diabla von s Belzebubom? A prečo mnoho majiteľov psov, najmä barerov, odmieta také zložky potravy? Vyplýva táto úvaha z čisto ideologických pohnútok - ako by sa dalo predpokladať pri Gretchenovej otázke? Je v tejto téme príliš veľa drámy, alebo má zmysel nechať psa s nízkym obsahom sacharidov? Sú zrná zdravé alebo škodlivé pre psov?

Najskôr je užitočné uvedomiť si podstatu veci, pokiaľ ide o použitie spoločnosti grain & Co. a ich užitočnosť ako veľkej zložky krmiva pre psov. Poďme si to rozdeliť na spoločného menovateľa, konkrétne na sacharidy. Táto úvaha by sa nemala týkať iba obilia, ale aj ďalších dodávateľov škrobu, ako sú napr B. pseudozrno (amarant atď.), Zemiaky, hrášok alebo maniok, ktoré sa čoraz viac vyskytujú v krmive pre psov.

Všetky tieto veci majú jednu spoločnú vlastnosť: majú vysoký obsah sacharidov.

Človek, pes a sacharidy

Nedávna štúdia zistila, že psy majú v porovnaní s vlkmi viac génov súvisiacich s trávením škrobu, čo štúdia tiež zistila ako významný krok v rannej domestikácii psov. V prvom rade to bola schopnosť využívať sacharidy, čo umožnilo domestikáciu. [1] Zaujímavé, že?

Táto štúdia tu nebude podrobne analyzovaná, ale zaujímavá je skutočnosť, že domestikácia psa začala pred 40 000 rokmi v rôznych častiach sveta nezávisle od seba [2]. Pes bol už po celom svete rozšírený asi pred 10 000 rokmi a prichádzal v rôznych veľkostiach a možno aj farbách a tvaroch.

Nie som historik, ale pohľad do historických kníh vyvoláva otázky ohľadne záverov štúdie. Fakty: Takzvaná neolitická revolúcia, teda zmena spôsobu života ľudí od lovca a zberača po usadzovanie, sa odohrala asi pred 12 000 rokmi (psy už boli domestikované najmenej 20 000 rokov). Spočiatku sa poľné pestovanie trávy stále praktizovalo a až v stredoveku, okolo roku 800 nášho letopočtu, sa rozvinulo poľné poľnohospodárstvo, takže miera úrody pomaly stúpala. Okolo 18. storočia došlo k rozšíreniu orného poľnohospodárstva a okrem obilia sa pestovali aj zemiaky a kukurica. [4] Až do industrializácie bolo pestovanie plodín skutočne náročnou prácou, ktorá bola tiež pomerne málo výnosná. Každý, kto niekedy vkročil do poľnohospodárskeho múzea, si to môže až príliš dobre predstaviť. Až keď ľudia dostali pomoc od koní (mimochodom domestikácia až pred 3 000 pred n. L.), Zber plodín sa stal o niečo ľahším. Poľnohospodárstvo však zaznamenalo skutočný rozmach až od doby, keď človek dostal industrializovanú podporu.

Čo je na ňom viditeľné? Domestikácia psa sa údajne dala umožniť jeho adaptáciou na využitie uhľohydrátov, ale poľnohospodárstvo, a teda prístup k veľkým dodávateľom uhľohydrátov, sa začalo až o niekoľko tisíc rokov neskôr. Ako to môže byť? To nedáva zmysel. Adaptácia (ak tam naozaj bola) sa musela uskutočniť po domestikácii. A malo to tak skutočne byť, že ľudia hneď na začiatku poľnohospodárstva dávali svojim psom ťažko nadobudnuté ovocie? Ťažko pravdepodobné! Odkiaľ teda brali prvé psy tie sacharidy, na ktoré sa vraj tak dobre adaptovali? Z bobúľ a koreňov (obsah sacharidov pod 5%)? Z kyslo-trpkých divých jabĺk? Ak vtedy ľudia nemali prístup k veľkému množstvu sacharidov, odkiaľ by ich mali psy brať, aby si na ne zvykli ...?

Psy nemajú potrebu sacharidov!

Na túto otázku nedokážem odpovedať, ale jedna vec je aj dnes faktom: psy nepotrebujú sacharidy. [5] Nič! Nie, ani byť sústredený a správať sa primerane. Aj keď majú metabolickú potrebu glukózy, nepotrebujú vo svojej strave žiadne sacharidy, aj keď ich môžu využiť. A to, že sa dá niečo recyklovať, ešte neznamená, že má zmysel sa do toho napchávať. Ľudia môžu koniec koncov používať aj trstinový cukor (alebo v mnohých prípadoch alkohol), ale nikto, kto sa zaujíma o zdravé stravovanie, by neprišiel s nápadom použiť 50% týchto zložiek v potravinách.

Obrovské množstvo sacharidov je jednoducho neprirodzené. V prírode sa nevyskytujú. Veľkými dodávateľmi sacharidov (obilniny, zemiaky, sladké ovocie atď.) Sú všetci spolu s pestovanými rastlinami - ľudský vynález a celkom nový, ako ukazuje história. Dlhodobé účinky na takéto kŕmenie neboli nikdy testované v porovnávacích štúdiách na psoch. Nie je teda jasné, či môže mať jedlo bohaté na sacharidy pozitívny vplyv na dĺžku života a kvalitu psov. U ľudí to určite neviedlo, pretože s prechodom do neolitu sa náš výškový rast znižoval, zvyšovala sa detská úmrtnosť a zvyšovali sa infekčné choroby, choroby pohybového aparátu a zubov. [6] Rozsah, v akom to platí aj pre psy, nebol skúmaný, ale je pravda, že v dnešnej dobe sú psy čoraz viac ovplyvňované s. Civilizačné choroby trpia. Nemožno vylúčiť, že k tomu viedla obilná strava posledných niekoľkých desaťročí.

To je dôvod, prečo barfer zvyčajne odmieta veľké množstvo obilia (a tiež zemiaky, maniok atď.). Nie preto, že by pes nemohol stráviť toto jedlo, ale preto, že za BARFom stojí za to, aby ich kŕmili čo najprirodzenejšie a množstvo sacharidov bolo neprirodzené. Ak grilováte veľké množstvo obilia alebo zemiakov, jednoducho ich nepoužívate, pretože to odporuje koncepčným pravidlám BARF (orientácia výživy na korisť).

Takže odmietnutie je založené na ideologických motívoch, takže BARF je koniec koncov náboženstvo? Nie, pretože samozrejme existujú skutočnosti, ktoré potvrdzujú užitočnosť konceptu s nízkym obsahom sacharidov.

Nevýhody a výhody kŕmenia sacharidmi

Proti jednému sú body vysoká Hovorte o obsahu sacharidov v krmive pre psov, ako napr B. ten dodávateľ uhľohydrátov

• Sú chudobné na živiny a pri nadmernom používaní vytláčajú zložky krmiva bohaté na živiny (napr. Vnútornosti) z kŕmnej dávky, aby mohli vzniknúť nedostatky živín.,
• napomáhajú rozvoju zubného kameňa, [7]
• zvyšujú riziko rotácie žalúdka, [8]
• ktoré poskytujú ťažko stráviteľné uhľohydráty (napr. studený zemiakový škrob, maniokový škrob, škrob z banánov), ktoré čiastočne posúvajú trávenie bielkovín z tenkého čreva do hrubého čreva, čo vedie k zvýšenému uvoľňovaniu bunkovo ​​toxického amoniaku, [9]
• vždy choďte ruka v ruke s horším proteínom (nepriaznivé zloženie aminokyselín),
• zvýšil obsah hrubej vlákniny v kŕmnej dávke, takže sa celkovo znížila stráviteľnosť krmiva, [10]
• nemôžu šteniatka do 4 mesiacov veku dobre používať kvôli nedostatku enzýmov v pankrease, [11]
• nie je tolerovaný mnohými psami kvôli alergickým reakciám,
• niektoré endoparazity (napr. giardia) slúžia ako zdroj potravy,
• stimulujú rast existujúcich nádorov, pretože glukóza z nich získaná, na rozdiel od tukov, je využívaná rakovinovými bunkami ako primárny zdroj energie. [12]

O obilí platí tiež to, že obsahuje antinutričné ​​látky [13] ako napr

• Kyselina fytová spĺňa potrebu živín ako napr B. vápnik, železo, horčík, zinok atď. Sa významne zvyšujú vďaka zníženej biologickej dostupnosti,
• Inhibítory alfa-amylázy a proteázové inhibítory spôsobujú škodlivé zmeny buniek v pankrease, ktoré môžu viesť k rakovine,
• Lektíny môžu spôsobiť zväčšenie pankreasu a zmeny buniek tenkého čreva.

Zatiaľ čo posledné tri látky musia byť prijímané vo veľkých množstvách, aby sa dosiahli negatívne účinky, kyselina fytová má praktický význam aj v menších množstvách, takže zvieratá, ktoré konzumujú veľa obilia, majú zvýšenú potrebu živín, ktoré sú potom kombinované s nízkym obsahom živín a vysokým obsahom sacharidov. Dávky nie je možné pokryť. Ako tiež vidíte, problematické je nielen zrno, pokiaľ ide o nevýhody takéhoto krmiva, ale aj ďalší dodávatelia škrobu.

Existuje iba niekoľko argumentov v prospech rozsiahleho obohatenia kŕmnej dávky škrobom, ktoré majú zvyčajne ekonomické motívy: Bez dodávateľov škrobu nie je možné lisovať suché krmivo a bez nich nemožno ponúkať lacné krmivo. Silu potrebuje priemysel, nie pes. A nemá zmysel nahradiť obilie banánmi alebo zemiakmi. Sila zostáva silou (aj keď je stráviteľnosť celkom iná) a pes to jednoducho nepotrebuje.

Takže dodávatelia škrobu sú mefisto krmiva pre zvieratá?

Nie! Nie je dôvod úplne dramatizovať kŕmenie obilím a podobne. Samozrejme, s jedným nie je problém menšie Časť krmiva tvoria obilie alebo zemiaky, pretože psy môžu používať spracovaný škrob a v malom množstve to určite neuškodí. My, barfer, nie sme nenávidiaci obilia persé, ako sme často obviňovaní. Samozrejme, že nenavrhujeme také veľké množstvo sacharidov, ako je to v prípade pseudo-BARF, ale nie nadarmo existuje aj verzia BARF, ktorá využíva zrno, ale toto je obmedzené na maximálne 10%. Množstvo robí jed.

Niektorým nenásytným psom sa v skutočnosti pomáha trochou zemiakov, špaldy, ovsených vločiek alebo ryže v krmive a samozrejme je možné znížiť náklady na kŕmenie určitým množstvom obilia alebo iného škrobnatého krmiva, ale nie sú to v žiadnom prípade potrebné.

Mimochodom, dávky BARF nie sú úplne bez sacharidov, a to ani bez použitia obilia alebo zemiakov, pretože ovocie a zelenina prirodzene tiež poskytujú sacharidy a vlákninu, ktorú psy potrebujú. Pes tieto vlákna skutočne potrebuje (na udržanie črevnej peristaltiky a zdravej črevnej flóry), ale sacharidy ako zdroj energie nie sú potrebné!

Vyzerá to skôr tak, že niektorí ľudia si nedokážu predstaviť stravu s nízkym obsahom škrobu - ani pre seba, ani pre psa. Ako keby nebolo času, keď by sa ľudia aj ich spoločníci, pes, zaobišli bez týchto jedál a ráno, napoludnie a večer nebolo pšenice a spol. Ale história ukazuje, že to musí byť možné, pretože silní dodávatelia sacharidov sú z evolučného hľadiska pomerne noví ... Vyvstáva teda otázka, prečo by malo byť dobré správne vykrmovať psy uhľohydrátmi. A s množstvami, ktoré sa zvyčajne vyskytujú v (priemyselne vyrábanom suchom) krmive, sa dá jednoznačne hovoriť o výkrme.

Koľko sacharidov je v krmive?

Áno, aký vysoký je obsah sacharidov v hotovom krmive? Tieto údaje sa zvyčajne nenachádzajú na baleniach krmiva, pretože nie sú súčasťou informácií, ktoré sa musia uvádzať. Každý majiteľ psa to však môže ľahko určiť sám.

Obsah sacharidov je to, čo vám zostane, keď zo 100% odpočítate surové bielkoviny, surový tuk, surový popol a vlhkosť v krmive. Surová vláknina je jedným zo sacharidov, a preto sa neodpočítava. Často nie je uvedený obsah vlhkosti v suchom krmive - môžete jednoducho nastaviť 7%. To je bežná hodnota.

Pozrime sa na porovnanie niektorých druhov krmív, vrátane odrôd s obilím, ale aj odrôd bez zrna:

Nakŕmte kuracie mäso a zeleninu	Jedlo B Losos a zemiaky	Kŕmte hydinu a banán C
Dusíkaté látky	22%	22%	20%
Surový tuk	13%	14%	10%
Surový popol	8.%	5,6%	7%
Vlhkosť (odhadovaná)	7%	7%	7%
Obsah sacharidov	50%	51,4%	56%

Ako vidíte, obsah sacharidov vo všetkých týchto druhoch potravín je minimálne 50%. Nie je to trochu veľa pre komponent, ktorý pes ani nepotrebuje?

Nevyzerá to nijako inak, ak sa pozriete na návrhy vlastných dávok od mnohých vedcov alebo veterinárov. Zemiaky, ovsené vločky & Co. tiež zaberajú v týchto kŕmnych plánoch veľa miesta, aj keď sa dávky potom označujú ako „BARF“ (čo samozrejme nie je).

Záver

Skutočnosť, že pes sa mohol v prvom rade domestikovať kvôli jeho údajnej zvýšenej schopnosti tráviť škrob v porovnaní s vlkmi, je prinajmenšom otázna na pozadí chronologického sledu vývoja poľnohospodárstva na ornej pôde. Psy tiež nepotrebujú sacharidy, takže nie je potrebné kŕmiť veľkým množstvom obilia, zemiakov alebo iných zdrojov škrobu. Okrem toho masívne používanie tohto krmiva, ktoré sa v prírode nevyskytuje, nie je v súlade s pravidlami koncepcie BARF a bez ohľadu na tieto skutočnosti má pre zviera nevýhody, a preto by malo byť použitie dodávateľov škrobu obmedzené - bez akejkoľvek drámy. Na túto otázku sa nemusíte pozerať z ideologického hľadiska, fakty hovoria samy za seba.

_______________________
[1] Axelsson, E. a kol. (2013): Genómový podpis domestikácie psov odhaľuje adaptáciu na stravu bohatú na škrob
[2] Vilà, C. a kol. (1997): Mnohopočetný a starodávny pôvod domáceho psa
[3] Ziemen, E. (2010): Pes
[4] Hofmeister, H. (2006): Habitat Acker
[5] Meyer/Zentek (2013): Výživa psa
[6] Cordain, L. (2011): The Grain - dvojsečný meč ľudstva
[7] Meyer/Zentek (2013): Výživa psa
[8] Zentek, J./Hellweg, P. (2005): Rizikové faktory spojené s torziou žalúdka psa
[9] Meyer/Zentek (2013): Výživa psa
[10] Meyer/Zentek (2013): Výživa psa
[11] Meyer/Zentek (2013): Výživa psa
[12] Meyer/Zentek (2013): Výživa psa
[13] Cordain, L. (2011): The Grain - dvojsečný meč ľudstva

---