Zvýšené riziko rakoviny hrubého čreva v dôsledku narušenej črevnej flóry
Mastné jedlo zvyšuje riziko rakoviny hrubého čreva - ale ako? To bolo zatiaľ nejasné. Vedci teraz dokázali, že črevná flóra má rozhodujúcu úlohu.
Stravovacie správanie sa zmenilo
Črevná flóra je citlivá na to, čo jeme
Doteraz nebolo jasné, aké sú molekulárne príčiny zvýšeného rizika rakoviny. Keď Dr. Melek C. Arkan z Klinikum rechts der Isar z Technickej univerzity v Mníchove a jej tím v laboratóriu skúmali túto otázku, podrobne sa pozreli na črevnú flóru. „Naša črevná flóra je systém rôznych mikroorganizmov - väčšinou baktérií. Prijímajú veľmi dôležité funkcie, ako je trávenie potravy, tvorba životne dôležitých látok a ochrana pred patogénmi, “vysvetľuje Arkan. Ako súčasť tráviacej sústavy je črevná flóra veľmi citlivá na to, čo jeme.
„Obzvlášť strava s vysokým obsahom tukov vedie k vyvráteniu črevnej flóry z rovnováhy,“ popisuje experimentálne pozorovania odborník. Niektoré bakteriálne kmene sa potom objavujú vo zvýšenom počte, iné v menších množstvách v čreve. Vedecký tím zistil v laboratóriu: Tieto zmeny v črevnej flóre majú zásadný význam pri vývoji rakoviny hrubého čreva v strave - bez ohľadu na váhu.
Butyrát upravuje bakteriálne zloženie
To naopak znamená, že môžeme znížiť riziko rakoviny obnovením rovnováhy črevnej flóry? „Ošetrením butyrátom - konečným bakteriálnym produktom - sme dokázali laboratórne upraviť bakteriálne zloženie v čreve,“ hovorí Arkan. „A skutočne sme pozorovali, že to môže chrániť pred rozvojom rakoviny.“
Stále nie je jasné, či sa laboratórne výsledky vzťahujú aj na ľudí. Zistiť toto je teraz cieľom výskumného tímu. „Ak je to tak, máme príležitosť vytvoriť veľmi cielené individuálne plány výživy,“ tvrdí vedec. Ľudia, ktorí sú už teraz vystavení zvýšenému riziku v dôsledku iných faktorov, ako sú dedičná predispozícia alebo obezita, by z toho mohli mať úžitok.