1 avokádo denne na zníženie hladiny cholesterolu
Podľa štúdie Univerzity v Pensilvane by nenasýtené mastné kyseliny v avokáde mohli pomôcť regulovať hladinu LDL cholesterolu a zabrániť upchávaniu tepien.
Zvýšená Hladiny cholesterolu môže vyvolať širokú škálu zdravotných problémov a viesť k kardiovaskulárnym chorobám.
Aj keď je cholesterol veľmi dôležitý, pretože podporuje rôzne funkcie orgánov, pri nadmernom zvýšení hladiny cholesterolu predstavuje veľké zdravotné riziko. Na začiatku zvyčajne neexistujú žiadne konkrétne príznaky, takže tento problém často zostáva nezistený.
Predpokladá sa, že milióny ľudí trpia vysokou hladinou cholesterolu bez toho, aby si to uvedomovali.
Posledné štúdie to však dokázali Zmena stravovania a návykov zdravého životného štýlu sú najlepším liekom na prevenciu a liečbu vysokých hladín cholesterolu.
Štúdia Journal of the American Heart Association tiež ukázala, že denná konzumácia avokáda reguluje LDL cholesterol pri obezite a nadváhe.
O štúdii: Úroveň avokáda a cholesterolu
Vedec University of Pensilvania (USA) v tejto štúdii nahradili nasýtené mastné kyseliny, ktoré sa zvyčajne nachádzajú v nadmernom množstve v potrave, za nenasýtené mastné kyseliny v avokáde.
Táto štúdia tiež poznamenala, že už niekoľko rokov sa na zníženie kardiovaskulárnych chorôb spojených s cholesterolom odporúča konzumácia mono- a poly-nasýtených mastných kyselín.
Nasýtené mastné kyseliny zvyšujú LDL cholesterol, a tým aj riziko kôrnatenia a život ohrozujúcich chorôb (napr. Infarkt alebo cievna mozgová príhoda).
Konkrétne Skúmali sa účinky avokáda na kardiovaskulárne riziká, Poznamenalo sa, že toto ovocie obsahuje veľmi vysoký podiel nenasýtených mastných kyselín.
Z tohto dôvodu boli nahradené nasýtené mastné kyseliny v strave 45 zdravých pacientov s nadváhou a obezitou vo veku od 21 do 70 rokov.
Boli testované 3 rôzne diéty:
- Nízkotučné stravovanie bez avokáda.
- Nízkotučné stravovanie bez avokáda.
- Nízkotučné diéty s 1 avokádom denne.
Výsledky
Štúdia to ukázala hodnoty LDL klesali pri konzumácii 1 avokáda denne.
Pri užívaní 1 avokáda sa hodnota znížila o 13,5 mg/dl v porovnaní s 8,3 mg/dl. S polotučnou stravou bez avokáda a 7,4 mg/dl s nízkotučnou stravou.
Okrem toho sa preukázalo, že avokádo má pozitívny vplyv na hladinu celkového cholesterolu a triglyceridov.
Závery štúdie
Výsledky tejto štúdie sú ohromujúce, ale vedci naznačujú, že je potrebné ďalšie štúdium. To slúži na zistenie, či sa tieto výsledky opakujú aj v iných skupinách obyvateľstva.
Isté je len to nenasýtené mastné kyseliny v avokáde majú pozitívny vplyv na zdravie srdca; Dôležitá je samozrejme aj zdravá strava bohatá na živiny.
Zdravé mastné kyseliny, mikroživiny a bioaktívne látky majú veľké výhody pre kardiovaskulárny systém.
Jedna z vedkýň tejto štúdie, Penny Kris Ethertonová, tvrdí, že sa bude tejto téme venovať naďalej. Presnejšie určiť, do akej miery ovplyvňujú rôzne bioaktívne látky v avokáde náš organizmus.
Avokádo, zdravé jedlo
Aj keď malo avokádo dlho zlú povesť, pretože sa považovalo za vysoko kalorické a veľmi tučné, teraz vieme, že aj toto ovocie najvýživnejšia a najzdravšie jedlo sa počíta, ktoré možno bezpečne konzumovať v primeraných množstvách.
Okrem spomínaných mastných kyselín obsahuje avokádo vlákninu, vitamíny E a B a kyselinu listovú dvakrát toľko draslíka ako banán.
Ak teda chcete predchádzať chorobám, je vhodné zmeniť stravovacie návyky a každý deň jesť avokádo. Toto je jednoduchý spôsob, ako regulovať hladinu cholesterolu.