10 dôvodov, prečo jesť hovädzie mäso - Snack4U
Hovädzie mäso je okrem toho, že je veľmi chutné, tiež vynikajúcim zdrojom bielkovín a kreatínu, veľmi užitočné pri diétach.
Vďaka modernému chovu zvierat a požiadavkám verejnosti je dnes hovädzie mäso oveľa slabšie ako predtým. Chudé hovädzie mäso obsahuje menej ako 5% tuku, z toho je menej ako polovica nasýtených tukov. Znížilo sa tak riziko zvýšenia hladiny cholesterolu.
Tu je 10 výhod hovädzieho mäsa:
1. Hovädzie mäso obsahuje kreatín
Hovädzie mäso je účinné pri budovaní svalovej hmoty a sily, pretože má vyšší obsah kreatínu ako akékoľvek iné jedlo. Kreatín je zdrojom svalovej energie počas prvých sekúnd cvičenia s váhou. A umožňuje vám trénovať dlhšie a intenzívnejšie kŕmením zásob adenozíntrifosfátu.
2. Hovädzie mäso obsahuje karnitín
Ryby a kuracie mäso sú mimoriadne chudobné na kreatín aj karnitín. Hovädzie mäso je naopak plné oboch. Karnitín podporuje normálny metabolizmus tukov, môže nepriamo zvyšovať sekréciu testosterónu a tiež podporuje metabolizmus aminokyselín s rozvetveným reťazcom, najdôležitejších aminokyselín pre kulturistu.
3. Hovädzie mäso obsahuje draslík a bielkoviny
Draslík je minerál, ktorý chýba v strave mnohých kulturistov. Nízka hladina draslíka spomaľuje syntézu bielkovín a tiež spomaľuje rast rastového hormónu a IGF-1 (obidva vysoko anabolické hormóny). Hovädzie mäso je tiež veľmi bohaté na kvalitné bielkoviny. 150 gramový hovädzí steak má v priemere 22 gramov najkvalitnejšieho proteínu.
4. Hovädzie mäso obsahuje alanín
Alanín je aminokyselina, ktorá sa používa na tvorbu cukrov z bielkovín v potravinách. Ak dodržiavate diétu s nízkym obsahom sacharidov, alanín vás ušetrí a dodá vašim svalom energiu potrebnú na tréning. Krása alanínu spočíva v tom, že chráni svaly pred odbúravaním a využitím na energiu.
5. Hovädzie mäso je nízkotučný zdroj bohatý na CLA
Niektoré druhy hovädzieho mäsa majú nízky obsah tuku. Napríklad vrabec (najmä predchádzajúci) má hladinu tuku porovnateľnú s kuracími prsiami bez kože. Pamätajte tiež na to, že hovädzie mäso je plné konjugovanej kyseliny linolovej (CLA), silného antioxidantu, ktorý počas tvrdého tréningu bojuje proti katabolizmu (odbúravaniu svalového tkaniva). CLA navyše zabraňuje nadmernému ukladaniu tukov na bruchu a stehnách.
6. Hovädzie mäso obsahuje železo
Železo je minerál, ktorý sa nachádza v krvi a je ním dostatok hovädzieho mäsa. Presný opak je prípad kuracieho a morčacieho mäsa.
7. Hovädzie mäso obsahuje zinok a horčík
Zinok je ďalší antioxidačný minerál, ktorý prispieva k syntéze bielkovín a rastu svalov. Rovnako ako glutamín a vitamín B6 zinok posilňuje imunitný systém. Horčík podporuje syntézu bielkovín, zvyšuje svalovú silu a zlepšuje účinnosť produkcie inzulínu, hlavného anabolického hormónu v tele.
8. Hovädzie mäso obsahuje vitamín B6
Čím viac bielkovín zjete, tým viac vitamínu B6 musíte do svojej stravy pridať. V hovädzom mäse je dostatok vitamínu B6 na posilnenie imunitného systému, čo umožňuje lepšie zotavenie po tréningu a podporuje syntézu a metabolizmus bielkovín.
9. Hovädzie mäso obsahuje vitamín B12
Vitamín B12 je nevyhnutný pre tvorbu červených krviniek; tieto bunky dodávajú svalom kyslík. Pomáha tiež metabolizovať zvyšky, ktoré po sebe zanechali BCAA.
10. Hovädzie mäso ponúka rozmanitosť
Kuracie prsia sú nevýrazné, keď sa jedia každý deň, pondelok po sebe. Hovädzie mäso ponúka niekoľko odrôd (vrabec, stehno, sval atď.), Všetky s rôznymi textúrami a špeciálnymi chuťami.
Kvôli týmto výhodám sa pripravujeme na uvedenie nového produktu Snack4u, presnejšie sendviča s údeným hovädzím pastrami a omáčkou z pesta. Čoskoro zostaňte nablízku!