10 krokov k zdravej výžive Vaša lekáreň
Pohoda závisí do veľkej miery od zdravia a často závisí od toho, ako sa stravujete. Preto je dôležité vedieť čo najviac informácií o tom, čo znamená zdravé stravovanie, a odborníci na výživu poukazujú na to, že umiernenosť a variácia sú hlavnými atribútmi.
„Zdravé stravovanie nás približuje k dobru a odstraňuje zlo. Bohužiaľ vidíme, že človek sa nestravuje správne. Či už nevie, nemôže alebo zabúda, že potešenie z jedla sa získava aj z miernosti, nielen z jedla. Pri prenose na populáciu sa jav stáva alarmujúcim, pretože národ s ľuďmi, ktorí nejedia zdravo, sa stáva nezdravým. V tejto súvislosti je proces permanentného nutričného vzdelávania nevyhnutný pre všetky vekové kategórie, úrovne spoločnosti a všetkými prostriedkami, “uviedol prof. Univ. dr. Nicolae Hancu, odborník na výživu, čestný člen Rumunskej akadémie, počas podujatia „Výživa, zdravie, dlhovekosť“.
Byť zdravý znamená tiež zdravo sa stravovať
1. Zdravé jedlo
Každý, kto ašpiruje na zdravý životný štýl, musí poznať niektoré základné prvky:
- zabezpečiť dostatočný kalorický a výživový príjem;
- príjem soli by nemal presiahnuť 5-6 g/deň;
- konzumovať denné výrobky z 5 skupín potravín: obilniny a výrobky z obilnín, ovocie a zelenina, mlieko a mliečne výrobky, potraviny bohaté na bielkoviny (rastlinného a živočíšneho pôvodu), tučné jedlá a sladké výrobky s veľkou zdržanlivosťou;
- nezabudnúť na príjem tekutín najmenej 2 litre denne;
- vyhnúť sa alkoholu a prestať fajčiť.
2. Výživové hodnotenie
Keď sa ľudia dozvedia všetko o zdravej výžive, musia analyzovať informácie a prispôsobiť si ich vlastné telo, pretože každá z nich je jedinečná: rôzne chute, stravovacie návyky, relaxácia a fyzická aktivita.
3. Plánovanie jedla
Počnúc potravinovou pyramídou si postavte vlastnú pyramídu a v programe si všimnite, koľko zjete denne z každej skupiny.
4. Nakupovanie iba so zoznamom
Predtým, ako idete do supermarketu, urobte si nákupný zoznam, dajte si doma malé občerstvenie (keď máme hlad, máme tendenciu podľahnúť pokušeniam o jedle) a po príchode do obchodu si prečítajte etikety výrobkov a nekupujte potraviny, ktoré nepoznáte.
5. Jednoduché, bezpečné, zdravé
Priestory zdravej výživy sú jednoduché, bezpečné a zdravo pripravené výrobky; teda bez hranoliek, omáčok a klasických krémov. Nové technológie zdravej gastronómie možno používať s istotou, napríklad parné hrnce, teflónový riad, elektrické rúry.
6. Plánovanie občerstvenia
Pokiaľ ide o rozpis jedál, odporúčajú sa tri hlavné jedlá denne a podľa vášho výberu 2 - 3 občerstvenie. Raňajky by ste mali mať doma, nie v aute, cestou do práce, v práci alebo na ulicu. Obed je možné prispôsobiť pracovnej dobe, ale nemožno ho vynechať. Večera sa podáva medzi 19.00 a 21.00 hod.
7. Podávanie jedla
Striedmosť je čarovné slovo spojené s podávaním jedla - jedzte pomaly a vychutnávajte si jedlo v miernych dávkach, aby sme mohli vstať od stola spokojní, ale nie sme zaťažení jedením. Mali by ste jesť aj to, čo je naplánované zdravo.
8. Nezneužívaj sviatky
Odchýlky od pravidiel zdravého stravovania sa zvyčajne vyskytujú počas cirkevných sviatkov alebo slávnostných jedál, je však dôležité, aby boli tieto odchýlky mierne, neopakovali sa príliš často a aby po nich nasledovalo adekvátne výživové zotavenie.
9. Denná fyzická aktivita
Zdravé stravovanie, pravdepodobne najdôležitejšia súčasť zdravého životného štýlu, je skutočne efektívne, ak je spojené s jeho ďalšími prvkami: denná fyzická aktivita (30 - 60 minút, mierna intenzita), nefajčenie, striedma konzumácia. alkohol, pokojný spánok.
10. Overovanie, oprava, ochrana
Odporúča sa pravidelne kontrolovať vašu pohodu, nedostatok príznakov choroby, dobrú schopnosť pracovať alebo cvičiť, udržiavať normálnu váhu alebo na úrovni blízkej normálu. Všetky odchýlky vyplývajúce z vyššie uvedeného overenia by sa mali opraviť, identifikovať príčinu a podľa toho ju modelovať. Keď sa už dozviete, zdravé stravovanie musí byť chránené pred nesprávnymi a dokonca aj nebezpečnými správami od odborníkov na výživu, nepripravených novinárov alebo dokonca neregistrovaných lekárov.