10 najšťastnejších krajín na svete JEDTE CHYTREJŠIE
Je všeobecne známe, že láska ide cez žalúdok. Je to tak aj so šťastím? Organizácia Spojených národov označila najšťastnejšie krajiny na svete. Na vrchole sú Dánsko a Nórsko. Blahobyt, sloboda, mier a duševné zdravie sú preto zárukou šťastia, a nie kulinárskou pochúťkou. Ale ak ste jedli so svojim milovaným párok v rožku v mierny letný večer v modrú hodinu v malom dánskom prístave, viete, čo je to šťastie. Mimochodom, zo 160 hodnotených krajín bolo Nemecko na 26. mieste - za Ománom, USA, Venezuelou, Panamou a Brazíliou.
Obsah
- Dánsko
- Nórsko
- Švajčiarsko
- Holandsko
- Švédsko
- Kanada
- Fínsko
- Rakúsko
- Island
- Austrália
1. Dánsko
„Buďte šťastní v Dánsku!“ Inzeruje škandinávsku krajinu turistom a zdá sa byť dokonca len slabým vyjadrením. Dáni sú v čele najšťastnejších ľudí. Kulinárske šťastie tu spočíva na zemi: párky v rožku so slávnym červeným Pølserom (klobásy) sú jeho súčasťou rovnako ako smørrebrød (chlieb s maslom), Skipperlabskovs, dánska verzia severonemeckého Labskaus a národné jedlo z pečeného bravčového mäsa s kôrou.
2. Nórsko
Nórsko je na druhom mieste medzi najšťastnejšími krajinami. Vďaka bohatým ložiskám ropy sa jej obyvateľom darí veľmi dobre, ale ako rybársky a poľnohospodársky národ majú stále radi prízemné kulinárske špeciality: Ryby a mliečne výrobky sú už dlho základom kuchyne, často aj lacnejším veľrybím mäsom. Jedálny lístok obsahuje kjøttkaker (fašírky s hnedou omáčkou), baranie mäso s kapustou, silda (nakladaný sleď), rømmegrøt (kaša zo zakysanej smotany a krupice so škoricou a cukrom) a tradičné vianočné jedlo lutefisk, sušená treska alebo treska v lúhu je napojená z brezového popola.
3. Švajčiarsko
Čokoláda robí radosť. Niet divu, že na treťom mieste je Švajčiarsko, krajina čokolády. Môžete tu tiež ochutnať nemecké, francúzske a severotalianske vplyvy, takže kuchyňa sa líši od kantónu po kantón. Syr sa jesť všade a bol tu vymyslený na výrobu fondue. Typické sú aj rösti a nakrájané mäso.
4. Holandsko
Holanďanom sa podľa štúdie OSN páči štvrtý najšťastnejší človek na svete. Národné jedlo sa volá Stamppot, rustikálna zmes zemiakovej kaše a zeleniny, najlepšie kel. K dispozícii je tiež rookwurst a vyprážaná cibuľa. Syr a ryby tiež zohrávajú dôležitú kulinársku úlohu a od koloniálnych čias sú badateľné aj indonézske vplyvy, napríklad Patat Oorlog, občerstvenie z hranoliek, majonézy, cibule a arašidovej omáčky. V Holandsku vám ale môžu robiť radosť aj sladké veci, ako napríklad palacinky.
5. Švédsko
Severná Európa je opäť na piatom mieste so Švédskom. Kuchyňa je tu nekomplikovaná a prízemná, vďaka veľkému žltému obrovskému nábytku sa do Nemecka dostali aj malé fašírky zvané Köttbullar so zemiakmi a brusnicami. Bobule sa všeobecne hodnotia ako potraviny bohaté na vitamíny, rovnako ako parapet (sleď), losos, sob a losie mäso.
6. Kanada
Kanada prichádza na šiestom mieste. Druhá najväčšia krajina na Zemi je taviacim kotlom rôznych kultúr a teda aj kulinárskych vplyvov. Ryby, morský rak - kedysi jedlo chudobného človeka - a mäso sú takmer všeobecne populárne a často sa lovia alebo lovia a grilujú na takmer nekonečných plochách prírody a národných parkov. Existujú aj zemiaky v rôznych variáciách, tiež ako hranolky s octom.
7. Fínsko
Fanúšikovia wellness vedia, že časté sauny podporujú relaxáciu. Vo Fínsku sa zdá, že kolektívne potenie má tiež faktor šťastia a možno prispieva k siedmemu miestu na stupnici šťastia. Na jedálnych lístkoch sú badateľné aj historické vplyvy Švédska a Ruska: Soby sa často jedia sušené alebo pečené, losos v rôznych variáciách, raky, boršč z červenej polievky a národné jedlo Kalakukko, čo znamená „skryté ryby“. „. Pri tých druhých sa morské plody pečú v ražnom ceste niekoľko hodín a tradične sa s nimi pije cmar.
8. Rakúsko
Je ľahké pochopiť, že šťastie vo viedenskej kaviarni spočíva v jednom konskom vozni a kúsku Sachertorte, čo z neho robí ôsme miesto pre Rakúsko. Ale aj typické jedlá z bývalých korunných krajín monarchie, ako napríklad rezeň, guláš, palacinky, varené hovädzie mäso a knedle, potešia chuťové bunky.
9. Island
Pôrodnosť vás robí šťastnými. Mysleli by ste si, keby ste sa pozreli na Island, ktorý je deviatou najšťastnejšou krajinou na svete. Ľudia tu veria na elfov, volia si komika za prezidenta, prevádzkujú múzeum penisu a majú záľubu v zhnitom mäse grónskeho žraloka. Národné jedlo sa volá Hákarl a vychádza zo starodávnej tradície. Pretože žraločie mäso je iba jedlé fermentované, je najskôr pochované pod skalami na niekoľko týždňov alebo dokonca mesiacov a potom sušené na vetre. Vôňa a chuť špeciality sú také intenzívne, že sa k nej podáva brennivín (pálenka).
10. Austrália
Pokiaľ ide o šťastie, ste zhora dole: Šiesta najväčšia krajina na svete je na desiatom mieste. Austrália je pod anglickou korunou a tiež prijala svoje kulinárske preferencie. Susedné krajiny juhovýchodnej Ázie možno len pomaly ochutnať v modernej austrálskej kuchyni a objavujú sa aj tradičné jedlá pôvodných obyvateľov Austrálie, Aborigéni. Tu vám robí radosť spoločné grilovanie a nekomplikované občerstvenie, ktoré si môžete vziať so sebou ako mäsový koláč a klobása.