10 tipov na lepšiu a zdravšiu stravu - vrátane bonusovej tabuľky zadarmo! Tanja
Čo je zdravé?
Neexistuje jedna zdravá forma výživy, ale skôr strava zameraná na telo, ktorá dodáva telu energiu a nie je stresujúca. PH krvi je 7,38. Potraviny, ktoré majú zásaditý účinok, dodávajú telu energiu. Telo navyše pozostáva z priemerne 78% vody: pitie veľkého množstva čerstvej vody a konzumácia potravín bohatých na vodu, najmä čerstvých organických potravín, ako sú ovocie a zelenina, s vysokým podielom vody, tvoria vynikajúci základ zdravej výživy.
V nasledujúcom texte nájdete 10 užitočných rád, ako môžete ľahko zostaviť svoju stravu zdravo - v zmysle vysokej energie.
Desať základných tipov pre stravu zameranú na telo:
1. Jedzte prírodné jedlá
Pokiaľ je to možné, mali by byť biologického alebo regionálneho pôvodu.
2. Jesť potraviny, ktoré obsahujú veľa vody, 70% dňa
Môžete to urobiť jednoducho tak, že si ako základ každého jedla vyberiete veľký šalát alebo zeleninu.
3. Jedzte základné jedlá
V bonusovej tabuľke nájdete prehľad základných potravín, ktoré môžete kombinovať podľa svojich preferencií.
4. Vyhýbajte sa spracovaným potravinám
Obsahujú iba niekoľko životne dôležitých látok. Čím viac krokov spracovania je potrebných na výrobu potraviny, tým menej energie obsahuje konečný produkt.
5. Vyvarujte sa kombinácii sacharidov a bielkovín v jednom jedle
Sacharidy a bielkoviny sa musia v tele odbúravať, aby z nich získali energiu a sprístupnili ju pre telesné procesy, alebo aby ju mohli ukladať v bunkách. Kombinácia sacharidov a bielkovín v jednom jedle vedie k dlhšiemu tráveniu a preto má kyslý účinok. Kombinujte sacharidy, ako sú sladké zemiaky, mrkva alebo tekvica, so zelenou zeleninou alebo šalátom. Bielkoviny je možné kombinovať s prírodnými nespracovanými tukmi, ktoré obsahujú veľa omega-3 a omega-6 mastných kyselín, ako je ľanový olej alebo konopný olej.
6. Jedzte jedlá bohaté na vodu
Vo forme sladkej vody (najmenej 2 až 3 litre denne) a potravín bohatých na životne dôležité látky, ktoré obsahujú veľa vody. Napríklad ľadový šalát obsahuje 96% vody, melón 94%, brokolica, mrkva a červená repa 91% a zemiaky 80%. Orechy obsahujú 5% vody.
7. Používajte prerušovaný pôst
Telo sa dokáže prirodzene regulovať v čase, keď nekonzumuje žiadne jedlo. Existuje niekoľko foriem prerušovaného pôstu. Odporúčam metódu 16-8: Tu zjete jedlá dňa do 8 hodín. Napríklad v čase od 9:00 do 17:00 alebo od 12:00 do 20:00 a potom 16 hodín nejesť. Počas tejto doby sa reguluje hladina cukru v krvi a v tele môžu prebiehať procesy degradácie a remodelovania. Táto metóda je navyše ideálna aj pre tých, ktorí chcú schudnúť prirodzene a bez diéty.
8. Obmedzte svoju spotrebu živočíšnych bielkovín
Prvé štúdie boli publikované už v roku 1930 a ukázali, že strava s vysokým obsahom mäsa a živočíšnych bielkovín spôsobila stratu vápnika a negatívnu rovnováhu vápnika v tele. Mäso a živočíšne bielkoviny, napríklad v mlieku, jogurte alebo syroch, majú tiež v tele kyslý účinok. Ďalej panuje všeobecný názor, že na uspokojenie našich bielkovinových potrieb potrebujeme mäso a iné živočíšne bielkoviny: iba 8 - 10% vašej dennej potreby by malo pochádzať z bielkovín. Nájdeme ich napríklad v mandliach, slnku a tekvicových semienkach, strukovinách, quinou, tofu, ale aj vo všetkej zelenine.
9. Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča
Konzumujte vysoký podiel sacharidov z chleba, obilných výrobkov, ryže a zemiakov v kombinácii so zeleninou, mliekom, syrmi, vajcami, rybami a mäsom a v malom množstve s tukmi, olejmi a výrobkami obsahujúcimi cukor. Táto forma výživy je kyselinotvorná! Ideálna je potravinová pyramída, ktorá obsahuje 60% všetkých druhov zeleniny, napríklad vo forme šalátu, brokolice, špenátu, zeleru, uhorky, klíčkov, fazule, mrkvy a cibule. Ďalej 70% živých potravín, ktoré na jednej strane tvoria základy a obsahujú nízky podiel tukov a cukrov: šalát, zelenina, citrón, paradajky alebo ovocie, ako je melón, kokos, čučoriedky a iné bobuľovité ovocie. 8-10% stravy by malo pozostávať z bielkovín, ako sú mandle alebo iné orechy, slnečnicové semiačka, tekvicové semená, konopné semená. 10% sacharidov, ako sú sladké zemiaky, quinoa alebo ryža a 10% tukov, napríklad konopný, olivový alebo leisame olej.
10. Pite zelené džúsy
Začnite deň pohárom vody s práškom z pšeničnej trávy. To dodáva telu novú energiu a po noci doplňuje minerály v tele.
Základné jedlá: bonusová tabuľka
Zdravá výživa je otázkou stravy zameranej na telo, ktorá dodáva telu energeticky bohaté jedlo a vyhýba sa alebo obmedzuje potraviny, ktoré sú pre telo škodlivé.
V nasledujúcej tabuľke sú uvedené potraviny, ktoré tvoria základ. Kombinujte ich podľa vlastného želania a podľa vlastného vkusu. Ak chcete zmerať svoj úspech, testujte dvakrát denne pH moču alebo slín pomocou prúžkov pH, ktoré sú k dispozícii v lekárni.
Jablko, avokádo, ananás, hrušky, bobule, grapefruit, melón, citrón, hrušky
Zelenina a huby
Brokolica, karfiol, zelené fazule, čakanka, fenikel, jarná cibuľa, uhorka, mrkva, sladké zemiaky, paprika, petržlenová vňať, červená repa, špenát, paradajky, cuketa, cibuľa
Bylinky a šaláty
Bazalka, žerucha, čínska kapusta, čakanka, čili papričky, šalát z dubového listu, kôpor, ľadový šalát, púpava, petržlen, rímsky šalát, rukola, pažítka, škorica, klíčky
Orechy a semiačka
Chi semená, konopné semená, tekvicové semiačka, mandle a mandľové maslo, para orechy, tahini, slnečnicové semená, vlašské orechy
Arganový olej, konopný olej, kokosový olej, tekvicový olej, ľanový olej, olivový olej, sezamový olej, hroznový olej, orechový olej
Musím uznať, že konopný olej mal pre mňa vždy trochu negatívny nádych, pretože s konope sa vám spája niečo úplne iné. Keďže som o tom počul veľa dobrého, je čas to vyskúšať. ďakujem za Tipps