11 reštaurácií v Mníchove, ktoré podávajú ťažké šaláty S potešením Mníchov

11 krásnych vecí, ktoré môžete urobiť v Mníchove, keď prší

„Žiadny dobrý príbeh sa nezačal tým, že niekto zjedol šalát“ - ktokoľvek to povedal, v Mníchove zjavne nikdy nebol. Alebo aspoň nie v správnych obchodoch! Je tu veľa kaviarní a reštaurácií, ktoré podávajú skutočne zlé šaláty. A majú rovnako veľa spoločného s nudnými začiatočníkmi alebo Brigittinou diétou, ako má Berg am Laim s Laimom - konkrétne nič! Skôr naopak: šaláty sú zdravé jedlá a sú doplnené rôznymi druhmi pochúťok, ako je kozí syr, kimči, datle zabalené v slanine alebo čerstvý kokos. Nechýba ani grilovaná cesnaková bageta, kúsok arabského flatbread alebo len tekutý kokaín. Prejdite na týchto 11 miest a uvidíte, aké sexi môžu byť šaláty!

Trochu sa dá polemizovať o atentáte na grécky šalát - je to skutočná reštaurácia alebo vlastne bar, kde sa tiež podávajú šaláty? Aj keď sa to šalátmi naozaj nedá nazvať - „bezodná drzosť“ a „veľkosť 34“ v ponuke sú skôr zdravým jedlom s kozím syrom, datľami zabalenými v slanine a mäsovými špízmi. K dispozícii sú tiež cestoviny a sladké dezerty, ako napríklad čokoládový koláč alebo jablkový koláč. Užitočné informácie: Pri útoku nie je možná rezervácia. Ouzo náboje to vynahradzujú.

Aktuálne informácie:
Yippie Yay - vražda ponúka aj take away! Teraz si môžete vyzdvihnúť atentátovú klasiku To Go každý deň medzi 17. a 21. hodinou. Predobjednať si môžete vopred telefonicky na čísle 089 856 35 381. Môžete si vybrať z celého menu, ktoré si tu vopred pozriete. Môžete si so sebou vziať aj pár nápojov - možno dokonca aj ouzo? A ako veľmi horúca správa: v útoku môžete teraz dokonca platiť kartou!

Nemôžete sa skamarátiť so šalátom? Pah, to je lož a ty to vieš najneskôr keď si bol v Nage a Suck v Lehel. Šalát je tu iba alias. Šalát je súčasťou väčšiny jedál, ale hlavnú úlohu zohrávajú zložky, ktoré sú umiestnené na príslušnom šaláte. Je tu kačica Elvis s cassis, jablkami a brusnicovým dresingom, alebo môžete vyskúšať u pána Miyagiho tofu, zelenú špargľu, zázvor a arašidy. V skutočne malom obchode, ktorý mimochodom funguje už viac ako 20 rokov, nielenže nemôžete vykonať rezerváciu, ale môžete platiť iba v hotovosti. Ale žiadny problém, za to sa v dome nachádza lekáreň (Fernet Branca s Fernet Menta) a nenesie jej meno nadarmo.

Hrýzť a cmúľať
Mariannenstrasse 2, 80538 Mníchov
Pondelok - sobota: 17.15 - 1:00, nedeľa a sviatky: 17.15 - polnoc
Viac informácií

Každý, kto tvrdí, že zdravé šaláty vás nemôžu zasýtiť, by sa mal určite zastaviť na trhu s potravinami Coucou. V dvoch obchodoch v Maxvorstadte a Neuhausene sú šaláty, ktoré sú skutočne veľkorysé a majú absolútne spravodlivú cenu. Koncept je inšpirovaný newyorskými šalátovými barmi: Buď sa rozhodnete pre jednu zo šiestich ponúkaných variácií, alebo si objednáte základný šalát a dochutíte ho všetkými druhmi pochúťok. Sme fanúšikmi kozieho šalátu s detským špenátom, kel, kozím syrom, červenou repou, hruškami, vlašskými orechmi a medovo-horčicovým dresingom. A ak máte stále hlad, na trhu s potravinami Coucou nájdete aj najrôznejšie francúzske pečivo a pinsu, originálnu formu pizze. V súčasnosti sú tu vždy piknikové ponuky z trhu s potravinami Coucou v Theresienstraße! Nič nie je krajšie ako sa pohodlne usadiť pred Pinakotheken, popíjať fľašu ružového a vychutnať si skvelé jedlo!

Aktuálne informácie:
Obe pobočky trhu s potravinami Coucou (Theresienstraße 128 a Nymphenburger Straße 69) úplne zmenili svoju ponuku na odvoz a doručenie. Zbierku si môžete predobjednať telefonicky alebo prostredníctvom aplikácie Orda. Môžete si tiež objednať domov cez Lieferando! Najnovšie informácie sú vždy k dispozícii na Instagrame.

Trh s potravinami Coucou Maxvorstadt
Theresienstraße 128, 80333 Mníchov
Pondelok - piatok: 8:00 - 19:00, sobota: 8:30 - 16:00
Viac informácií

Cooperativa je susedský bar s čerstvou stredomorskou kuchyňou spojený s tradíciou „kĺzania sa“ v bavorských krčmách. Nemôžete tu robiť rezervácie, pretože reštaurácia žije z filozofie „Kde je miesto, tam si sadnite!“. Ergo: Lange nie si tu sám. Sicílčania. Cecília. Asiaitalia. Porcellino. No, ako to znie? Presne, veľmi chutné! Porcie sú viac než veľkorysé, pivo aj domáce víno s nimi chutia skvele.

Katopazzo
Amalienstraße 87, 80799 Mníchov
Pondelok - štvrtok: 17:00 - 1:00, piatok a sobota: 17:00 - 2:00
Viac informácií

To, čo vyzerá navonok v srdcovom jadre dobre, bolo premyslené spredu dozadu a bolo s veľkou láskou vypracované. Pre dvoch zakladateľov, Peter Krauss (ktorý mimochodom priniesol misky do Katopazza, a teda do Mníchova) a Andreas Kießling, je každé rozhodnutie o udržateľnosti a sociálnej zodpovednosti. Aj keď je slovo superpotravina jedným zo zakázaných slov roku 2019, nedá sa to inak povedať: misky v malom obchode v Haidhausene sršia zdravými ingredienciami, ktoré sú čo najviac udržateľné, regionálne a sezónne. Okrem rôznych misiek sú v ponuke aj vynikajúce šaláty, ako napríklad falafel šalát s tekvicou, baby špenát a figové pyré alebo superpotravinový šalát s granátovým jablkom, divou ryžou a pekanovými orechmi.

Ako už názov napovedá, Orange Box má ovocný, svieži vkus, ktorý priťahuje najmä mladé študentské publikum. Je to pravdepodobne aj preto, že kaviarenský box s minimalistickými stoličkami a stolíkmi nájdete v bezprostrednej blízkosti univerzity. Okrem šošovicových dals, rohožiek s halloumi a domácich koláčov má oranžová krabička aj úžasné šaláty! Náš úplne najobľúbenejší: Sklenený rezancový šalát so zeleninovými prúžkami, brusnicami a pečenou hlivou. Pridajte jednu z čerstvo vylisovaných štiav a ste dokonale pripravení na kocovinu, skúšku alebo pracovný deň. A pre tých, ktorí vás ovládajú, je tu tiež možnosť zostaviť veľmi individuálny šalát. Na výber sú rôzne listové šaláty, polevy a dressingy - s mnohými vegánskymi a bezlepkovými možnosťami!

Krásny princ Myshkin v starom meste je tu od roku 1984! Krásne vysoké miestnosti slúžili ako varňa pivovaru Hacker. Teraz ponúkajú dostatok priestoru pre vegetariánsku a vegánsku kuchyňu. Všetky jedlá v hoteli Prinz Myshkin sú rastlinné, dôraz sa kladie jednoznačne na zdravú, čerstvú a sofistikovanú kuchyňu. Nie je to lacné, ale vysoko kvalitné suroviny stoja za tie peniaze. Okrem ázijských a indických pochúťok, pizze a cestovín sú tu aj šaláty (je to vlastne tak v ponuke): Napríklad šalát Green Valley s radicchio, lollo, rosso a rukolou alebo karibská záhrada so zelerom, ananásom, avokádom a kukuricou, Zálievka z banánov a jogurtov. Za 1,20 eur je k dispozícii aj taliansky košík na chlieb s bielym chlebom, olivovým chlebom a chlebom tmavého sladu. Zarezervujte si večer, miesta v klenutej reštaurácii sú populárne!

Len nedávno sme na Goetheplatz objavili čarovnú kávu Nes Nes, ale zamilovali sme si ju. V malej roztomilej kaviarni sa podávajú raňajky, obedy a skvelé koláče - všetko s láskou pripravuje majiteľka Nessi. Okrem polievok a výdatných misiek každý deň existujú aj dva rôzne šaláty: jeden s kuracím mäsom a druhý s kozím syrom. Posledný je poliaty datľami, brusnicami, vlašskými orechmi a čerstvo vyprážanou zeleninou a je skutočne sýty. V každom prípade musíte po obede nechať trochu miesta, aby ste mohli vyskúšať kúsok tvarohového koláča podľa tajného receptu alebo bezlepkovú orechovú čokoládovú tortu!

Café Über den Tellerrand na Einsteinstraße 28 je sociálny podnik, ktorý spoločne prevádzkujú utečenci a obyvatelia. Za projektom stojí neziskové združenie „Über den Tellerrand e.V.“, ktoré v mnohých mestách organizuje kurzy varenia pre utečencov, bezplatné kuchárske stretnutia, pikniky a oveľa viac. Od júla 2018 tu môžete raňajkovať, dať si chutný obed, na terase piť koláč a ibištekový spritz alebo večer jesť arabské šaláty a priamo vo VHS piť chladné ľahké pivo. Môžete si vybrať zo šalátového taniera s čerstvými falafelovými guľkami alebo halloumi a fattoush šalátu so zeleným šalátom, mätou, semiačkami granátového jablka a hlboko vyprážaným chlebom. Výlet do Orientu a podpora veľkého mníchovského projektu na boku nikdy neboli jednoduchšie!

Kaviareň mimo škatule
Einsteinstrasse 28, 81675 Mníchov
Pondelok - sobota: 8:30 - 22:00, v nedeľu a cez sviatky zatvorené
Viac informácií

Zlatá raketa teraz pristála v Mníchove trikrát - v Neuhausene, Schwabingu a Glockenbachu sa môžete najesť cez veľký výber hamburgerov, šalátov a misiek. So šalátmi máte na výber medzi dvoma klasickými šalátmi Caesars a šalátom z kozieho syra s datľovými paradajkami, píniovými orieškami a figovou horčicou. Alebo si môžete zvoliť domácu zmes, takzvaný Bämm-šalát, s kimči, sladkými zemiakmi, granátovým jablkom, marinovaným zázvorom, tekvicovými semiačkami, dresingom z manga a ďalšími dobrými vecami. Kto má rád, môže si na vrchu objednať seitan, halloumi, kuracie mäso, filetové prúžky alebo údeného lososa za 4,50 eura. K dispozícii sú aj špeciálne nápoje, ako je burinová limonáda alebo kozmický gin a tonikum. Obchod v Glockenbachu je navyše absolútnym pútačom pozornosti, ktorý môže zabodovať aj veselou a priateľskou obsluhou. Špičkový!