1,5% mlieka; Pravidelné mlieko plus voda (výživa, reklama, správanie)

(Nie celkom existenčná, ale nepríjemná) otázka, ktorú si kladiem už dlhšie:

Prečo ľudia kupujú 1,5% tučné mlieko? Odhliadnuc od skutočnosti, že vôbec nerozumiem, prečo chcete redukovať tuk, ale to nie je moja otázka.

Prečo kupujú neštandardné mlieko a pridávajú doň vodu? To by bolo 1. lacnejšie a 2. nie príliš veľa na ťahanie.

Takže vlastne otázka pre odborníkov na výživu: stratili by sa ďalšie dôležité zložky? Pokiaľ viem, aj tak je to spojené s tukom v mlieku, však?

7 odpovedí

Je to vec vkusu. Niekomu proste nízkotučné mlieko chutí lepšie. Druhým dôvodom je úspora kalórií - čím viac tuku, tým viac kalórií. Čo sa týka výživných látok, hlavný rozdiel spočíva v vitamínoch rozpustných v tukoch, ktorých obsah klesá, čím viac tuku sa odstráni. Príklad: Plnotučné mlieko s 3,5% tuku obsahuje 28 µg vitamínu A, 17 µg beta karoténu, 0,088 µg vitamínu D, 70 µg vitamínu E a 0,50 µg vitamínu K. Nízkotučné mlieko s 1,5% tuku obsahuje 13 µg vitamínu A, 8 µg betakaroténu, 0,028 µg vitamínu D, 37 µg vitamínu E a 0,20 µg vitamínu K. A ak nájdete ešte nižší obsah tuku ako v prípade odstredeného mlieka s obsahom 0,1 až 0,3% tuku zostanú iba stopy po vitamínoch D, E a K.

Nízkotučné mlieko nie je namočené vo vode; namiesto neho sa z mlieka odstráni iba tuk odstredením a odstredením krému. Všetky ostatné zložky sú stále prítomné v pôvodnej koncentrácii. Mimochodom, ľudia zvykli hovoriť „odtučnené mlieko“, ale tento názov vyšiel z módy, pravdepodobne preto, že nemá veľmi efekt podpory predaja.

Áno, už to viem s odstredením. Ale určite vieš, že ďalšie prísady sú stále tam, Herb? Myslel som si, že väčšina z toho je viazaná na tuk.

Uff - nepochopte moje vyhlásenie nesprávne. To, čo sa viaže na tuk, je samozrejme preč. Ale to je také jasné ako knedlíkový vývar, však?

celá vec je šikovný marketingový krok mliekarní. Najskôr krém odtiahnu a predajú za vysoké ceny. A namiesto toho, aby vyhodil zvyšné mlieko alebo ho dal lacno poľnohospodárom (moja teta nakŕmila ošípané vlastným odstredeným mliekom, ktoré sa vyrábalo pri výrobe krému), prišiel nejaký vynaliezavý marketingový darebák s nápadom: „Počkajte, dávame Názov pre odpadové mlieko, ktorý oslovuje ženy uvedomujúce si postavu. A pretože všetko, čo je dobré, musí byť tiež trochu drahé, predávame odpadové mlieko o niečo drahšie ako plnotučné mlieko! “

Toto je príbeh 1,5% mlieka. A pokiaľ sa nájdu hlúpi ľudia, ktorí triku prepadnú, to sa nezmení.

Myslím, že som otázku formuloval príliš nepresne, Herb. Ktoré látky sú obsiahnuté v tukoch alebo ešte dôležitejšie: Ktoré sú stále k dispozícii? Aký je rozdiel od mlieka, ktoré by sa jednoducho riedilo vodou? - Takže aké minerály, vitamíny, hormóny (hihi) atď.

Sekundárna otázka: Aké sú zložky vývaru s knedľou bez knedlíkov?;-)

Ako mám odpovedať na túto otázku, keď ani neviem, aké prísady sú knedlíkový vývar Má halušky? Celá pravda je horšia: za celý život som nevidel hrudkový vývar! Nemáme žiadny vývar, iba hovädziu polievku. A nie sú ani halušky. Ale preto máme knedle - vo veľkom množstve a v každej chuti.

A pretože všetko, čo je dobré, musí byť tiež trochu drahé, predávame odpadové mlieko o niečo drahšie ako celé mlieko! “

Vtipom o tomto tvrdení však je, že 1,5% mlieka je vždy cent lacnejšie je ako plnotučné mlieko.

tak to je. ale asi nie tak lacno, ako by malo byť.

Mliečna bielkovina a mliečny cukor nie sú viazané na tuk a nie je to ani vápnik.

Vážená bylinka, existujú aj ľudia s vrodenou metabolickou poruchou, ktorí musia nevyhnutne šetriť cholesterol, aby vo veku 25 rokov neutrpeli mozgovú príhodu. A ľudia s nadváhou. Pre týchto ľudí je nízkotučné mlieko jednoducho lepšie ako plnotučné mlieko! Ale osobne vždy beriem plnú verziu so všetkými výživnými látkami v nej.

Súhlasím. Konečne niekto s indíciou.

Drahá bylinka, odstredené mlieko má iba 0,3% tuku a vždy sa nazývalo odstredené mlieko. Váš dietológ.

Je zrejmé, prečo si ľudia kupujú mlieko s obsahom 1,5% tuku, pretože si myslia, že by toho toľko neprijali. A čo sa týka druhej otázky, viem si predstaviť, že mlieko napnuté vodou by chutilo inak, ale ešte som to neskúšal okrem toho to nikto nerobí, nie je na to dôvod, ak by bolo len trochu mlieka, potom by to človek zvážil, ale nie takto.

Ahoj ben, považujem tvoju otázku za veľmi oprávnenú a tiež užitočnú. Pýtate sa prečo? Ľudia nechcú konzumovať nič, čo by im pripomínalo pôvod alebo povahu. Surové mlieko priamo z vemena pripomína ľuďom vôňu a chuť sena a stodoly, pripomína im tých, za ktoré je v prvom rade zodpovedný, teľatá, ktoré volajú po matkách vonku, v lýtkovom iglu alebo v drevenej debne, ak ich ešte nezobral mäsiar alebo výkrm bol. Okrem toho surové mlieko nie je určené na predaj. Prečo ľudia neradi nechávajú svoje mäso krájať z celého zvieraťa, prípadne aj s očami, ale nakrájané na chutné kúsky alebo do klobásy? Takí sme my ľudia, chceme všetko, ale nechceme vedieť, ako to vzniklo a odkiaľ sa to vzalo! To je zbabelé a úbohé! Faktom je: Kravské mlieko je určené pre teľatá - prečítajte si knihu Márie Rollingerovej: Mlieko lepšie nie “Je dobré, že spochybňujete! LG, Sigi

Ľudia nechcú konzumovať nič, čo by im pripomínalo pôvod alebo povahu.

Šproty jem z hlavy dolu, takže mám pocit, že sa na mňa pozerajú, keď ich jem.

Surové mlieko priamo z vemena pripomína ľuďom vôňu a chuť sena a maštale,

Mlieko priamo z vemena je jediné mlieko, ktoré mi vôňou a chuťou nepripomína seno a stajne, ale mlieko. Čo sa týka chuti, to, čo je dostupné v obchode, nemá nič spoločné s kravským mliekom. Mlieko z obchodu nechutí a už vôbec nie ako mlieko, ani ako kravské ani mlieko.

Ak ale vaše mlieko chutí ako seno, je to pravdepodobne preto, lebo ste omylom použili sójové mlieko. Bolo by to zrejmé aj vám.

Och, napadne mi niekoľko pekných citátov od teba a mňa!

Porovnajte semeno, ktoré môže aj po rokoch klíčiť, a kúsok ryby

Porovnajte vajíčko Triops, ktoré sa môže vyliahnuť po desaťročiach, a kúsok melónu.