16 zdravých potravín, ktoré si môžeme kúpiť v supermarkete! Slobodný život Galati
Pri výbere zdravších potravín pre svoju rodinu ste sa vyhýbali supermarketu. Našťastie to nie je len o nezdravom jedle, ako by ste si mohli myslieť. Ušetrite čas nákupom potravín v samoobsluhe bez toho, aby ste ohrozili svoje zdravie a zdravie svojich blízkych. Tu je niekoľko zdravých potravín, z ktorých si môžete vybrať:
1. Mrazená zelenina - je zrelá pri zbere a je zmrazená krátko po tomto čase, takže si zachováva svoje živiny; Naproti tomu čerstvá, ale dovážaná zelenina sa môže zberať pred úplným uvarením, aby sa dala prepravovať bez toho, aby sa kazila.
2. Slnečnicové alebo tekvicové semená - sú dôležitým zdrojom bielkovín, vlákniny a zdravých, nenasýtených lipidov. Môžu byť pridané do jedla alebo konzumované ako občerstvenie medzi jedlami.
3. Horká čokoláda - s obsahom 70 - 85% kakaa obsahuje flavonoidy, antioxidanty a má schopnosť znižovať vašu chuť k „niečomu sladkému“, čím úspešne nahrádza menej zdravé dezerty. V neposlednom rade má úlohu zabezpečiť, aby ste sa cítili dobre.
4. Konzervované paradajky - hovoríme tu o paradajkovej paste alebo džúse a ošúpaných paradajkach. Obsahujú viac lykopénu (antioxidant) ako čerstvé paradajky, pretože tieto konzervy sú koncentrovanejšie. Len pozor, aby ste neobsahovali soľ. Môžete ich použiť ako omáčku na pizzu a cestoviny alebo ich pridať do vareného jedla.
5. Olivy - obsahujú tuky a fytonutrienty a majú vplyv na dlhotrvajúci pocit sýtosti, ale tiež na schopnosť bojovať proti zápalom a predchádzať srdcovým chorobám.
6. Konzervovaný tuniak a losos - obsahujú bielkoviny, esenciálne mastné kyseliny, ale aj vitamíny B-komplexu, vitamín E, horčík, zinok. Vyberte si konzervy bez pridania soli, najlepšie vo vlastnej šťave, a vždy buďte opatrní, keď je viečko vypuklé, hrozí botulizmus (otrava jedlom).
7. Čaj - mimoriadny zdroj flavonoidov a antioxidantov, znižuje riziko chorôb alebo rakoviny, stimuluje metabolizmus a mozgovú činnosť. Čierna inhibuje absorpciu lipidov, zelená má protirakovinové vlastnosti, ibištek znižuje krvný tlak.
8. Avokádo - Obsahuje mononenasýtené tuky a draslík, prospešné pre zníženie krvného tlaku, zníženie úrovne stresu a zníženie brušného tuku.
9. Artičok - kúsok artičoku obsahuje jednu tretinu odporúčanej dennej dávky vlákniny spolu s vitamínom C, ktorý má silné liečivé vlastnosti.
10. Kari - obsahuje korenie s protirakovinovými, protizápalovými vlastnosťami, chráni pred neurodegeneratívnymi chorobami a znižuje absorpciu sacharidov, keď si doprajete výdatné jedlo.
11. Fazuľa v konzerve - obsahuje bielkoviny a vlákninu a môže vám pomôcť pripraviť rýchle jedlo. Okrem toho sa dajú dlho skladovať. Aby ste znížili riziko plynatosti (nadmerné hromadenie plynov v žalúdku a črevách), dôkladne ich opláchnite, aby ste odstránili všetku tekutinu, v ktorej boli uložené.
12. Mlieko - Aj keď držíte diétu, nevyberajte si odtučnené. Použite ten s 2% tuku, aby ste mali úžitok z vitamínov rozpustných v tukoch, ktoré poskytuje. Mlieko je navyše vďaka obsahu vápniku nevyhnutnou potravinou v prevencii osteoporózy.
13. Káva - okrem antioxidantov, ktoré obsahuje, bola spojená so znížením rizika cukrovky 2. typu, Parkinsonovej choroby a demencie.
14. Mrazené krevety - vynikajúci zdroj bielkovín a selén obsiahnutý vo vysokých množstvách je minerál s protirakovinovými vlastnosťami.
15. Kandizované ovocie - bohaté na vlákninu, ktorá pomáha predchádzať rakovine hrubého čreva. Používajte ich ako občerstvenie a konzumujte ich v malom množstve, pretože sú dehydrované a obsahujú viac cukru ako pôvodné ovocie.
16. Horúce papriky (chilli) - obsahuje kapsaicín zodpovedný za protizápalový účinok, urýchľujúci metabolizmus, potláčajúci chuť k jedlu s vysokým obsahom tukov a cukrov. Okrem toho obsahuje vitamíny C, B, horčík, železo, draslík. Nepreháňajte s používaním feferónok v jedle - pôsobí dráždivo na sliznicu tráviaceho traktu.
Ovocie a zelenina sa odporúča nakupovať, pokiaľ je to možné, na trhu, od výrobcov. Pokiaľ ide o mäso, je možné ho kúpiť v obchodoch, ktoré predávajú priamo od výrobcu, aby bola zaistená bezpečnosť kvalitného výrobku, pričom analýzy musia byť vykonané a kontrolované príslušným orgánom.
Aj keď je užitočné kúpiť si všetky produkty v hypermarkete, odporúčame vám pokúsiť sa ich kúpiť z miest, kde máte najväčšiu šancu nájsť zdravé možnosti, ktoré by vaša rodina mala konzumovať.
Zdravie korenia
Nielen jedlo nám môže poskytnúť potrebné zdroje pre zdravý a plný vitalitu organizmu, ale aj korenie, ktoré do jedál pridávame pre väčšiu chuť. Tu sú štyri produkty, ktoré si môžete kúpiť v supermarkete a ktoré dodávajú zdravému obedu zdravú chuť.
1. Balzamikový ocot - je viac korením ako potravinou, ale obsahuje antioxidanty a môže sa použiť ako zálievka (s veľmi nízkym obsahom kalórií) alebo aj ako marináda na mäso.
2. Horčica - zdravé korenie, nízkokalorické a bez pridania cukru alebo tuku, môže dochutiť vinaigretty, šalátové dresingy, omáčky alebo sendviče.
3. Hnedý cukor - menej rafinovaný ako biely a vynikajúca alternatíva, keď si chcete osladiť čaj alebo kávu. Odporúčaná dávka cukru pridaného do stravy je 25 g denne.
4. Škorica, muškátový oriešok, zázvor - bohaté na antioxidanty a vlastnosti zvýrazňujúce sladkú chuť, takže pri príprave koláčov môžete pridávať menej rafinovaného cukru.