168 špeciálna floridská strava; Nepál pešo
No a spojiť súčasnú dovolenku v USA s blogom o mojom nepálskom projekte a strave, to sa jednoducho nezdá možné. Ale určite existuje kulinárske svetlo a tieň.
Samotný Američan je neustále v strehu, takmer 16 hodín denne a na každom rohu čakajú pokušenia rýchleho občerstvenia a dobré reštaurácie, ktoré majú jednoducho sťažovať život. Obzvlášť zlé to bolo tento rok v Keys, prázdninovom raji, kde okrem nakupovania, ležania pri stánku a len ... dobrého stravovania zostáva málo.
Považoval som kulinársku exkurziu do reštaurácie Hard Rock za veľmi zaujímavú, pretože sa tam nachádza špecialita, s ktorou som predtým nebol oboznámený. Kalórie príslušných jedál sú zobrazené na jedálnych lístkoch, čo ovplyvňuje dokonca aj prílohy. Samozrejme, to skutočne nepomáha.
Pretože ak ste si objednali nachos, samozrejme s extra porciou čerstvého guacamole a dobrým grilovaným kuracím mäsom, nemôžete povedať kvôli 2 500 kalóriám na tanier ... „Teraz by som chcel štvrtinu z toho, prosím, zbaľ si zvyšok pre seba zvyšok týždňa “. A neprekáža ani 215 kalóriám prvého mojita.
Nakoniec v ten deň bolo v Hard Rocku takmer 3 800 kalórií, ale to pochádzalo iba z mojita a mali by ste vo svojej strave veľa piť, však? Potom to šlo na pláž a . na večeru.
Ukazuje však, že existuje aj iná cesta Blaženosť, malá reštaurácia na ulici Petronia, trochu ďaleko od zhonu na Duvali. K dispozícii je dobrá a zdravá kuchyňa s veľmi jemným, korenistým latinskoamerickým nádychom. Ľudia, ktorí tu pracujú, sú jednoducho priateľskí, bez veselosti, ktorá je typická pre vašich rodákov. Šéfkuchár Zulma Segura varí sama a stále sa s ňou veľmi pozorne stará o hostí; a už vás jedlo nevyhodí. Toto je samozrejme taktika, pretože to je jediný spôsob, ako zostať sedieť a vychutnať si najlepšiu sangriu, ktorá sa nachádza na Keys ... najlepšia sangria vôbec ....