17. fórum o výžive v Heidelbergu: Výživa misií. Keď sa zdravie stane diktátom

Chystá sa v našej spoločnosti diktovať zdravie? Do akej miery môže, môže alebo má byť „predpísané“ hľadanie zdravia jednotlivcovi v sociálnych normách alebo dokonca v štátnej doktríne? To sú otázky, ktoré prednášajúcim a účastníkom 17. Heidelbergského výživového fóra Dr. Rainer Wild Foundation 25. a 26. septembra v novej seminárnej miestnosti nadácie.

výživa

Séria vzrušujúcich prednášok nepretržite prichádzala k jadru týchto otázok, až kým si uvedomenie, že slogan „Hlavná vec je zdravá“, už nepostačuje na dobrý sociálny rozvoj, pretože termín zdravie používaný na tento účel nestačí. Ale začnime od začiatku: So zvyšujúcim sa vonkajším tlakom na každého jedinca, aby sa správal zdravo, vrátane. aby sme neboli „vo vrecku spoločnosti“, vysvetlila Gesa SCHÖNBERGER, konateľka Dr. Rainer Wild Foundation, aby som začal témou tohtoročného fóra.

Diéty, systémy bonusových bodov od zdravotného poistenia, široká škála takzvaných životných pomôcok, ako sú sprievodcovia a aplikácie, až po programy sebakontroly a v neposlednom rade zamestnanie štátnych zamestnancov na základe opatrení BMI, to všetko vyžaduje, aby sme sa usilovali o „zdravie“. To sa ale chápe tak, že znamená v. a. vyhýbanie sa obezite a fyzickej zdatnosti. SCHÖNBERGER si už kladie otázku, kde zostáva sloboda jednotlivca určiť si sám, aké riziká podstupuje a ako možno podporiť zdravie bez „ukazováka“. Odpovede na obe otázky boli nájdené v priebehu konferencie.

Celý článok nájdete v dokumente Nutritional Review 11/13 na stranách M601 až M611.