17-ročný muž oslepol po tom, čo zjedol iba hranolky a chlieb
Odborníci upozorňujú na riziká nesprávnej výživy po tom, čo tínedžer v Anglicku stratil zrak, pretože niekoľko rokov jedol iba hranolky, biele pečivo a - čas od času - šunku a klobásy. Zelenina, ovocie a akékoľvek iné zdroje vitamínov a minerálov v mladom menu úplne chýbali.
Bristolskí lekári poskytujú 17-ročnému tínedžerovi lekársku starostlivosť po zistení, že jeho zrak sa zhoršil na slepotu.
Od ukončenia základnej školy tínedžer jedol iba hranolky, Pringles a biele pečivo, rovnako ako občas plátok šunky alebo klobásy.
Lekárske testy na mladom mužovi ukázali, že trpí závažným nedostatkom vitamínov a škodlivými účinkami podvýživy, informuje BBC.
Veľmi rozmarná s jedlom
S tínedžerom, ktorého meno nebolo zverejnené, konzultoval lekár vo veku 14 rokov, pretože sa cítil unavený a sťažoval sa na zlý celkový stav.
V tom čase mal chlapec diagnostikovaný nedostatok vitamínu B12 a odporúčali mu vitamínové doplnky, ale mladík nedodržal liečbu dostatočne dlho na zlepšenie svojho stavu.
O tri roky neskôr bol kvôli progresívnej strate zraku prevezený na oftalmologickú kliniku v Bristole, informujú Annals of Internal Medicine.
„Jeho strava pozostávala v zásade z čipov, ktoré si každý deň kupoval v miestnej reštaurácii rýchleho občerstvenia. Tiež zvykol jesť Pringles (múkové lupienky) a niekedy aj plátky bieleho chleba a šunky, bez toho, aby jedol ovocie alebo zeleninu. Mladý muž vysvetlil, že má averziu k textúre určitých potravín a že na ne nemôže tolerovať, takže hranolky boli jediným jedlom, ktoré mu chutilo, “uviedla lekárka, ktorá sa s tínedžerom radila, Denize Atan.
Doktor Atan a jeho kolegovia vykonali u mladého muža nový súbor testov, pri ktorom zistili, že má veľmi nízku hladinu B12, ako aj ďalších dôležitých vitamínov a minerálov: medi, selénu a vitamínu D.
Šokujúce objavy
Mladý muž nemal nadváhu alebo podváhu, ale trpel ťažkou podvýživou v dôsledku stavu, ktorý sa nazýva porucha stravovania s obmedzeným príjmom.
„Stratil kostné minerály, čo je pre chlapca v jeho veku skutočne šokujúce,“ vysvetlil Atan.
Mladý muž dostal vitamínové doplnky a postaral sa oň tím odborníkov na výživu a psychoterapeuta. .
„Mal mŕtve uhly uprostred svojho zorného poľa. To znamená, že nemôže šoférovať a bolo by pre neho veľmi ťažké čítať, pozerať televíziu alebo rozlišovať tváre. Môže to však ísť samo, pretože má dobrý periférny výhľad, “uviedol doktor Atan.
Nutričná optická neuropatia - choroba, ktorou mladý človek trpí - je liečiteľná, ak je diagnostikovaná včas. Ak sa však neliečia dlhší čas, nervové vlákna v zrakovom nervu odumierajú a stav sa stáva trvalým.
Doktor Atan uviedol, že takéto prípady sú, našťastie, zriedkavé, ale rodičia by si mali byť vedomí škôd spôsobených nesprávnou stravou a mali by sa obrátiť na špecialistu.
Pre tých, ktorí sa tohto stavu obávajú, povedal Atan: „Najlepšie je nebyť nervózny, keď máme nedostatočnú stravu a postupne pri každom jedle zavádzame jedno alebo dve nové jedlá.“
Multivitamínové doplnky môžu pomôcť pri diéte, ale nemôžu nahradiť zdravú výživu. Podľa Atana sú vegetariáni vystavení riziku nedostatku vitamínu B12 a problémov s očami, ak nenájdu dobrú náhradu mäsa.