18 úžasných zdravotných výhod cibule - ☼ ✿ ☺ Vedomé-vegánske-šťastné ☺ ✿ ☼
Okrem vháňania sĺz do očí je cibuľa spojencom v boji proti chorobám. Vážení členovia rodiny ľalií, majú nielen veľké zdravotné výhody, ale tiež dodajú vášmu jedlu chuť.
Najmä v stredoveku sa na ochranu pred cholerou a morom využívala dezinfekčná sila póru. Cibuľa (Allium cepa) vykazuje lekárske prekvapenia dodnes.
Cibuľu považovali už za elixír života Egypťania, Rimania a Gréci. Na posilnenie fyzickej sily dostali stavitelia pyramíd dostatok cibule a reďkovky.
Z botanického hľadiska patrí aromatická a liečivá rastlina do čeľade cibule alebo póru (Alliaceae). Okrem siričitých aminokyselín obsahuje cibuľa pór a horčicový olej, rovnako ako ostatné rastliny póru (pažítka, cesnak, medvedí cesnak a pór). Pri krájaní cibule nás nielen rozplače horčicový olej, ale tiež vytvára zlúčeniny (vďaka aminokyselinám), ktoré bránia množeniu baktérií a plesní. Okrem toho sú tieto hľuzy bohaté na draslík, vitamíny B a C, fosfor, kyselinu kremičitú, fluór, glukokiníny, kyselinu pantoténovú, kyselinu nikotínovú, ako aj karotén, vápnik, železo a síru.
Cibuľa silno dráždi naše tráviace ústrojenstvo, najmä pečeň, žlčník a pankreas. Preto účinná látka glukokinín premieňa obsah cukru v krvi na energiu, rovnako ako hormón inzulín.
1) Udržujte cenné vitamíny a posilňujte imunitný systém.
Fytochemikálie v cibuli zlepšujú prácu vitamínu C v tele, takže vám poskytujú silnejší imunitný systém. Svetlozelený povrch zelenej cibule má vysoký obsah vitamínu A, často ich používajte. Cibuľa obsahuje chróm, ktorý pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.
Máte radi vo svojom jedle nakrájanú cibuľu? Ak áno, tešte sa! Surová cibuľa podporuje tvorbu dobrého cholesterolu (HDL) a tým udržuje vaše srdce zdravé. Bunkové steny sú chránené pred napadnutím voľnými radikálmi aktívnymi látkami obsahujúcimi síru. Pôsobia tiež proti vazokonstrikcii a zabraňujú tak mŕtvici alebo infarktu.
3) Prevencia cievnych chorôb (nádory, trombózy, kôrnatenie tepien)
Keďže cibuľa má prísady podobné cesnaku, môže pomôcť, aj keď pravdepodobne nie je taká účinná, ako prevencia proti cievnym ochoreniam súvisiacim s vekom a niektorým nádorom. Látky alicín a ajoén obsiahnuté v cibuli a cesnaku majú podobný účinok na zriedenie krvi ako kyselina acetylsalycilová. Okrem toho tiež zabraňujú riziku infarktu a trombózy. V týchto prípadoch sa odporúča neustále pridávanie surovej cibule do hlavných jedál. Na jednej strane zlepšujú hodnotu jedla dostatkom vitamínu C a na druhej strane má dlhodobé užívanie detoxikačný účinok.
4) ovplyvňovanie hladiny cholesterolu
Účinné látky obsahujúce síru majú pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu. Pretože podporuje tvorbu dobrého HDL cholesterolu a súčasne brzdí tvorbu zlého LDL cholesterolu.
5) Zníženie stareckých škvŕn
Štúdie z nemocnice East Birmingham Hospital preukázali, že cibuľa má vysoký obsah zinku a môže znižovať starecké škvrny na pokožke.
6) Podpora hojenia jaziev
Cibuľový extraktový gél pomáha hojiť jazvy po úrazoch a operáciách. Tento gél by sa mal vmasírovať do oblasti jaziev dvakrát denne 10 až 20 minút. Avšak až od deviateho týždňa po ošetrení rany.
7) proti prechladnutiu (kašeľ a zápal priedušiek)
Dobrým liekom na prechladnutie, najmä kašeľ a bronchitídu, je cibuľový sirup, ktorý si môžete pripraviť sami. Jednoducho nakrájajte niekoľko veľkých cibúľ a pokryte ich hnedým cukrom alebo melasou. Potom ho nechajte strmé dvanásť hodín. Šťavu tvorenú polievkovou lyžicou by ste mali brať niekoľkokrát denne. Tento starý domáci liek má antibakteriálny a expektoračný účinok.
8) Proti zápalu
Cibuľa sa po celé storočia používa na liečbu a liečenie zápalov a infekcií. Cibuľa vyplavuje radikály, čo znižuje riziko vzniku žalúdočných vredov. Cibuľová kaša je vhodná na vonkajšie použitie pri zápaloch, hemoroidoch a abscesoch. Aby ste to dosiahli, musíte trochu nakrájať cibuľu a zmiešať ju s trochou vody na kašu. Teraz to aplikujte na oblasti tela, ktoré sa majú ošetrovať.
9) Proti chladným detským nosom
Ak je dieťa prechladnuté, cez kolísku pomáha vrecúško s cibuľou, pretože dieťaťu trpiacemu nachladnutím uľahčuje dýchanie. Studenú nakrájanú cibuľu jednoducho vložte do ponožky a zaveste ju nad posteľ. Takto zostane nos voľný, nosné sliznice opuchnú, zápal rýchlejšie ustúpi a chlad môže odtekať. Dieťa môže opäť zhlboka dýchať - a pretože má čistý nos, môže dieťa bez problémov opäť piť.
10) Oslobodenie od bodnutia hmyzom
Bodla vás včela? Aplikujte cibuľovú šťavu na okamžitú úľavu od pálenia a bolesti.
Lisovaná šťava a výťažky z čerstvej cibule majú antimikrobiálny účinok a používajú sa na vonkajšie ošetrenie bodnutí hmyzom alebo modrín. Môžete si však dať aj surovú, rozpolenú cibuľu, znížite tak bolesť a opuch.
11) Proti vysokému krvnému tlaku
Cibuľa sú známe a milované ako liek na celom svete, najmä u starších ľudí. Veľká hľuza má tiež vlastnosti znižujúce hladinu cukru v krvi a krvnom tlaku. Každý deň preventívne jedzte polovicu surovej cibule.
12) Na bolesť ucha
Najmä deti často trpia silnými bolesťami ucha, keď sú prechladnuté. Spontánnej úľavy od bolesti sa dá dosiahnuť pomocou cibuľovej vložky do uší. Za týmto účelom nakrájajte celú cibuľu na veľké plátky, zabaľte ju do kuchynskej utierky a potom do veľkej látkovej vreckovky. Toto látkové balenie je možné ohrievať pomocou pary. Počas ohrievania balíčka je dieťa už nasadené na širokú čelenku. Potom stlačte balíček tak, aby sa uvoľnila cibuľová šťava, a pripevnite ho pod čelenkou na uchu. Je dôležité, aby cibuľový obklad pokrývalo aj oblasť za uchom. To zmierni bolesť a tlak v uchu.
13) Stimulácia aktivity obličiek
Pretože sú bohaté na vitamíny B a C, pri vnútornom použití majú chuť do jedla a trávia a stimulujú činnosť obličiek (vylučovanie vody a produktov látkovej výmeny). Vďaka tomu môže cibuľa pomôcť aj pri celulitíde, pretože má odvodňovací a detoxikačný účinok. Aby ste to dosiahli, oparte si veľkú nakrájanú cibuľu, nechajte ju cez noc strmé a ráno šťavu vypite nalačno.
14) znižuje riziko rakoviny
Je známe, že silná zlúčenina zvaná kvercetín v cibuli hrá dôležitú úlohu v prevencii rakoviny. Niektoré epidemiologické štúdie preukázali, že strava bohatá na cibuľu môže znížiť riziko vzniku určitých druhov rakoviny.
15) Prevencia astmatických záchvatov
Štúdie len nedávno zistili, že cibuľa môže tiež pomôcť predchádzať astmatickým záchvatom. Bohužiaľ, toto dôležité zistenie je stále príliš málo známe. Okrem toho zjete denne 50 g čerstvej nakrájanej cibule (to zodpovedá 5 polievkovým lyžiciam).
16) Na poruchy spánku
Hľuza je vhodná aj na prebdené noci. Pred spaním jednoducho rozdrvte cibuľu vo veľkom hrnčeku a zalejte ju horúcim rastlinným mliekom. Tento lektvar na spanie by ste mali piť pomaly, aby ste sa rýchlo upokojili.
17) Ako výrobok na starostlivosť o vlasy
Pravdepodobne menej známa aplikácia kvôli zápachu. Aj keď cibuľová šťava veľmi dobre pôsobí na pokožku hlavy a pokožku všeobecne kvôli obsahu síry. Pokožka hlavy sa intenzívne trení novými rezanými povrchmi cibule. Túto kúru je najlepšie vykonávať večer 2-3 krát týždenne; pri silnom vypadávaní vlasov sa odporúča denné použitie.
Cibuľu nakrájame na tenké plátky. Na spodok nôh naneste tenkú vrstvu kokosového oleja. Plátky cibule si pripevnite na členky potravinovou fóliou. Potom cez ňu natiahnite ponožku. Cibuľa môže cez noc nasávať toxíny, baktérie a ďalšie patogény.