1x1 oleológia s tematikou svetovej medicíny poznatkov a rád
Vo výžive psov a mačiek sa často diskutuje o téme olejov v kŕmení. Potrebujú však psy a mačky skutočne oleje vo svojich potravinách? A ak áno, musia to byť špeciálne odrody? Chceli by sme o tom poskytnúť krátky prehľad.
Oleje poskytujú nielen kalórie, ale aj dôležité mastné kyseliny. Určité polynenasýtené mastné kyseliny si psy a mačky nemôžu sami vyrobiť, a preto ich musia prijímať spolu s jedlom. Takéto mastné kyseliny sa nazývajú „esenciálne mastné kyseliny“, pretože sú nevyhnutné pre život. Nájdete ich v rôznych množstvách v rastlinných kuchynských olejoch, v rybách alebo mäse. Sú obzvlášť potrebné v tele pre funkčný metabolizmus kože a kožušiny a imunitný systém.
Medzi mastnými kyselinami sa okrem iného rozlišuje. omega-6 a omega-3 mastné kyseliny. Označenie závisí od polohy obsiahnutých dvojitých väzieb. Omega-6 mastné kyseliny sú esenciálne mastné kyseliny, ktoré dospelý pes potrebuje k životu Kyselina linolová a omega-3 mastné kyseliny kyselina alfa-linolénová, kyselina eikosapentaénová (EPA) a kyselina dokosahexaénová (DHA). Šteňatá tiež potrebujú omega-6 mastné kyseliny Kyselina arachidónová. Vzťahujú sa na mačky Kyselina linolová, kyselina arachidónová a EPA a DHA ako nevyhnutné a musia sa prijímať v potrave.
Kedy sú potrebné ďalšie dávky oleja?
Dostane váš štvornohý kamarát kompletné krmivo, napr. B. pri komerčnom mokrom alebo suchom jedle je zvyčajne zabezpečený prísun esenciálnych mastných kyselín. Ak sa vyskytnú problémy s pokožkou alebo srsťou, môže byť v tomto prípade užitočná aj ďalšia dávka vybraných olejov počas určitého časového obdobia. Ak pre svojho miláčika pripravíte BARF alebo kŕmnu dávku, mali by ste každý deň dopĺňať špeciálne druhy oleja, aby pokryli potrebné esenciálne mastné kyseliny. V porovnaní s vlkmi alebo voľne žijúcimi mačkami, ktoré prijímajú všetky potrebné živiny tým, že zožerú celé zviera s „kožou a vlasmi“, nemôže byť celá potreba mastných kyselín v samostatne pripravenom krmive pokrytá iba mäsom a vnútornosťami.
Kvalita a skladovanie
Pri výbere rastlinného oleja ako kŕmnej doplnkovej látky je potrebné dbať na to, aby bol získaný lisovaním za studena. Pretože teploty v tomto výrobnom procese sú zvyčajne okolo 40 - 60 ° C, zachovajú sa prísady ako mastné kyseliny a vitamíny. Na štítku by ste preto mali nájsť výrazy ako „za studena lisované“, „natívne“ alebo „extra panenské“. V porovnaní s rafinovanými olejmi, ktoré sa získavajú pri vysokých teplotách, sú oleje lisované za studena chuťovo intenzívnejšie, rýchlejšie však hynú a sú menej odolné voči teplu. Na vyprážanie alebo na vyprážanie sa preto odporúčajú rafinované oleje. Podľa obsahu nenasýtených mastných kyselín by sa oleje lisované za studena mali spotrebovať do 4 - 8 týždňov po otvorení a vždy by sa mali skladovať na tmavom a chladnom mieste.
Špeciálne vlastnosti rôznych odrôd
Svetlicový olej/kukuričný olej/konopný olej/orechový olej: Svetlicový olej získaný zo svetlicového oleja a tiež kukuričný olej sú obzvlášť bohaté na kyselinu linolovú. Konopný olej a orechový olej obsahujú tiež veľa kyseliny linolovej. Zaujmú tiež vysokým obsahom kyseliny alfa-linolénovej. V kombinácii s rybím olejom sú všetky štyri oleje ideálne pre BARF alebo kŕmnu dávku na denné doplnenie všetkých potrebných mastných kyselín.
Slnečnicový olej: Tento olej je tiež jedným z olejov bohatých na kyselinu linolovú. Má tiež druhý najvyšší obsah vitamínu E spomedzi bežných druhov oleja. Iba olej z pšeničných klíčkov má ešte vyšší obsah vitamínu E. Slnečnicový olej v kombinácii s rybím olejom je tiež olejom, ktorý sa odporúča vo výžive psov a mačiek.
Olej z pšeničných klíčkov: Tento olej má najvyšší obsah vitamínu E zo všetkých olejov a má vysoký obsah kyseliny linolovej. Vďaka vysokému obsahu vitamínu E je ideálny pre dávky, ktoré nie sú doplnené minerálnym práškom, ale jednotlivými prísadami. Nie je potrebný žiadny iný zdroj vitamínu E. Aj tu platí: Kombinujte ho s rybím olejom a pokryte tak celé spektrum esenciálnych mastných kyselín.
Rybí olej: Typickými zástupcami rybích olejov v krmive pre zvieratá sú lososový olej a sleďový olej. Oba poskytujú vysokú hladinu esenciálnych omega-3 mastných kyselín EPA a DHA a v kombinácii s rastlinnými olejmi by sa mali nachádzať každý deň v každej domácej dávke. Alternatívne môžu kapsuly krilového oleja alebo riasového oleja slúžiť tiež ako omega-3 mastné kyseliny.
Olej z ľanových semienok: Olej získaný z ľanového semena má jednoznačne najvyšší obsah kyseliny alfa-linolénovej. Podiel kyseliny linolovej je však nízky. Je preto vhodný iba čiastočne na samoobslužné dávky, pretože mäso už absorbuje pomerne veľké množstvo kyseliny alfa-linolénovej (množstvo závisí od obsahu tuku v mäse). Preto by sa ľanový olej mal určite striedať s olejom bohatým na kyselinu linolovú a kŕmením kombinovaným s rybím olejom.
Olivový olej: Olej, ktorý je vo výžive ľudí veľmi populárny, nehrá vo výžive zvierat zásadnú úlohu. Neobsahuje takmer žiadnu kyselinu linolovú ani kyselinu alfa-linolénovú, a preto sa používa hlavne ako zdroj energie. Samozrejme, môže byť občas začlenený do stravy ako zdroj kalórií. Na denný prísun esenciálnych mastných kyselín by sa však mali odporúčať vyššie odporúčané rastlinné oleje v kombinácii s olejom bohatým na omega-3.
Živočíšny tuk: Okrem vysoko tučných druhov mäsa a rýb alebo mäsa s kožou sú to dobré až veľmi dobré zdroje kyseliny arachidónovej. Absolútnym priekopníkom medzi zdrojmi kyseliny arachidónovej je bravčová masť, po ktorej nasleduje hovädzí tuk/loj, maslo z kyslej smotany a kurací tuk. Ďalším dobrým zdrojom kyseliny arachidónovej je kuracie vaječné žĺtok. Tieto produkty by preto mali byť v ponuke, keď budete svoje šteniatka kŕmiť sami. Obsah kyseliny arachidónovej v mäse je pre mačky zvyčajne dostatočný, ale ak je strava veľmi chudá, je možné ju pridať v malom množstve.
Na trhu je tiež veľa olejových zmesí (napr. Olej Optinature Fellglanz BARF). Výhodou takejto zmesi je, že - najmä pre malé zvieratá - nemáte v skrini otvorených niekoľko fliaš súčasne, ktoré rýchlo stuchnú a zmes sa rýchlejšie spotrebuje. Aj pri takýchto zmesiach by ste sa mali ubezpečiť, že oleje bohaté na kyselinu linolovú, ako sú svetlicový, konopný, slnečnicový alebo kukuričný olej, sú kombinované s olejom bohatým na omega-3. To znamená, že svojmu štvornohému priateľovi môžete dodať všetky potrebné mastné kyseliny iba s jednou fľašou denne.
Aké ďalšie živiny v krmive majú vplyv na funkciu pokožky a srsti, si môžete prečítať v našom článku „Koža a srsť - čo výživa prináša“. Nájdete tam tiež našu brožúru o oleji, v ktorej nájdete už vypočítané kŕmne množstvá rôznych kombinácií olejov.
Nie ste si istí množstvom mäsa, sacharidov, zeleniny a olejov, ktoré by mal váš pes alebo mačka dostať v BARFE alebo vo varnej dávke? Stačí si prezrieť náš svet receptov. Tu nájdete najrôznejšie plány kŕmenia s presnými množstvami. Môžete tiež využiť naše individuálne výživové poradenstvo.