2 lahodné šaláty bez mäsa a vajec, ktoré odteraz budete pripravovať veľmi často - Šéfkuchár

Náš tím vám ponúka 2 chutné recepty na pôstne šaláty, ktoré sa dajú podávať aj na sviatočnom stole. Aj keď sú jednoduché a ľahko sa vyrábajú, tieto šaláty sú originálne a vyzerajú veľmi krásne. Pôstne šaláty sa považujú za diétne a nízkokalorické, takže si ich môžete vychutnať kedykoľvek. Užívajte si ich s radosťou!

1. Pôstny šalát s hubami a olivami

ZLOŽKY

-250 g ananásu v konzerve (4 plátky)

-400 g marinovaných húb

-250 g vykostených olív

-1 lyžica horčičných semiačok

-olivový olej na dochutenie

SPÔSOB PRÍPRAVY

1. Konzervovaný ananás nakrájajte na kúsky. Môžete tiež použiť kúsky konzervovaného ananásu už nakrájané.

2. Šalátové listy umyte, rozdrvte ich rukami na malé kúsky a vložte ich na dno misy.

3. Pridajte marinované huby. Ak sú huby malé, potom ich nechajte celé a ak sú veľké - nakrájajte ich na 2 - 4 časti.

4. Pridajte konzervovaný ananás a celé olivy. Podľa potreby môžete olivy nakrájať (ale celé vyzerajú krajšie).

5. Pridajte horčicu a podľa chuti dochuťte soľou a olivovým olejom.

6. Pôstny šalát je pripravený: môžete ho dokonca podávať na sviatočnom stole.

2. Pôstny šalát „Pokrovsky“

ZLOŽKY

-80 g marinovaných húb ľubovoľného druhu

-2 lyžice oleja (olivový alebo slnečnicový)

-podľa chuti osolíme a okoreníme

SPÔSOB PRÍPRAVY

1. Zemiaky a cviklu umyte štetcom a zeleninu varte, kým nie je pripravená. Môžete rýchlo pripraviť repu v mikrovlnnej rúre: budete potrebovať iba 15 minút.

2. Zeleninu nechajte vychladnúť, ošúpte ju, nakrájajte na kocky a vložte do misy.

3. Cibuľu nakrájame na polovicu (ja som použila červenú).

vajec

4. Olúpte jablko a nakrájajte ho na kocky. Aby sa nezmenila farba jablka, posypte kúsky citrónom a premiešajte.

ktoré

5. Zeleninu (ja som použila kôpor a petržlenovú vňať) umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kúsky.

6. Sušené slivky umyjeme, zalejeme vriacou vodou a necháme 5 minút odležať. Potom vodu scedíme, sušené slivky vysušíme a nakrájame na tenké prúžky.

7. Olúpaný cesnak nakrájame nadrobno. Šalát nesolím, pretože kapusta a šampiňóny sú slané.

8. Všetky pripravené suroviny dáme do hlbokej misy (okrem cvikly) a premiešame.

9. Do misky na repu nalejte 2 lyžice oleja a premiešajte: repa takto nezafarbí celý šalát.

10. Potom dajte cviklu do šalátu, dochuťte a podávajte.

lahodné

Náš tím vám praje veľa šťastia s vašimi blízkymi!