2 spôsoby, ako konzervovať kukuricu na zimu! Ľahké recepty

Prvá metóda je v klasoch a druhá - iba bobule. Perfektná zaváranina na šaláty alebo prílohy.

ZLOŽKY:

Pre prvú metódu - klasy:

Pre druhú metódu - zrná:

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. Vyčistite klasy, odstráňte handričku a suché špičky, ak existujú.

konzervovať

2. Vložte kukuricu do panvice.

3. Nalejte toľko vody, aby ste pokryli všetky klasy. Kukuricu privedieme do varu a varíme 30 minút - ak sú jemné, a 1 hodinu - ak sú uvarené.

spôsoby

4. Uvarenú kukuricu umyte pod studenou vodou.

kukuricu

5. Pri prvej metóde vezmite 1 sterilizovanú 3 l nádobu a sterilizované viečko. Do nádoby dajte teplé klasy. Na konci môžete klasy nakrájať na kúsky, aby dobre zapadli do dózy.

spôsoby

6. Potom pridajte soľ a cukor, zalejte vriacou vodou a nádobu zakryte viečkom.

zimu

7. Na spodok panvice položte handričku alebo kúsok gázy, vložte nádobu, zalejte horúcou vodou, aby pokryla 2/3 nádoby, a priveďte vodu do varu. Banku sterilizujte 40 minút.

spôsoby

8. Pri druhej metóde oddeľte fazuľu od klasov.

kukuricu

konzervovať

9. Kukuricu rozdeľte do sterilizovaných nádob, pričom ponechajte 1 - 2 cm po okraje.

ľahké

10. Pripravte marinádu. Do vody pridáme soľ a cukor, marinádu privedieme do varu a počkáme, kým sa ingrediencie rozpustia.

ľahké

11. Naplňte nádoby marinádou a zakryte ich viečkami.

kukuricu

12. Na dno panvice položte handričku alebo kúsok gázy, vložte nádoby, zalejte horúcou vodou a zakryte 2/3 nádob a vodu priveďte do varu. Banku sterilizujte 40 minút.

ľahké

13. Do nádoby s konzervovaným kukuričným klasom pridajte 1 čajovú lyžičku 70% octu alebo 1 lyžicu 9% octu.

14. Nasaďte nádobu, otočte ju dnom hore a skontrolujte, či ste správne naskrutkovali veko. Ak na dne spozorujete soľ a nerozpustený cukor, otočte nádobu na jednu stranu a prevalte ju. Nádobu zakryte uterákom, kým úplne nevychladne.

ľahké

15. Zaviažte nádoby s kukuričnými zrnami, otočte ich hore dnom a zakryte ich perinou, kým nevychladnú.