20-minútový recept thajská kari polievka s kuracím mäsom
Ako vykúzliť chutnú thajskú polievku, ktorá je nielen rýchla, ale má aj menej ako 300 kalórií
Rýchla polievka do 300 kalórií
Zloženie:
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 cm zázvor
- 2 lyžice kokosového oleja alebo neutrálneho oleja
- 2 lyžice červeného kari pasty
- 350 g kuracieho filé
- 1,2 l vriaceho zeleninového vývaru
- 400 ml kokosového mlieka
- 4 lyžice sójovej omáčky
- Rybacia omáčka
- 100 g sklenených rezancov
- Hrsť koriandra
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Príprava:
Olúpte a jemne nakrájajte cesnak a zázvor.
Vo veľkom kastróle zohrejte kokosový olej a na miernom ohni niekoľko minút povarte cesnakovú, zázvorovú a kari pastu.
Medzitým si nakrájame kuracie mäso na kúsky a pridáme na panvicu. Potom to celé dolaďte zeleninovým vývarom a kokosovým mliekom.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
So sójovou omáčkou a rybacou omáčkou sa dá polievka dochutiť podľa chuti.
Nakoniec necháme sklenené rezance uvariť v horúcom vodnom kúpeli a pridáme ich do polievky.